चिन्ता एक अद्भुत समुद्री खाना हो। तिनीहरूले भर्खरै खाना खाएनन्, इटालीमा चिन्ताहरू दूध वा क्रीममा पकाएका हुन्छन्, चीन र जापानमा हरियो चियामा। र हामी तपाईंलाई व्यंजनहरू प्रदान गर्दछौं, हाम्रो विचारमा, चिन्ताले बियरको लागि उत्कृष्ट नास्ता बनाउनेछ।
बियर-नुस्खाको लागि लहसुनसँग फ्राइड झिल्लीहरू कसरी पकाउने
सामग्रीहरू:
- चिन्ता (पकाएको छैन) - 0.5 किलो;
- सोया सॉस - 40 जी;
- जैतून का तेल - 50 ग्राम;
- लसुन - 7 दाँत;
- मिर्च मिर्च (ब्लेक) - ¼ चम्मच;
- मक्खन - 120 जी;
- नींबू रस - 60 ग्राम;
- अजमोद - ½ बीम;
- पनीर ब्रेक - 20 जी;
- नमक।
तयारी
पहिला तपाईलाई चिन्ता गर्ने किसिमको प्रकारको तयारी गर्नु आवश्यक छ, तपाईले सानो चिन्राहरू, तथाकथित उत्तरी चिन्ताहरू, बाटोमा लामो समयसम्म बृद्धिको लागि उपयुक्त हुनेछ। वा तपाईं ठूलो दक्षिणी शाही झगडाहरू खरीद गर्न चाहानुहुन्छ।
तर दक्षिणी र उत्तरी चिन्ताको तयारीको तयारीमा फरक फरक छ, उत्तरी चिन्ताले मात्र सफा गरिनु पर्दछ र दक्षिणपूर्वी शेललाई सफा गर्न पछि यो फोफिसस हटाउन आवश्यक छ, जसले कालो रङ जस्तो देखिन्छ र यो सम्पूर्ण पूरै हुन्छ र धोए पछि। फ्राइकिङको लागि, तिनीहरू पक्कै सुकेको हुनुपर्छ ताकि खाना पकाउँदा कुनै पनि चोट लागेको छैन।
तेललाई फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस् र यसलाई राज्य ल्याउनुहोस् जब यो सानो धुवाँ सुरू हुन्छ, अब चिन्ताहरू बाहिर राख्नुहोस्, जबसम्म क्रस ती प्रत्येक साइडमा एक मिनेटको लागि पर्याप्त छ, यस समयमा तिनीहरूलाई साग्न आवश्यक छ। मिर्च थप्न पछि, लसुन निचोड र तापमान घटाउँदा निरन्तर चम्किलो हुँदा, लसुन जलाउन हुँदैन किनभने यो प्रक्रिया 1 देखि 2 मिनेटसम्म पुग्छ। अब, क्यान्सरहरूलाई नींबूको रसमा बदल्नुहोस्, र यसलाई चिन्तामा राख्नुहोस्, यसको पछिल्लो भागमा लिखित पखाली अजवाली र ¼ को पछि लागी। एक मिनेट को भुना पछि पछि, मक्खन जोड्नुहोस र चिंराट भिगोए पछि पिघल दो। चिन्ता पाउन सकिन्छ र एक डिशमा राख्नुहोस् र प्यानमा सानो पानी पकाउनुहोस्, यसलाई तातो पार्नुहोस्, तपाइँ यसलाई पनि एक पिसाब दिन सक्नुहुन्छ र तपाईं एक चिल्लो पाउनुहुनेछ कि चिन्ता गर्न सक्नुहुन्छ।
बियरको लागि चिन्ता कसरी मिलाएर?
सामग्रीहरू:
- चिंराट - 1000 जी;
- मिर्च सुगंध - 5 मटर;
- लसुन - 3 दाँत;
- बे पत्ते - 2 पानाहरू;
- मरिच मटर - 5 मटर;
- नींबू - आधा पीसी।
- डिल;
- नमक - 60 ग्राम।
तयारी
चिन्तालाई पराजित गर्न र एक कन्डररमा राम्ररी कुच्याउने निश्चित गर्नुहोस्, लसुन र नींबू को बाहेक सबै अवयवहरू पानी संग बर्तनमा राख्नुहोस्, त्यसपछि फोडा राख्नुहोस्। पानीको फोहोरीको रूपमा, यसलाई ठूलो कडा लसुन राख्नुहोस् र केहि मिनेट पर्खनुहोस्, त्यसपछि सो सुत्न छोड्नुहोस्। यदि झील मूल रूपले पकाइएको फ्रिज गरिएको थियो भने, त्यसपछि केवल फोडा ल्याउन, र यदि तिनीहरू कच्चा थिए भने, त्यसपछि 3 देखि 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, लेमन लाई बर्तन मा निचोड गर्नुहोस, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस र यसलाई कम से कम 10 मिनेट सम्म खडा गरौं।