ताजा गाजर सलाद एक पोषक र धेरै उपयोगी डिश हो। भिटामिनको यो मात्रामा कुनै पनि सब्जी सलाद छैन। यसलाई चाँडै पकाउनुहोस् र अतिथिहरूको व्यवहार गरौं। हामी तपाईंलाई ताजा गाजरबाट केही सरल सलाद व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं!
ताजा गोभी र गाजरका साथ गाजरबाट सलादका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 200 जी;
- नमक - स्वाद गर्न;
- गाजर - 100 ग्राम;
- सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- ताजा साग - सजावटको लागि।
तयारी
ताजा गोभी र गाजरबाट यो सलादका लागि हामी स्वतन्त्र छनौट गर्छौं, स्वाद गर्न। त्यसोभए, थोडा गोभीको छेउमा, नमक संग छिटो र त्यसलाई आफ्नो हातले मसाले ताकि सब्जी नरम हुन्छ र रस सुरु हुन्छ। गाजर सफा गरिन्छ, ठूलो ठूलो टुक्रामा रमाईन्छ र गोभीसँग मिलाइन्छ। त्यसोभए हामी भान्साको साथ सिरका भरेर सब्जीको तेलको साथमा पानी पकाउनुहोस्, पतले कटा ताजा जडी बूटीहरूसँग सजाय र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। खैर, यो सब, ताजा गोभी र गाजर संग गाजर संग एक पोषक र स्वस्थ सलाद तयार छ!
ताजा गाजर र prunes सलाद
सामग्रीहरू:
- गाजर - 400 जी;
- prunes - 200 g;
- मसाले;
- खट्टा क्रीम - 0,5 tbsp।
तयारी
खुर्सानी र कच्चा गाजर एक ठूलो कटरमा रमाईदिन्छ र ठिकै चाकूको साथमा घुमाईयो। भित्ता न्यानो पानीमा धोइदिन्छ, उबलते पानी डाल्नुहोस् र लगभग 15-20 मिनेट छोड्नुहोस्। त्यसपछि पानी नाली, यो भुइँमा काट्नुहोस् र यो गाजर संग गठबन्धन गर्नुहोस्। चिनियाँ, नुन, मिक्सको स्वादमा छिराउनुहोस्, सलाद कटोरामा राख्नुहोस् र प्रचुर मात्रामा खट्टा कपाल पानी।
ताजा बीट, गाजर र गोभीको सलाद
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 300 जी;
- गाजर - 100 ग्राम;
- सेब - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- चीनी - 50 जी;
- ताजा ग्रीस - स्वाद।
तयारी
ताजा गोभी को दूषित पातहरु देखि साफ गरिन्छ, स्टक हटाउनुहोस् र मोटे सलादहरु लाई हटाउनुहोस्। एक पतली भुइँको साथ सब्जीलाई हल्लाउनुहोस् र यसलाई गहिरो कटोरामा लैजानुहोस्। हामी छील देखि सेब छील, कोर बाहिर निकाल्नुहोस् र त्यसै मा कटौती। गाजर ठूलो पोलको मा रगत।
त्यसपछि, सबै अवयवहरू गोभीको साथ मिलाउनुहोस्, नमक, चिनियाँ र राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। जबरजस्ती, ताजा गाजर संग खट्टा क्रीमको साथ सलाद र जडी बूटी संग छिटो राख्नुहोस्।
गाजर र घंटी मिर्च संग ताजा गोभी सलाद
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 200 जी;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- रातो प्याज - 1 पीसी।;
- सागको खाल - 1 गुच्छा;
- मसलाहरू।
तयारी
हामी गोभी र पतला छाती कोलाउन। ताजा गाजर सफा गरिन्छ, ठूलो ठूलो टुक्रामा रमाईन्छ र गोभीको साथमा मिलाइन्छ। स्वादको लागि नमक जोड्नुहोस्, सावधानीपूर्वक तपाईंको हातले सब्जनी घुमाउनुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि छाडिदिनुहोस्, ताकि तिनीहरू रस चल्न सक्दछ। र यस समयमा हामी सबै बाकी तयार पार्छौं: हामी बल्गेरिया काली मिर्चलाई बीउबाट छर्छौं र यसलाई पतली स्ट्राका साथ काट्छौं। रातो प्याजमा रातो काट्नुहोस्। अब सबै सब्जहरू जोड्नुहोस् र तिनीहरूलाई राम्रो तरिकाले कटा सागहरू थप्नुहोस्। हामी सब्जी तेलको साथ तयार सलाद भरेर राम्ररी मिलाउछौं।
ताजा बीट र गाजर का सलाद
सामग्रीहरू:
- बीट - 500 जी;
- सिरका - 1 चम्मच;
- गाजर - 500 जी;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच;
- मसाले;
- अजमोद - स्वाद;
- नींबू रस - 1 चम्मच।
तयारी
कच्चा बीट र गाजर राम्रो तरिकाले धोइदिन्छ, गहिरो सफा र तौलियासँग सुकाइन्छ। त्यसपछि हामी सब्जियोंलाई ठूलो स्टोटरमा घुमाउँदछौं, वा यसलाई खाना प्रोसेसरको साथ पीछा गर्छौं। एक सानो कन्टेनर मा सिरका, सब्जी तेल, नींबू का रस र नमक। हामी सम्वन्धलाई सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं र कुचल सब्जीहरू तयार पारिएको ड्रेसिंगमा राख्दछौं। माथि देखि सलाद लाई ताजा अजवाली संग सजाय र मेज मा सेवा गर्दछ।