के थाहा छैन कि मसिश आलुको बालीबाट पकाउन को लागी? त्यसपछि तल प्रस्तुत गरिएका व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्नुहोस्, र व्यंजनहरू धकेल्दा तपाईंलाई र तपाईंको परिवारलाई नयाँ स्वादिष्ट स्वादको साथ दिनेछ।
मसिड आलु संग फ्रिटरहरू
सामग्रीहरू:
- मासुयुक्त आलु - 650 जी;
- प्याज - 75 जी;
- ठूलो चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- गेहूं आटा - 60-90 जी;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
प्याज रङमा सुनिएको र सुकेको तेलमा सुनिएको हुन्छ र सुनको आलुमा थपियो। त्यहाँ हामी जमीन मिर्च छान्नु पर्दछ र आवश्यक पर्दछ (यदि मासुदिएको आलु नमकिएको छैन), नमक, अण्डामा ड्राइभ हुन्छ सिफटेको आटा राख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
अब हामी परिष्कृत तेललाई फ्राइकिङ पैनमा राख्दछ, राम्रो तरिकाले यसलाई तातो बनाउनुहोस् र पेनकेक्स बनाएर टेबल चम्मचको साथ सानो आलु पेस्ट लागू गर्नुहोस्। हामी एक मध्यम तीव्रता आगो मा एक तरफ एक भूरे रंग दिन्छ, एक ढक्कन संग फ्राइंग प्यान को कवर, र त्यसपछि सावधानी देखि अर्को तिर मा र तलना।
तपाईं आलु आलु स्टार्चको साथ बदलेर दुबला आलु भाँडाहरू पनि पकाउन सक्नुहुन्छ। तर एकै समयमा हामी खातामा जान्छौं कि मसलादार आलु पनि जनावरको उत्पत्तिको उत्पादन बिना तालिकाको आवश्यकतालाई खातामा राख्न तयार हुनुपर्छ।
मासुको आलुको टुक्राहरू
सामग्रीहरू:
- मासुयुक्त आलु - 650 जी;
- ठूलो चिकन अन्डा - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 दाँत;
- ताजा डिल हरियो - 0.5 गुच्छा;
- breadcrumbs - 90 g;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
तयार आलु धेरै सरल छन्। ताजा डिल ग्रीस धोए, सुखाई, तीव्र चक्कुको साथमा काटिएको र मासुको आलुमा थपिदिन्छ। त्यहाँ हामी पूर्व-सफा पठाउछौँ र लसुन प्रेसको माध्यमबाट निस्कन्छौं, सिमेन्ट काली मिर्चको साथमा सिजन र यदि आवश्यक भएमा नमक र मिश्रण मिलाउनुहोस्।
फ्राइङ प्यानमा सानो परिष्कृत वनस्पति तेल डाल्नुहोस्, यसलाई तातो पार्नुहोस् र बेल्टहरू फ्रिज गर्न अगाडि बढ्नुहोस्। यो गर्न को लागी, हामी पकाएको आलु जन बाट सट्टा सानो केक बनाउँदछौं, शुरुमा उनीहरु बिचमा अण्डामा डुबाउँछन् र त्यसपछि ब्रेकक्रमा प्यान गर्नुहोस् र फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। हामी उत्पादनहरू दुवै पक्षमा खरानी हुने अनुमति दिन्छौं, र त्यसपछि हामी यसलाई प्लेटमा लैजान्छौं र सेवा गर्न सक्छौं। अलग-अलग, तपाईं खोक्रो क्रीम वा तपाईंको स्वादको लागि कुनै पनि चटपिट गर्न सक्नुहुन्छ।
ओस वा बहुभाषी मासुश आलुबाट मूल डिश तयार हुन सक्छ। यसका बारेमा तल हाम्रो नुस्खामा।
ओवनमा मसिश आलु र माइनर मासुको "घाउहरू"
सामग्रीहरू:
- मासुदार आलु, मोटी - 1-1,2 किलो;
- खनिज मासु - 0,8 किलो;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 0,2 किलो;
- कडा पनीर - 140 जी;
- मेयोनेज - 65 g;
- कालो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न;
- नमक - स्वाद गर्न;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
मासुदार आलुले अण्डा थप्छन् र यदि आवश्यक नमक र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी सफा, मालोन्को शंकम र परिष्कृत तेल प्याजमा पासर, त्यसपछि मासु र जमीन काली मिर्च संग समाप्ति पछि अन्त मा पूर्ण मापन को लागि मासु मासु र सबै केहि भान्नुहोस्। तपाईले वैकल्पिक रूपमा आफ्नो मनपर्ने मसाज थप्न सक्नुहुनेछ।
अब कन्फेक्शनरी बैगको साथ वा क्यान्सर काटेर बस एक थलो बाहिर निस्कियो
मल्टीवार्कमा यस्ता "घामहरू" तैयार गर्न हामी "ब्रेक" कार्यक्रम प्रयोग गर्छौं। र खाना पकाउने समय, उपकरणको क्षमतामा निर्भरता पन्ध्रदेखि चालीस मिनेटमा भिन्न हुन सक्छ।