आधाको तयारी र डुबलीको लागि भरिएको, नियमको रूपमा, तिनीहरूको मोडेललिंगको विपरीतमा धेरै समय लाग्दैन। पछिबाट बचाउनुहोस्, यदि तपाईलाई आलसीको नुस्खाको अनुसार vareniki बनाउनुहुन्छ, जसमा आटा तुरुन्तै भरिएको सँग मिल्दो छ, र त्यसपछि बन्डलमा लुकाइएको र खण्डहरूमा काटिएको छ। आलसी वारेनिकीका लागि व्यञ्जनको विभिन्न प्रकारले हामीले यस सामग्रीलाई भक्ति गर्ने निर्णय गर्यो।
आलु - नुस्खाको साथ लाली डम्पप्लिंग
पहिलो पछाडि आलुको साथ एक नुस्खा आलसी वारेनिकी हुनेछ, जुन इटालियन gnocchi सँग तुलनात्मक रूपमा तयार छन् र आफ्ना भाइहरू नजिकका छन्।
नाजुक र रसीला आलु गोठालोको गुप्त राम्रो तरिकाले पकाउने आलुको प्रयोगमा छ। तिब्बतहरू समानतामा पकाउनु पर्छ वर्दीमा पनी नभए सम्म (अन्यथा आटा पकाउनु हुनेछ) र अझै पनि तातो प्रकारमा रमाईन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु tubers - 790 g;
- आलु स्टार्च - 9 0 जी;
- गहुँको आटा - 75 जी;
- अण्डा जङ्गल - 1 पीसी।
तयारी
सम्पूर्ण आलु ट्यूबरहरू खान्छन् वा बाक्लो आउँदैनन्। जब आलु पकड्नको लागि एक आरामदायक तापक्रममा ठोक्कियो, यसलाई सफा गर्नुहोस् र यसलाई राम्रो कटरमा घुमाउनुहोस्, अझ अझ राम्रो हुन्छ - क्यान्सरलाई उच्च गति ब्लेंडरसँग चिकन। आलुको चुरोटमा आलु आधारलाई पूरै पार्नुहोस्, स्टार्च आटाको मिश्रणमा राख्नुहोस् र त्यसपछि अण्डाको जाममा हराउनुहोस्। जब आटा समृद्ध हुन्छ तब यसलाई लगभग 2 सेन्टिमिटर व्यास संग सॉसेजको साथ बनाउनुहोस्, र त्यसपछि यसलाई सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र सतहमा आउँदो उबलते पानीमा उबल रोकिदिनुहोस्।
पनीर देखि आलसी डम्प्लिंग को लागि नुस्खा
आलसी वारेनीकीको लागि अर्को आधार हो रन्कोट जस्तै पनीर वा दही पनीर हुन सक्छ। यस अवस्थामा आलुहरू, थप गर्न आवश्यक छैन, किनभने डिशको मुख्य बाध्यकारी तत्त्व पनीर पनीर हुनेछ। अन्य चीजहरू बीचमा, लाज वारेन्कीले यो नुस्खामा पनीर कोटको साथ बच्चाहरूको लागि तयार हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 235 जी;
- कडा कडा पनीर - 25 जी;
- आटा - 115 g;
- अण्डा - 1 पीसी। (1 जिरो)।
तयारी
यो नुस्खा लागू गर्न सबै भन्दा ठिक हुन्छ जब तपाईं आफ्नो निपटान मा एक ब्लेंडर छ, तर यसको अनुपस्थिति मा, तपाईं एक साधारण कांटा पनीर आटा घुँडा लिन सक्नुहुन्छ।
पनीर को अन्डा र नमकको पिचको साथ पनीरको उपचार गर्नुहोस्। यस चरणमा, तपाईं आटामा कुनै पनि मसाले र सूखे जडीबुटीहरू तपाईंको विवेकमा थप्न नि: शुल्क हुनुहुन्छ। पछि, सानो कडा पनीर र आटा राख्नुहोस्। आधा एक मिनेट भन्दा बढीको लागि आटा हलचल गर्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई धूल-माटोको सतहमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र ट्रोमिकेटमा 2-2.5 सेन्टीमिटरको साथ बनाउनुहोस्। ट्रेइटिच को भागमा कटाउनुहोस् र नमक उबलिएको पानीमा उलङ्ग नगर्नुहोस् जब सम्म यो उचाइ हुन्छ।
पनीर र मंगा - नुस्खाको साथ लासी vareniki
आलसी गोठालोमा रूखको लागि आटाको सट्टा, तपाईं सूसो राख्न सक्नुहुन्छ, तर ध्यान दिनुहोस् कि सुँगुरको लागि म्यानकी चाहिन्छ, त्यसैले यसको अन्न तयार तयार भित्रीमा महसुस हुँदैन।
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 450 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 45 g;
- संगोष्ठी - 65 जी;
- मक्खन - 45 जी।
तयारी
पनीर पनीरको साथ अण्डा र कचौरामा बिरोध एक समानांतर मासमा मार्न। पछि, सेमेलोना लाग्नको लागि भागमा सुरू गर्नुहोस्, धीरे सिलिकॉन स्पट्युला संग दही जन को उत्थान। 20 मिनेटको लागि मिश्रण छोड्नुहोस्।
मीठो आलसी vareniks को लागि सबैभन्दा राम्रो कम्पनी ताजा फलहरु र जामुन, थोडा खट्टे क्रीम, जाम को एक भाग हुनेछ, र निस्सन्देह, एक खाने को योग्यता मा यस सरल र हृदय को पकवान को सराहना गर्नेछन्।