हाम्रो व्यञ्जनहरु बाट तपाइँ कसरी क्रीमयुक्त सॉसमा चिकन पकाउन सिक्न सक्नुहुन्छ। यस व्यञ्जनको मूल स्वाद, जुन धेरै संस्करणहरूमा तयार हुन सक्छ, निश्चित रूपमा तपाईंको मनपर्नेहरू मध्ये एक हुनेछ र व्युत्पन्नहरूको तपाईंको घर संग्रहमा एक योग्य स्थान लिनेछ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा मलाई मलाई लसुन लसुन मा चिकन नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तनको फलाम - 750 जी;
- 33% को मोटो सामग्री मा क्रीम - 240 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 लौंग;
- थिम - 2-3 शाखाहरू;
- सरस dijon - 15 g;
- पनीर हार्ड - 110 जी;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च;
- परिष्कृत वनस्पति तेल।
तयारी
चिकन फलाम धोएको, सूखे र मध्यम आकारको स्लाइसमा काटियो। तिनीहरूलाई नमक र खैरो रंगको मौसम, एक फ्राइङ प्यानमा हलचल, जसमा हामी एक सब्जीको तेल पूर्व-प्रहार गर्नेछौं।
त्यसोभए, 1 9 53 सम्मको ओवनमा गर्मी र कफीको लसुन चटप पकाउनुहोस्। यो गर्न को लागि, लसुन प्रेस को माध्यम ले पूर्व सफा संग निचोड र क्रीम को मिश्रण गर्नुहोस। नमक स्वाद, जमीनको काली मिर्च, थिम पत्तिहरू, डिजोन सरसफाइ र मिश्रणमा थप्नुहोस्।
फ्राइड चिकन स्लाइस एक तैयार तेल मा परिभाषित गरिएको छ, एक तयार सॉस संग अनुभवी, प्रिट्रुशाइयम शीर्ष एक लेटर को माध्यम ले grated र ओवन मा राखयो। कम्तिमा पाँच मिनेट पछि डिश प्रयोगको लागि पूर्ण तयार हुनेछ। गार्निशमा तपाईंले उबले आलु, चावल, पास्ता वा सब्जिहरु लाई सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
एक फ्राइङ प्यान मा एक मलाईदार मशरूम सॉस मा चिकन पलायन
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तनको फलाम - 750 जी;
- 33% - 9 0 मिलीलीटर को वसा सामग्री मा क्रीम;
- ब्रुस चिकन - 150 मिलीलीटर;
- मशरूम - 175 g;
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- आटा - 15 जी;
- प्याज - 75 जी;
- मसालेदार जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च
तयारी
चिकन छाला फाइलहरू सानो स्लाइसमा काट्नुहोस्, हल्का देखिन्छन्, तिनीहरूलाई एक कटोरीमा राख्नुहोस्, जैतूनको तेल र सोया सस र मिक्सको मौसम।
जबकि फिलेट विलक्षण गरिन्छ, डिशको बाँकी अवयवहरू तयार गर्नुहोस्। फलफूलले पहिले खुबै प्याज छाड्यो। मशरूम, चल्ने डुङ्गा, र सानो प्लेटहरु संग तिनीहरूलाई काट।
हामी गर्म प्यान मा चिकन टुक्राहरु र भूरे रंग को यो ठाँउ गर्छन, दस मिनेट को लागि उच्च गर्मी मा हलचल। त्यसपछि अस्थायी रूपमा एक प्लेट मा चिकन हटाउनुहोस्, र प्यान फ्याँकिएको, यसलाई दुई मिनेटको लागी र मशरूम जोड्नुहोस्। हामी दस मिनेट को लागि मध्यम गर्मी मा राख्नुहोस, हलचल, र आटा जोडें। त्यसोभए हामी भाइरस र क्रीम पलाउँछौं, भुइँमा काली मिर्च, मसालेदार जडी बूटीहरूसँगको डिसाईन, एक फोडामा न्यानो र चिकन राख्नुहोस्। हामी ढोकाको ढोकामा बीस मिनेटको लागि अनुमति दिन्छौं, रमाइलो हुँदैछ, र हामी सेवा गर्न सक्छौं।
सूखे फलको साथ क्रीमयुक्त सॉसमा चिकनका टुक्राहरू
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तनको फलाम - 650 जी;
- 33% - 320 मिलीलीटर को एक वसा सामाग्री संग क्रीम;
- करी - 10-15 जी;
- सूखे खूबानी - 120 जी;
- पिप्स बिना prunes - 120 g;
- किशमिश - 120 जी;
- आटा - 15 जी;
- प्याज सेतो - 150 ग्राम;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- नमक;
- जमीन कालो मिर्च;
- ताजा अजमोद;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
एउटै साइजको बोसो चिकन फलाटमा लामो समय सम्मको ब्रुसचकीमा काटिएको छ। राम्रो तरिकाले धोखे र खुट्टा खुट्टा र चट्टानमा काट, किशमिश र मलाई डुब्न दिनुहोस्। सेतो सलाद प्याज सफा गरिन्छ र आधा के छल्लेमा काटियो, र लसुन पक्कै काटियो।
एक गरम फ्राइकिङ प्यानमा सेतो प्याजलाई फ्रिज नगरेसम्म यो पारदर्शी हुन्छ, सूखे फलहरू र तलना पनि जोड्नुहोस्
एकसाथ अर्को फरिङ पान भुइँमा तयार चिकन पलायनमा, यो नमक र काली मिर्च बिर्सने गरी।
तयार हुँदा, हामी दुई प्यानको सामग्री जडान गर्दछौं, कम गर्मीमा एक मिनेटको लागि न्यानो र स्टोव बन्द गर्नुहोस्।
हट फारममा, डिश एक साइड डिशको साथ मुख्य डिशको रूपमा सेवा गर्न सकिन्छ र सलादको रूपमा चिसो डिशमा। दुवै विकल्पहरू आफ्नै तरिकामा राम्रो छन्।