ओवनमा पकाइएको डिश एक मूल, विशिष्ट स्वाद छ। यदि तपाईं फरिङ वा बुझाईको सट्टा बेकिंग छनौट गर्नुभयो भने, तपाइँ एक साँच्चै नयाँ पाक निर्माण गर्न सक्नुहुनेछ।
यो तपाईं गोठालाको बारेमा भन्न सक्नुहुन्छ। उबलाएको फारममा, तिनीहरू सबैलाई परिचित छन्, तर जब तपाईं पर्ममेनी पकाउनु हुन्छ, ओवनमा बर्तनमा पकाउनु भयो, तपाईले एकदम फरक स्वाद लगाउनुहुनेछ।
यो उल्लेखनीय छ कि तपाईं विभिन्न प्रकारका उत्पादनहरूसँग पूरै गर्न सक्नुहुन्छ: मशरूम, पनीर, सब्जियां, टमाटर र खट्टा क्रीम सस। यस्तो प्रत्येक ऐनाले समाप्त भित्रीमा केहि ल्याउनेछ र यसलाई अझ राम्रो बनाउनेछ।
बर्तन मा रविली को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- शरद - 250 मिलीलीटर;
- पानी 330-350 मिलीलीटर;
- आटा 1 किलोग्राम;
- नमक;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- 3 प्रकारको माटोयुक्त मासु (मटन, चिकन, सुँगुर) - 1 किलो;
- लसुन - 5 लोबल्स;
- प्याज - 140 जी;
- जमीन मिर्च
तयारी
तीन प्रकारका पखेटाहरू एक ठूलो कटोरा, सिजन र पोडसलविममा राख्छन्। कटा लसुन लसुन र प्याज थप्नुहोस्। Juiciness र मिश्रण को लागि 100 मिलियन पानी डालो। भत्किने को लागी भरिएको छ।
हामी अण्डा, नुन, आटा र पानीबाट आटा बनाउँछौं र 30 मिनेटको लागि छोड्छौं, ताकि यसको घटक अन्तरक्रिया गर्न थाल्छ। हामी धेरै बन्डलहरू आटा बनाउँछौं, स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई पतली सर्कलहरूमा घुमाउनुहोस्। हामी बीचको मासु भरेर राख्दछौँ र हामी पर्ममेनी बनाउँछौं।
हामी पर्ममेन को बर्तनहरुमा राख्दछौं, ठोक्किएर तातो र नमस्कार। हामी ओवनमा 30 मिनेटको लागि पकाउँछौँ।
बर्तन मा मशरूम संग डुबकी
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 80 मिलीलीटर;
- पानी 120 मिलीलीटर;
- नमक;
- आटा - 380-400 जी;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 130 जी;
- ताजा मशरूम - 370-400 जी;
- cilantro;
- मक्खन;
- टमाटर चटनी - 7 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 200 मिलीलीटर।
तयारी
खट्टा क्रीम, पानी, नुन, आटा र अण्डाबाट आटा घुम्न। जब यो आउँछ, चिल्लो मशरूम, प्याज र मक्खनमा उनीहरूको भुरा। एकजसो जन प्राप्त गर्न अलि राम्रो, पोडसेल्टिम र खाना प्रोसेसरमा पठाइयो।
फारम पर्ममेन र बोटहरूमा वितरण गर्नुहोस्। टमाटर चटको साथ भर्नुहोस्, पानीसँग मिलाएर कटा सिलिल्रोको साथ छिर्नुहोस् र 30 मिनेटको ओवनमा ओवन ल्याउनुहोस्।
बर्तनमा बर्तनहरू एक शाही तरिकामा
सामग्रीहरू:
- ताजा मशरूम - 170 जी;
- प्याज - 75 जी;
- मक्खन - 90 जी;
- नमक;
- मेयोनेज - 5 चम्मच। चम्मच;
- pelmeni - 450 g;
- शोर - 230 मिलीलीटर;
- साग;
- पनीर - 120 जी।
तयारी
मक्खन मा, प्याज संग कटा कटा मशरूम। हामी नमक जोड्छौं। अलग-अलग फेरी डम्पप्लिंग, सुनको पात खोज्दै। पहिले तिनीहरूलाई प्राप्त गर्न र ठुलो हुन आवश्यक छैन। हामी सर्द अवस्थामा फ्रीजर पछि तुरुन्तै फ्राइकिंग प्यानमा पठाउछौँ।
हामी यी तैयार भोजनहरू मिलाउछौं, तिनीहरूलाई बर्तनमा राख्नुहोस्। भाइरस भर्नुहोस्, मेयोनेज, नमक, ग्रीससँग मिलेर, पनीरको ठूलो भागसँग छिटो। बन्द ढोकाको ढोकामा 25 मिनेटको लागि ओछ्यानमा राख्नु पर्छ। त्यसपछि तपाईं तिनीहरूलाई खोल्न सक्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई 5 मिनेट दिनुहोस्, ताकि एक मित्र पनीर क्रस्ट देखा पर्दछ।
पनीरको साथ एक बर्तन मा डुबली
सामग्रीहरू:
- पानी उबलिएको - 180 मिलीलीटर;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 2.5 चश्मा;
- नमक;
- मकई तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 130 जी;
- खनिज पोर्क - 400 जी;
- मरिच जमीन रातो र कालो;
- खट्टा क्रीम - 230 मिलीलीटर;
- पनीर - 130 जी;
- मक्खन - 80 जी।
तयारी
पानी, अण्डा, नुन, मकईको तेल र आटाबाट, आटा बनाउनुहोस्। प्याजलाई पक्कै बनाउनुहोस् र माटो काली मिर्च र नुन संग मिनिसिङ मासु मा मिश्रण गर्नुहोस्। हामी हातमा डुबली बनाउँछौं। तपाइँ एक विशेष उपकरण पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। तिनीहरूलाई तेलमा धेरै चरणहरूमा त्रास गर्नुहोस्, 1 तहमा फ्राइङ प्यानमा फैलियो। सुनको पाल्पा बर्तनहरू वितरण गर्नुहोस्।
हामीले पानीको साथ खट्टा क्रीम पियौं - 230 मिलीलीटर तरल को 400 मिलीलीटर जान्छ, नमक जोड्नुहोस् र फर्ममेनी डाल्न। ग्रेटेड पनीरसँग छिराउनुहोस्, बर्तनहरू बन्द गर्नुहोस् र ओवनमा 25 मिनेटको लागि सेट गर्नुहोस्।