आज हामी ओवनमा गोभीको क्यासिला तयार पार्छौं। यो स्वादिष्ट र स्वस्थ व्यञ्जनले तपाईंको दैनिक आहारमा विभिन्न प्रकारको ल्याउनेछ र निस्सन्देह, तपाईंको परिवारलाई प्रसन्न तुल्याउनेछ।
ओवनमा खनिज मासुको साथ गोभी कोसेरोलका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 250 ग्राम;
- सेतो गोभी - 350 जी;
- प्याज - 100 जी;
- आटा - 90 g;
- कडा पनीर - 9 0 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 220 g;
- सूमिना या बिस्कुट ब्रेडक्रंब - 50 ग्राम;
- नमक - स्वाद गर्न;
- मिर्च काले जमीन - स्वाद;
- सुकेको मसाले जराहरू - स्वाद गर्न;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
गोभी को आवश्यक मात्रा एक तीव्र चाकू संग सानो को रूप मा काट दिए छ। प्याजहरू सफा गरिन्छ, सानो क्यूब्स कत्तिको र गहिरो कटोरामा गोभी संग मिश्रित। हामी मासुको मासु थप्दछौं, अण्डामा ड्राइभ, गहुँको आटामा राख्छ, खट्टा क्रीम र हतियार फैलाउँदछ, तपाईंको छनौट र स्वादको लागि नुन, जमीन कालो मिर्च र जडीबुटीको मासु फैलाउँछ। सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित छ र पूर्व-तेलमा पठाइयो र सूमिना वा ब्रेडकोम्बर्ट रूपमा छिरायो। अवयवहरूको यस्तो मात्राको लागि आदर्श व्यासमा 20-22 सेन्टिमिटरको क्षमता हुनेछ।
तल्लो मिनेटमा 185 डिग्री ओवनमा पूर्वको क्यासेरोको निर्धारण गर्नुहोस्। त्यसपछि सावधानीपूर्वक पनीरको माध्यमबाट पकवानको आकार, प्रिट्रुसिभयम शीर्ष बाहिर निकाल्नुहोस् र फेरि गोदामको माटो संग अधिकतम तापमानमा सात देखि दस मिनेटको मासु संग गोभी कोसेरोल राख्नुहोस्।
तत्परतामा, हामी क्यास्सेल थोडा रमाइलो गरौं, र त्यसपछि हामी त्यसलाई मोल्डबाट हटाउँछौं, यसलाई भागमा काटेर सेवा गर्न सक्दछौं।
ओवनमा पनीर संग स्वादिष्ट गोभी कोसेराल
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 550 जी;
- Adyghe पनीर - 110 g;
- पनीर हार्ड - 110 जी;
- पनीर - 110 जी;
- kefir - 190 मिलीलीटर;
- सिम्लोना को समूह - 9 0 जी;
- सोडा - 5 जी;
- asafoetida - स्वाद;
- करी - स्वाद;
- हल्का - स्वाद;
- नमक - 2/3 चम्मच।
- मिर्च काले जमीन - स्वाद;
- सुकेको मसाले जराहरू - स्वाद गर्न;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
सेतो गोभी धेरै सानो टुक्रा छ, यसलाई एक कटोरामा राख्नुहोस्, थोडा नमकलाई रमाईदिनुहोस् र केहि रस मिनेटको लागि यसलाई सेट गरौं।
किफिरमा सोडा थप गर्नुहोस्, चम्मचको नुनको तेस्रो, सूजन, काली मिर्च, सुकेको मसलाले जडीबुटीहरू, करी, हल्दी र अस्फेटिडा - सबै मिश्रित हुन्छन्, त्यसपछि हामी पनीर पनी र फेरि मिश्रण गर्छौं।
गोभी मा, ठूलो ग्रेटर मा ग्रेटेड एडिगे पनीर जोड्नुहोस, किफिर भरने र मिश्रण मा तैयार राख्नुहोस। परिणामी गोभीले पूर्व पूर्व तेलमा फैलाउनुहोस् र मंगा फारममा छिर्यो र सानो चम्मच सँग मिल्दो बनाउनुहोस्। हामी पनीरको साथमा पकाइएको शीर्षलाई घुमाउँदछौं, ढाँचामा ढाँचामा राख्नुहोस् र चालीस मिनेटको लागि 185 डिग्री को लागी यसलाई पूर्वकित ओवनमा राख्नुहोस्। समयको अन्त्यमा, पन्नी हटाउनुहोस् र अर्को दस मिनेटको लागि क्यासेल ब्राउनलाई अनुमति दिनुहोस्।
ओवनमा चिकन मासुको साथ गोभी क्यासुलल पकाउने?
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 550 जी;
- चिकन स्तनको फलाम - 350 जी;
- प्याज - 110 जी;
- खट्टा क्रीम - 320 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- गेहूंको आटा - 15 जी;
- मेयोनेज - 30 जी;
- लसुन - 1 दाँत;
- कडा पनीर - 9 0 जी;
- नमक - 2/3 चम्मच।
- मिर्च काले जमीन - स्वाद;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- वनस्पति परिष्कृत तेल।
तयारी
माटो, काली मिर्च र निचोली लहसुनले 30 मिनेटको लागि मेयनेजमा कुखुराको पछाडि पखाल्छ।
फलफूल काटिएको गोभीले 5 मिनेटको लागि सफा पानीमा उकालो, एक colander मा राखिएको र ठंडा नभए सम्म यसलाई बायाँ। त्यसोभए, हामी सब्जीको तेल पखला कटा प्याज पारेर जान्छौं। खट्टा क्रीम र आटा संग मिश्रित हड्डी अण्डा लगाउन, नमक, मरिच, मसाले र मिश्रण संग मौसम।
हामी तेल र ब्रेकक्रम्ब फारमहरू छिच्याउँछौं, गोभीको तलको तल, त्यसपछि भुइँमा प्याज बनाउँदछ। माथिबाट चिकन को स्लाइस वितरित र तैयार भरने को साथ सबै केहि भरें। अर्को, तल्लो मिनेटको लागि 1 9 54 डिग्री ओवनमा थप खाना पकाउने डिश निर्धारित गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी गित पनीरको साथ क्यासेलको माथि रमाईरहेछौ र अर्को पन्ध्र मिनेटमा हिंड्छौं।