ओवनमा आलु कोसेरोल

क्यास्सेल को मुख्य उत्पादन को रूप मा विशेष रूप देखि लोकप्रिय आलू हो, यस्तो व्यंजन धेरै पोषक तत्व हो। यो नाश्ता, दोपहर का भोजन, या दोश्रो लंच को डिश को लागि एक राम्रो विकल्प हो।

ओवन स्वादिष्ट र सुन्दर मा सरल आलु कोसेरोलहरू कसरी पकाउन सक्नुहुन्छ।

ओवन - नुस्खा मा मशरूम संग आलु पुलाव

यस आलुको डिशको लागि एक लामो समयको मध्यम आकार छान्नुहोस् र पनि उबलिएको छैन।

सामग्रीहरू:

• आलू-400 जी;
• ताजा सेतो मशरूम वा च्याम्पियनहरू - 300 जी;
• प्याज - 1 पीसी।;
• वनस्पति वा मक्खन;
• अन्डा चिकन - 3 टुक्राहरू;
• क्रीम - 80 मिलीलीटर;
• गहुँको आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
• काली मिर्च;
• nutmeg grated;
• लसुन - 2 लौंग;
• ग्रेटेड पनीर - 100 ग्राम;
• दाखिल गर्न साग

तयारी

खुर्सानी आलुहरू गोल स्लाइसहरू, प्याज-तिमाही के छल्लेहरू, र मशरूममा कटौती गर्छन् - मध्यम साइजको स्लाइस। आलुहरू आधा तयार हुनाले पकाएका हुन्छन् र ध्यानपूर्वक शोरको साथ निकाल्दछ। प्याज र मशरूम हल्कापूर्वक एक फ्राइङ प्यान र पेन्टमा फ्याँक्नुहोस्।

हामी भरने को तैयार: मिश्रण क्रीम, अण्डा र आटा, मसाले र लसुन जोडें (फिल्टर गर्न सकिन्छ या स्ट्रिनेयर को माध्यम ले पकाया जान सक्छ)।

तेलको साथ थोडा गरम रूपलाई स्नेहन गर्नुहोस्, धीरे आलु को परत, र माथि प्याज-मशरूम मिश्रण मा। तहहरू दोहोर्याउनुहोस्, समान रूपमा प्रत्येक क्रीमयुक्त चटपटलाई स्पिलिङ गर्नुहोस्। साढे घण्टाको लागि गरम ओवनमा फारम राख्नुहोस्। ग्रेटेड पनीर र कटा सागको साथ समाप्त क्यासरोल छिट्नुहोस्। अंशहरूको लागि क्यासेरल काट्नु अघि 5 मिनेटको लागि प्रतीक्षा गर्नुहोस्, पनीर पिघ्न दिनुहोस्।

ओशhed आलुबाट ओरेन्जमा चिकन संग क्यान्सर

सामग्रीहरू:

• आलु - 400 जी;
• मासु चिकन छाला र हड्डिहरु बिना - 300 जी;
• क्रीम वा दूध - 50 मिलीलीटर;
• चिकनको अन्डा - 2-3 पीसी।
• गेहूं आउँ - 2 चम्मच। चम्मच;
• मक्खन;
• हरित ताजा कटा (सिलिला अजवाली, डिल)।

तयारी

खुलिएको आलुलाई तयार पार्नुहोस् जबसम्म तयार भएन, भाइरसलाई मसला दिनुहोस्, एमएनएम थ्रेसस र थोडा क्रीम वा दूध राख्नुहोस्। फोर्कका साथ राम्ररी अचार र सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्। हामीले एक सज्जन मसलाको आलु मिलायौ।

चिकन मासुबाट, हामी माटोमा मासु बनाउँछौं (धेरै उछौल छैन)। मसिड आलु, अण्डा, सिफल्ट आटा र कटा सागहरू थप्नुहोस्। यो मिश्रणले स्नेहक तेल रिफ्रेशरीको साथ भर्नुहोस्। हामी हल्का ओवन मा 35 मिनेट को लागि ठाँउ गर्छन, बेक। हामी चटनीको साथ सेवा गर्दछौं, उदाहरणका लागि, क्रीम-लसुन-सरसफाई वा तीव्र टमाटरको साथ।

तपाईं ओवन मा र आलु र अधिक रचनात्मक आलु कोसेरोको तयारी गर्न सक्नुहुन्छ।

मशरूम र चिकन संग आलु कोसेरोको लागि एक विरोधी नुस्खा विधि

सामग्रीहरू:

• चिकन मासु - 300 जी;
• च्याम्पियन या सीप - 200 जी;
• आलु - 300 जी;
• अनमिल भाइरसको लागि मसलाहरू (laurel, मरिच-मटर, लौंग);
• प्याज - 1 पीसी।;
• ताजा साग;
• चिकन को अन्डा - 3 टुकडे;
• प्याज हरा - 5-8 प्वाङ्गहरू;
• करीरी मिश्रण;
• मक्खन;
• लसुन;
• घरको रस
• एक छोटा सा टुकडे पनीर।

तयारी

चिकन मासु, धोएको मशरूम र खुर्सानी आलु साना टुक्राहरूमा काटिएका छन्। 20 मिनेटभित्र, मासु कम से कम पानी मा पकाएको बल्ब र मसाले संग पकाएको छ। हामी आलु र मशरूम थप्नुहोस्, अर्को 15 मिनेटको लागि फोडा (तपाइँ पानी थप्न सक्नुहुन्छ)। हामी आलु, मासु र मशरूम टुक्रा टुक्राबाट निकाल्दछौं र तिनीहरूलाई कास्ट गर्नुहोस् colander। ब्रुथ फिल्टर।

तयार मासु, आलु र मशरूम कुखुराको चक्कुको वा गठबन्धनको साथ कुचाइन्छ। हामी अण्डाहरू थप्दछौं, करी र कटा जराहरू (घनत्व आटा वा स्टार्चको अलावा विनियमित हुन्छ)। फारम तेलको साथमा स्नेह गर्नुहोस्, तयार मिश्रण सँग भर्नुहोस्। हामी भित्तामा 25 मिनेट को लागि क्यासेल ​​पकाउँछौं।

हामी सबै भन्दा ठुलो स्वाद संग काम गर्दछौं जसमा सबै चीज पकाइएको थियो। प्रत्येक कपमा हामी केही पटाखेहरू राख्यौं, लसुनको साथमा सिमेको कटा हरा हरी प्याज र कटेको पनीर छिटो। यो परिवारको लागि पूर्ण-मनपर्दो धनी खाने भएको थियो।