घरको पखेटाको नुस्खा सबै प्रेमीहरूको लागि उपयोगी छ जुन उनीहरूको आफ्नै तयारीमा नमकीन नाकहरू संग एक नास्ता छ। यो डिश मात्र बियरको लागी एकदम सही छ, तर प्राय: साँझ साँझको खानेपानीको लागि।
कुकी पटाखे - पनीर संग नुस्खा
पनीर संग क्रिकर, जसको नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ, आश्चर्यचकित र स्वादिष्ट र बच्चाहरु संग धेरै लोकप्रिय छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 300 जी;
- ग्रेटेड पनीर - 70 जी;
- मक्खन - 250 जी;
- नमक - 5 जी।
तयारी
घर पनीर पटाखेहरू बनाउनको लागि तेल ठंड हुनुपर्छ। आटा तयार पार्न, नमक र आटाको साथमा अर्धको चिसो पनीर मिलाउनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूका लागि diced तेल थप्नुहोस्। समाप्त आटा एक कटोरा मा घुमाईयो र दुई बराबर भागहरूमा विभाजित गरिनु पर्छ, त्यसपछि तिनीहरूलाई फ्रिजमा एक घण्टाको लागि राख्नुहोस्।
आटा को कूल टुक्राहरु मध्ये प्रत्येक सासेजमा लुगा लगाई र खण्डमा काट्न सकिन्छ। नतिजा कुकीहरू पकाउने पानामा पकाउने कागज वा तेल लगाइएको मा राखिएको हुन सक्छ।
तपाईंले ओखमा बेकिंग ट्रे पठाउनु अघि, तपाइँलाई कुकीजहरू छिटो राख्न पनी बाँकी पनीरको साथ। ब्रेक पट्टेहरू 180 डिग्रीको तापमानमा 20-25 मिनेट चाहिन्छ। यस्ता पनीर पटाखे र उनीहरूका नुहाउने तरिका तपाईंको घरमा स्थायी रूपमा निर्धारित गरिनेछ।
नमकीन पटाखे - एक ठूलो नमक संग नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 75-80 जी;
- आटा - 150 g;
- मोटे नमक - 1 चम्मच;
- दूध - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
15 मिनेटको लागि मक्खन फ्रीजरमा मक्खन सर्वोत्तम बायाँ छ, त्यसपछि यसलाई ठीक ठिकरमा घुम्नुहोस्।
गित्री तेललाई दूध र नुन थप्न सकिन्छ, त्यसपछि आटाले तिनीहरूलाई अँध्यारो पार्छ र आटा घुमाउँदछ। 1-2 घण्टाको लागि फ्रिजमा तैयार आटा सफा गर्नु पर्दछ।
ठुलो आटाले तहमा 5 मा 5 मिटर भन्दा बढी मोटाईको साथमा घुमाईन्छ, त्यसपछि चौकोरमा काटेर प्रत्येक को एउटा टाढाको साथ राख्नुहोस्। वर्गहरू 20 मिनेटको लागि बेकिंग ट्रेमा र 170-180 डिग्रीमा पकाउन सकिन्छ।
बियर को लागि एक उत्कृष्ट नाश्ता, र सामान्य सामान्य पटाखे को एक विकल्प ब्रेक हुनेछ, या बिना तसवीर बिस्कुट तिल संग ।