गोभीको साथ पेन्केकहरू

स्टीवर्ड गोभी एक pies, pies, vareniki र अन्य आटा नैतिक व्यञ्जन को लागि एक भरपूर भरिएको छ, र पेनकेक्स कुनै अपवाद छैन। बसोबास, पोषण, उत्पादन धेरै सस्ती छन्, र यदि तपाईं थप मशरूम वा मासु थप्नु हुन्छ - र उत्सव तालिकामा डेलिभर गर्नको लागि शर्मिला छैन!

मासु र गोभीको साथ पेन्केक्स

सामग्रीहरू:

• पेनकेक्स - 11 पीसीएस।;
• forcemeat - 300 g;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• गोभी - 200 जी;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• पनीर हार्ड - 100 जी;
• खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
• मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
• नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।

तयारी

ग्रिड नभएसम्म गाजरको साथ कटा भयो गोभी। प्याज, नुन, काली मिर्चको साथ फ्रि forcemeat। हामीले पनीर ठूलो स्टोटरमा रौतहट्यौं। बेकिंग को लागि फारम 5 पैनकेक्स संग पंक्तिबद्ध छ ताकि समाप्त हुन्छ। तलको अर्को पेनकेक राखियो, र यो गाजरको साथमा आधा-गोभी। पैनकेक बन्द गर्नुहोस्, पनीर संग छिराउनुहोस्। अर्को पैनकेक माटो मासु को आधा र माथि - पनि खट्टा क्रीम संग कवर गरिन्छ। त्यसपछि वहाँ गोभी संग एक पैनकेक छ, मांसपेशी मासु र खट्टा क्रीम संग एक पैनकेक, पनीर संग एक पैनकेक। पेनकेक्सका "पंखहरू" संग शीर्ष बन्द गर्नुहोस्, मक्खनको साथ पेनकेक केकलाई सजिलै र 15 मिनेटसम्म 200 डिग्रीसम्म ओवनमा पठाउनुहोस्।

गोभी र अन्डा - नुस्खाको साथ पेनकेक

सामग्रीहरू:

परीक्षणको लागि:

• दूध - 1/2 l;
• अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• आटा - 6 चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 1/2 चम्मच;
• वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
• नमक - 1 चुरोट।

भरने को लागि:

• गोभी - 400 जी;
• अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
• नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।

तयारी

न्यानो दूधमा, हामी चीनी र नुन बढ्छौं। हामी 3 अण्डा र whisk ड्राइव गर्छौं। आटा बैच र आटा घुमाउनुहोस्। आधा घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। बीचमा, पतली छाती गोभी र उबलते पानीबाट 5 मिनेटको लागि लागी। एक कलररमा खारेज गर्न र पछि हल्का त मक्खनमा। बाँकी अण्डाहरू कडा मेहनत, सफा गरियो, क्युबमा कट्टिन्छन् र समाप्त गोभी सँग मिल्दछ। ठुलो र काली मिठाई।

आटा फेरि फ्याँकिन्छ। यदि आवश्यक छ भने, एक सानो पानी जोड्नुहोस् - यो उचित तरल हुनुपर्छ। वनस्पति तेलमा मक्खन पेनकेक्सहरू केवल एकै तिरमा। पेनकेक्सको राम्ररी बैरलमा, हामी भत्किएर फैलिएको छ, यसलाई लिफाफेहरूसँग टाँस्नुहोस् र सुनको क्रस्ट बनाइन्जेल यसलाई प्यानमा तान्नुहोस्। खट्टा क्रीम र टमाटर सस संग सेवा गर्नुहोस्। एउटै नुस्खामा, तपाईं मशरूम र गोभीको साथ पेनकेक्स तयार गर्न सक्नुहुन्छ, तर प्याजको बदमामा प्याज मशरूमसँग फ्रिज थपिएको।