Couscous अरबी भाषा "भोजन" को रूप मा अनुवाद गरिएको छ र यो मुख्य रूप देखि गरिब को खाद्य थियो। यसलाई बनाउनुहोस्, कडा गहुँबाट सुमोलिया जस्तो। Twentieth century couscous को छैटौं सम्म हातले बनाएको थियो, सूजन साना बलहरु, 1-1.5 मिमी आकार मा रोलिंग। 1 9 63 पछि, यस अनाज को उत्पादन औद्योगिक उद्यमहरुमा गरिन्छ।
Couscous धेरै छिटो र सरल तयार छ । 10 मिनेटको लागि उबलते पानीको साथ अनाज को सेवा गर्न वा एक जोडी को लागि एक नै समय पकडने को लागी यो पर्याप्त छ। नरम कंकरले राम्रो तरिकाले उत्पादनको रस र स्वादलाई राम्ररी अवशोषित गर्दछ, जुन कुखुराबाट बर्तनको तयारीमा संयुक्त हुन्छ ।
Couscous अक्सर वजन घटाने को लागि आहार मा प्रयोग गरिन्छ, किनकी यो आहार मा स्विच गरे पछि, एक व्यक्ति को रक्त ग्लूकोज स्तर धेरै अधिक धीरे धीरे अन्य खाने को खाने को तुलना मा बढ्छ।
खानाको लागि कुखुराको नियमित प्रयोग अवसादको लक्षणहरू हटाउन मद्दत गर्दछ, निद्रामा सुधार गर्दछ, शरीर थकान कम गर्छ। चकलेटको साथमा एक प्रकारका सलाद व्यञ्जनहरू हेरौं।
कुखुराको साथ माछा सलाद
सामग्रीहरू:
- भान्सा - 1 गिलास;
- smoked eel - 100 g;
- माछा तेल मा संरक्षित - 1 बर्तन;
- बल्ब - 1 पीसी।
- कडा मेहनत अण्डा - 4 पीसी।
- मेयोनेज - 250 ग्राम;
- नमक।
तयारी
उबलते पानीको साथ कुखुरा भर्नुहोस्, सानो सब्जी तेल र नुन थप्नुहोस। खडा गर्न 5-10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
प्याज र अन्डाका साना टुक्राहरू काट्नुहोस्। एकल मासु र डिब्बाबंद माछा माछा काट्ने। सलाद को सबै अवयव मेयनेज संग मिश्रित हुन्छ। तपाईंको स्वादलाई ठिक पार्नुहोस्।
टमाटरको साथ कालोस सलाद
सामग्रीहरू:
- पकाएको कुखुरा - 1 गिलास;
- ठूलो मीठो टमाटर - 2 पीसी।;
- टकसाल र अजल - 1 बीम;
- जैतून को तेल - 4 चम्मच;
- नींबूको रस - एक र अर्ध चम्मचहरू;
- जमीन काली मिर्च र नमक स्वाद।
तयारी
सागहरू पीडित गर्नुहोस्। उचाल्ने पानीमा टिमटरहरू उबलते पानीमा राख्छन्, त्यसैले तिनीहरूका पछाडि बन्द गर्न सजिलो थियो, स्लाइसहरूमा काट। टकसाल, अजमोरी र टमाटरहरूसँग कुखुराको मिश्रण गर्नुहोस्। वनस्पति तेल, नींबूको काली, काली मिर्च र नुनको मिश्रण संग छिटो।