मसालेदार र मसालेदार बर्तनहरू बनाउन मिर्चबाट एडीका प्रयोग गरिन्छ, तर तपाईंलाई यसलाई थप गर्न आवश्यक छ, किनभने यो धेरै तातो छ। घरमा त्यस्ता मसलाहरू कसरी बनाउने भनेर हामी तल विस्तारमा बताउनेछौँ।
Adzhika कसरी मिर्च मिर्च र लहसुन बाट - सिलेट को साथ सर्दियों को लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मिर्च मिर्च - 495 जी;
- लसुन हेड ठूलो - 1 पीसी।
- धनिया (साग) - मध्यम आकारको बीम;
- नमक को पत्थर नहीं आयो आयोड - 65 जी;
- hops-suneli - एक पूर्ण तालिका चम्मच।
तयारी
मिर्चलाई मिर्च मिर्चबाट तयार पार्नु बिल्कुल सरल छ। तर प्रक्रिया अगाडि बढ्नु अघि, रबर को दस्ताने को उपस्थिति को हेरविचार गर्न आवश्यक छ, जसलाई हामी फिसल प्रोडक्शन देखि पहिले हात को रक्षा गर्न को सिफारिश गर्छन, जो न केवल धोए र सूखे रहयो, तर आधा मा कटौती र बीउ र पेडीडेल बाट पनि मुक्त हुनेछ। तपाईले लसुन दाँतलाई पनि सफा गर्नु पर्छ, पछि, कोरिला र मिर्चको बोसोको तयार लुगा संग एकसाथ, तिनीहरूलाई मासु चिरन धेरै पटक मार्फत वा ब्लेंडरसँग छिटो पार्नु।
अब हामी नमक जोड्छौं र हप्स-सनलीले परिणामस्वरूप शुद्ध पनी-मासलाई राम्रो तरिकाले मिलाउँदछ र यसलाई सानो आकारको बाँझमा प्याक गर्छ। फ्रिजको शेल्फमा सिफारिस गरिएका यस्ता एज्जिका स्टोर गर्नुहोस्।
मिर्ची मिर्च मिर्च र घण्टी मिर्चबाट
सामग्रीहरू:
- मिर्च मिर्च - 4 9 5 जी;
- मिर्च मिड बुल्गारिया - 9 9 9 जी;
- लसुन ठूलो टाउको - 1 पीसी।;
- hops-suneli - एक पूर्ण तालिका चम्मच;
- धनिया (जमीन) - 15 जी;
- नमक को पत्थर आयोडित नहीं - स्वाद को लागि।
तयारी
मिठाई मिर्चको उपस्थितिमा अघिल्लो एक बाट यो नुस्खाको एक विशिष्ट विशेषता, जो billet को स्वाद धेरै सफा गर्छ र यसलाई अझ बलियो बनाउँछ। सब्जी (बल्गेरियाई काली मिर्च र मिर्च) को पोड बिरो बक्स र पेडीडेलबाट छुट्याइएको छ र सफा गरिएको लहसुनसँग कुच्याएर अघिल्लो अवस्थामा जस्तै, ब्ल्लेन्डर वा मासुको चिनारी प्रयोग गरी। अब हामी adzhika को आधार मा नमक, धनुष को मैदान र hops-suneli स्वाद गर्न को लागि, सबै केहि सावधानी संग मिश्रण र बाँझ साना कंटेनरों मा बाहिर राख्नुहोस।
चिनी मिर्चबाट कोरियाली adjika
सामग्रीहरू:
- मिर्च मिर्च मिर्च - 2 चम्मच। एक सानो स्लाइड संग चम्मच;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- पानी चिसो उचाई - 15 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 10 g;
- नमक, नहीं आयोडित - 10 जी।
तयारी
कोरियाली एडाभाका तयारीको लागि, कटोरामा नमक, शर्करा र गहिरो मिर्च मिश्रण गर्न सजिलो छ, पूर्व सफा गरिएको लसुनको लौहरू थप्नुहोस् र पानीमा राख्नुहोस्। राम्रोसँग घटक सँगै रगत पछाडि, हामी मिश्रणलाई जारमा परिणत गर्छौं र यसको रूपमा आवश्यक पर्दछ।