पातलो लाश मात्र एक उत्कृष्ट शुद्ध अशुद्ध रोटी होइन, तर विभिन्न भित्ताहरू लुकाउन ठूलो सामग्री पनि। यो धेरै सरल र पकाउन सजिलो छ: यो भरिएको थियो, लाभांश भागको पानामा लिपि भयो - यसले प्यानककहरू जस्तै समान उत्पादन गर्दछ, वा छाता - छिटो, सजिलै र स्वादिष्ट रूपमा। यी बर्तनहरू कुक पनि सबैभन्दा आल र बेजोड पाक हुन सक्छ।
तपाईं कसरी पिटा रोटीबाट केकडा लिपिहरू संग नाश्ताहरूको भरपूर तयार पार्नुहुन्छ भनेर बताउनुहोस्।
जब हामी केकडा लाकहरू छनौट गर्छौँ, हामी समाप्ति मिति जाँच गर्छौं, निस्सन्देह, यो प्याकमा यो उत्पादन किन्न राम्रो छ, वजन द्वारा। लावाश पनि ताजा हुनु पर्छ।
केकडा लीक, कोरियाई गाजर, ककड़ी र पिघल पनीर संग लावश रोल को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- lavash thin;
- केकडा लीक (सर्मी) - 2 प्याक;
- कोरियाली गाजर तयार - 300 जी;
- ताजा वा नमकीन कर्कर - 2-3 पीसीएस।;
- पनीर फ्रिस वा सामान्यतया ठोस (सबै उकालो हुनेछन्) - 300 g;
- ग्रीस (अजमोद, डिल, धनी, हरित प्याज);
- मेयोनेज - 1 प्याक (वैकल्पिक घटक);
- मोल्ड वा बेकिंग पाना लुगा गर्न वसा वा तेलको एक टुक्रा।
तयारी
हामी प्लास्टिक के माथबाट प्रत्येक केकडा स्टिक निकाल्दछ र यसलाई 2 भागको साथमा काट्छौं। निस्सन्देह, तपाईले सम्पूर्ण पट्टि रोलमा राख्न सक्नुहुनेछ।
कर्करहरू क्रसवाइको साथ सुझावहरू काट्न र काटेर। पनीर (कडा मेहनत), तीन लेटरमा।
सही आकारको लावाश पानाहरू काट्नुहोस्।
यदि पनीर "Viola" वा "एम्बर" जस्तै तरल प्रयोग गरिएको छ भने, उनीहरूले उनलाई एक पाभ अस्तर फैलाए। यदि पनीर कडा ग्रस्त हुन्छ भने, पहिले सब्सट्रेटमा मेयनेज लागू गर्दछ, त्यसपछि यसलाई छिट्टै छिटो पार्नुहोस्।
हामी सँगसँगै सुमीमी लीकहरूको 2 वटा भागहरू (एकपछि अर्को) वा दुइटा दुईवटा भागहरू फैल्यो। वा दुई पक्षबाट 2 हलहरू। तपाईं सानो रोल गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि हामीले एक छेउ वा दुईवटा ढोकामा दुवै तिर राख्यौं।
छेउमा वा ढोकाको ढोका बीचको बीचमा कोरियाई गाजरहरू, ककुलहरूको टुक्राहरू, ग्रीसको घिमिरे, हरियो प्याजको एक टुक्रा।
तपाईं प्याकबाट मेयनेजको एक पट्टी निचोल्न सक्नुहुन्छ। तपाईं अझै पनीर सँग छिड्न सक्नुहुन्छ।
तुरुन्तै रोल रोल, किनारमा किनाराहरू पेन्केकहरू वा श्यामला लिपिन्छन्।
थप हामी एक फ्राइंग प्यान, एक फारम वा पाक चादरमा तयार गर्छौं। घाँस वा मक्खनसँग थोडा गरम गरिएको फारमको सतह स्नेहन गर्नुहोस्। हामी रोल फैलौं। 15-20 मिनेटको लागि एक प्रीवेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्। बर्नर मा ढक्कन को तल एक फ्राइंग पैन मा पकाने को लागि यो पनि सुविधाजनक छ। यदि पनीर पिघलिएको रोल सबै पकाउन सकिँदैन।
वैसे, लावाश रोलहरु लाई अग्रिम तैयार गर्न र पिकनिकमा लैजान धेरै सजिलो हुन्छ - प्रकाश बियर को लागि एक अद्भुत एपटेकर। यदि किनारहरूले रोलहरू झुकाउँदैनन् भने, एक डिशमा राख्नु अघि, तिनीहरू माथि काट्न सकिन्छ।