चिकन भाइरस - आफैमा बोसोको अनियमित स्वाद संग सबै भन्दा स्वादिष्ट, लाइट, एक हो। तर, यदि यो मासु, अण्डा र अन्य सबै भन्दा उचित सामग्री को टुक्रा संग सेवा गरिन्छ, हामी एक सुन्दर र संतोषजनक पकवान पाउनेछौं। यसैले, हामी तपाईंलाई स्वादिष्ट, पारदर्शी चिकन भाइरस पकाउने प्रस्ताव गर्दछौं, जुन अण्डामा संयोजनले तपाईंको घर पकाउने उत्कृष्ट कृति बन्छ।
अण्डा, कालोन र सागको साथ चिकन भाइरस नुहाउने
सामग्रीहरू:
- चिकन पीठ - 800 जी;
- चिकन अण्डा (प्रति सेवा) - 1 टुक्रा;
- सेतो रोटी - 100-120 जी;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।;
- मिर्च सुगंध - 3 मटर;
- नमक खाना - 0.5 चम्मच पकाउने। चम्मच;
- पानी - 2-2,2 l;
- 5-7 शाखाहरु को लागी ग्रीन डिल र अजवाली।
तयारी
गहिरो सस्यानमा चिसो पानीमा चिकन पछाडि धुनुहोस् र तिनीहरूलाई पिउने पानीमा राख्नुहोस्। यहाँ थप्नुहोस् सम्पूर्ण बल्ब (हर्कमा), मीठो काली मिर्चको मटर र 50-60 मिनेटको लागि मध्यम आगो मोड संग स्टोथमा भाइरस राख्नुहोस्। जब ब्रथ उबलने बिन्दु पुग्छ, यो शोर वा ठूलो चम्मचको साथ अनावश्यक फोम हटाउन आवश्यक छ। तैयारी अघि 12-15 मिनेटमा नुन जोड्नुहोस्।
एउटा सानो मेटल कन्टेनरमा, कडा मेहनत भएको चिकन अन्डा पकाउनुहोस्। हामी हिजोको रोटी लिन्छौं र यसलाई सुन्दर क्यूब्सको साथ काट्छौं, जुन क्र्यासहरूको रूपमा नभएसम्म तातो तेलमा फ्रिज गरिन्छ।
समाप्त चिकन भाइरसको पीठबाट, तपाईं मासु एकत्र गर्न र यसलाई फिर्ता पाईमा पठाउन सक्नुहुन्छ। तर, यदि तपाईं भाइरसको धेरै स्वाद लिनु चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि यसलाई रोक्नुहोस्, र चिकनको लागि अर्को प्रयोग फेला पार्नुहोस्। दुई मा अण्डा कटको साथ पकवान सेवा गर्नुहोस्, अद्भुत क्रिसमस क्राउटोनहरू र सुगन्धित ताजा जडीबुटीहरू।
नूडल्स र पोलेको अन्डा संग चिकन भाइरस
सामग्रीहरू:
- चिकन स्तन - 1 पीसी।;
- चिकन को अन्डा - 6 पीसी।;
- गाजर (सानो) - 1 टुक्रा;
- नमक "अतिरिक्त" - स्वाद गर्न;
- कालो मिर्चको मटर - 4-5 पीसी।
- हरियो प्याज - 1 गुच्छा;
- गेहूं काटा - 200 जी।
तयारी
पहिले देखि नै एक राम्ररी तरिकामा, चिकन छाती र काली मिर्चको धेरै मटर र खाना पकाउन अघि 12-15 मिनेटको लागि एक भाइरस पकाउनुहोस्, हामी यो थपौं।
ताजा दुई अण्डाबाट, सुन्तला नमक र सिफ्ट आटाको चुरोट, तंग आटा घुमाउन, जोसिलो हुन्छ, एक रोलिंग पिन संग धेरै पतला लुकेको छ। भित्री स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् र भित्री तयार गर्नु अघि तिनीहरूलाई फैलाउनुहोस्।
गाजर पतली स्ट्रिप्स मा कटौती र यसलाई चिकन चिकन भाइरस मा राख, जसबाट हामी अझै सम्म पकाएको मासु निकाली छ, यसको शीतलन को लागि। गाजरले 4-5 मिनेटको लागि उचालिसकेपछि, राम्ररी पकाएको नूडल्सलाई शरिरमा राख्नुहोस्। जब नूडल्स लगभग तयार छ, तर थोडा अधिक ठोस हामी विसर्जन गर्न सुरु हुन्छ (एक देखि एक) खोलबाट बाँकी अण्डा। 6-7 मिनेट पछि ग्याँस बन्द गरी खण्डमा नूडलहरूसँग भित्ता जोड्नुहोस्, ताकि प्रत्येक प्लेटमा एक पिडा गरिएको अण्डा थियो। साथै प्रत्येक डिशमा हामी चिकन स्तनको असहज मासुको टुक्राहरू राख्दछौं र सबैलाई कटा हरियो प्याजले छिर्छ।