बेक्ड चिकन सरल र स्वादिष्ट बर्तन पनि एक हो। यसले पूर्णतया उत्सव पर्व न केवल सजावट गर्नेछ, तर रोजगारीको तालिका पनि विविधता दिन्छ। आज हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी ओवनमा पन्नीमा चिकन पकाउन सकिन्छ।
ओवनमा पन्नीमा चिकन नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम कम-मोटा - 7 चम्मच। चम्मच;
- मसाला करी - स्वाद गर्न;
- मसाले ;
- लसुन - 3 लौंग;
- ग्राउंड पेपरिका - पिच।
तयारी
एक पन्नीमा ओवनमा सम्पूर्ण चिकन पकाउन, गाजर राम्रोसँग धोएको छ, तौलियासँग भिसा र ठीक नमक सँग बाहिर र भित्रमा मल। अब चटमा जानुहोस्: पियानो मा पेप्ट्रिका संग मिश्रण खट्टा क्रीम र करी जोड्नुहोस्। लसुन सफा गरिन्छ र पतली प्लेटहरूमा काटियो। चिकन मा, हामी सानो चीड एक चाकू संग र लसुन संग यो चीज गर्छन। पक्षी तयार तयार मिश्रण संग चिकन र सानो मा चटनी डालो। त्यस पछि, चिकन पन्नीको पानामा र पछाडि लुकाउनुहोस्। हामीले workpiece एक पाक चादरमा राख्नुभयो र 2.5 सेन्टिमिटरको लागि पहिलेको ओवनमा राख्नुभयो। त्यस पछि, सावधानीपूर्वक बाहिर निकाल्नुहोस्, पन्नीको किनाराहरू बन्द गर्नुहोस् र अर्को 30 मिनेटको लागि चिकन पाईन्छ जब सम्म एक कुखुराको कुरो देखिन्छ। सेवा गर्नु अघि, हामी चिकनबाट पन्नीको बाहिरी हटाउछौं र यसलाई कटा जडीबुटीहरू सँगै छिर्छौं।
ओवनमा पन्नीमा चिकन पकाइएको
सामग्रीहरू:
- चिकन पैर चिकन - 2 पीसी।;
- सब्जी तेल;
- balsamic सिरका - स्वाद;
- मसाले;
- लसुन - 3 लौंग;
- हल्का - स्वाद।
तयारी
धेरै पटक जाँच्ने, एक तौलियामा सूखे र भागहरूमा कटौती। अब खाद्य पन्नीको ठूलो पाना लिनुहोस्, यसलाई आधीमा थप्नुहोस् र सब्जीको तेलले यसलाई लिनुहोस्। हामी यसलाई तयार मासु मा परिणत गर्छौं, मसाले, हल्दी र सिरकाको साथमा स्वाद छिटो। लसुन सफा गरिन्छ, पतला कटाई र चिकन संग छिन्। हामी पन्नीको चिकन टुक्राहरू लुकाउँछौं र 45 मिनेटको लागि पहिलेको ओवनमा पठाउँदछौं, तापमान 200 डिग्रीमा राख्छ।
सब्जिहरु संग ओवन मा पन्नी मा चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 लौंग;
- टमाटर प्राकृतिक पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- पानी फिल्टर - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसाले र सुकेको जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न;
- आलु - 5 पीसी।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 पीसी।
तयारी
चिकन राम्रोसँग धोएको छ र पेपर नैपकिनसँग सुकेको छ। त्यसोभए हामी छोटो छोटो भागमा सार्छौं, केहि नमक जोड्नुहोस् र यसलाई 20 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। लसुन सफा गरिन्छ, एक सानो कटरमा प्रेस वा कटा माध्यमबाट निचोडिएको छ। बगमा सानो पानी डाल्नुहोस्, टमाटर पेस्ट फैलाउनुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि हामी आगोबाट बर्तन हटाउनुहुन्छ, कटा लसुन, मसाले र सूखे जडीबुटीहरू फेंक। आलुहरू सफा गरिएका छन्, सङ्कलन र मंडलहरूमा टुकडिएको। हामी यसलाई ठूलो कटोरामा फैलिदिन्छौं, चिकन मासु थप्नुहोस्, खानु पर्दछ र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी सबैलाई 25 मिनेटको लागि खारेज गर्न फ्रिजमा राख्नेछौं। समय बर्बाद नगरी, हामी ओवनलाई हल्काउँछौं र यसलाई तापमान 185 डिग्रीमा उचाल्छ। बल्ब