Zucchini - निविदा लुगान संग एक उत्कृष्ट र धेरै बहुमुखी सब्जी। यसको गर्मी उपचार 5-7 मिनेट भन्दा बढी लाग्छ।
यो एक सानो मात्रा मा मसाले जस्तै र जटिल व्यंजनको रूपमा राम्रो छ। उदाहरणका लागि, यो प्राय: मासु र शाकाहारी सूप, कटरहरू, स्टव, पकाएको सामान, डेसर्टहरूमा प्रयोग गरिन्छ। यस तथ्यले गर्दा यो वनस्पतिसँग निष्पक्ष तटस्थ स्वाद छ, तपाईंसँग बर्तनहरूमा कुनै पनि छाया थप्न सक्नुहुन्छ।
आज हामी कलेजबाट स्वादिष्ट पेनकेक्स तयार गर्न कसरी छलफल गर्नेछौं। यो ध्यान दिनुपर्छ कि तिनीहरू मीठा, तीव्र वा नमस्कारको रूपमा बनाइन्छन्। कुनै पनि अवस्थामा, तपाईं स्वादिष्ट ब्रोन पेनकेक्स पाउनुहुनेछ, जुन तपाईका आफन्तहरू, साथीहरू र साथीहरूको व्यवहार गर्न सक्नुहुन्छ।
यी नाजुक सब्जीहरू पूरै पूरै गर्न, तपाईं खट्टा क्रीम सस , कन्डिसन दूध, हनी, मेयोनेज आदि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यी उत्पादनका लागि व्यञ्जनहरु को छनौट हेर्नुहोस्।
कलेजहरू - नुस्खाबाट स्वादिष्ट पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 230-250 जी;
- दही - 190-200 मिलीलीटर;
- turmeric;
- आटा - 90-100 जी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक।
तयारी
चीनी, सोडा, नुन र हल्दीको साथ कर्ड्डर दूधको कटोरामा मिक्स गर्नुहोस्। आटा भागमा भाग्नुहोस् - चम्मचमा। प्रत्येक सेवा पछि, मिश्रण मिलाउनुहोस्। हामी एक चम्मच मक्खन मा डाल र यो परीक्षण को अनुसार वितरित।
स्क्वाश धोएर, आफ्नो क्रस्ट काट्यो। यदि बीउ धेरै गाह्रो हुन्छ - हामी तिनीहरूलाई पनि हटाउँछौं। हामीले क्यूब्समा क्यूब्स काट्यौं, आटाले एक कटोरामा राख्नुभयो। स्टिरिङ।
एक ठूलो चम्मच आटा माथि फ्याँकियो र यसलाई फ्राइङ प्यानमा राखियो। फेरी, बारी, दुवै पक्षमा उज्ज्वल क्रस्ट बनाउन। हामी एक नैपकिनमा पेनकेक्स हटाउछौँ। हामी मीठा क्रीम संग खट्टा क्रीम संग उनको सेवा गर्छौं।
क्यान्सरबाट पेन्केक - स्वादिष्ट र सरल
सामग्रीहरू:
- zucchini - 450-470 g;
- सूरजमुखी तेल - 60-80 मिलीलीटर;
- खाट ब्रेक - 90-100 जी;
- लसुन - 3 स्लाइसहरू;
- नमक;
- आटा - 4-5 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- धनियाँ।
तयारी
झ्यालखानामा तीन जुचिन। हामी अण्डाहरू थप्दछौँ, फ्लेकहरू, आटा, नुन, धुन खाएर, लसुन प्रेसबाट पारित। स्टिरिङ। हामी परीक्षण खडा गर्न अनुमति दिन्छौं, ताकि तामाङ फ्लेक्स नरम हुन्थ्यो।
हामी समाप्त आटा एक ठूलो चम्मच संग लिन र यसलाई फ्राइकिङ प्यानमा पठाउनुहोस्। प्रत्येक पैनकेकलाई 2 पक्षबाट तान्नुहोस्। चाँडै राम्रा पक्षहरू देखा पर्दछ, हामी फ्राइङ प्यानबाट हटाउँछौँ र खाना व्यवस्थित गर्छौं।
कलेजबाट सबै भन्दा स्वादिष्ट पान्केकहरू
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 280-300 जी;
- केयर (या खट्टा क्रीम) - 130-150 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- हनी (वा भूरी शर्करा) - 3 चम्मच। चम्मच;
- दालचीनी;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक;
- सूरजमुखी तेल - 75-80 मिलीलीटर;
- ओटिएल आटा - 135-150 ग्राम।
तयारी
खानाको प्रोसेसरको क्षमतामा अङ्ग, केफिर, हनी, दालचीनी, नुन र तेलको चम्मच सँगै courgettes को स्लाइसहरू पठाइन्छ (बरु जो गम्भीर रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)। हामीले यी उत्पादनहरूलाई कम गतिमा हरायो। हामी सोडा र आटा थप्नुहोस्। हामी फेरि हरायौँ। एक मिनेट पछि आटा तयार हुनेछ। फ्राइङ प्यानमा मीठो र स्वादिष्ट पिसिचिकी फ्राइ।
कसरी ज्यूचीनी पेनकेक्सहरू अझ स्वादिष्ट छ?
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 680-700 जी;
- सिमुलेशनको सिमुलेशन - 50-60 जी;
- जैतून - 7-8 टुक्राहरू;
- तेलको लागि तेल - 80-100 मिलीलीटर;
- sausage उबले - 280-300 जी;
- मेयोनेज - 35-40 मिलीलीटर;
- आटा 25-30 जी;
- नमक;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मिर्च मिर्च (रातो वा सेतो)।
तयारी
आटाको लागि जुचिन तयार गर्नुहोस्। यदि तिनीहरू जवान छन् भने, हामी उनीहरूलाई उनीहरूको स्त्रोमा घुमाउनुपर्छ। परिपक्व हुन्छ भने, पहिले नै सबै कठिन ठाउँहरू हटाउनुहोस्: बीउ, छील। ज्यूसिनी मासमा देखा पर्ने तरल घटेको छ। यस सब्जी अण्डा, मेयोनेज, सूजन र आटामा थप्नुहोस्। हामी यी उत्पादनहरू काठको टाटुको साथमा मिलाउछौं।
हामीले सनजले क्युब, जैतून रिंग्समा कटौती गरे र यसलाई आटामा पठाउँदछौं। नमक, मरिच र मिक्सले यसलाई छिटो पार्नुहोस्। फ्राइकिङ पेनकेक्स सुरू गर्नुहोस्। सुँगुरको लागि हामीले 20 मिनेटको प्रतीक्षा गर्नुपर्छ। त्यस पछि, पेनकेक्स ग्रिल र उनीहरूको स्वादको आनन्द लिनुहोस्।