केलाको क्यालोरी सामग्री

केाना - मानव द्वारा खेती सबैभन्दा पुरानो बिरुवा मध्ये एक, केहि शोधकर्ताहरुले पनि यो पहिलो संस्कृति हो कि मानिसहरू सजग भएर बढ्न थाले हुन सक्छ। उनको देशलाई दक्षिणपूर्वी एशिया, विशेष गरी मलय आर्चिपेलगो मानिन्छ जुन केले पुरानो संसारको अन्य देशहरूमा पुग्यो। यो आश्चर्यजनक छैन कि आज संसारमा यस बिरुवाको धेरै किसिमहरू छन्, र तिनीहरू सबै खानामा जान्छन्: केही प्रजातान्त्रिकहरू एकैसाथ सजावटी कार्य छ, अरूले तेल उत्पादन गर्छन्, र अरु फाइबर निर्माणको लागि जान्छन्। र यस विशाल जड़ी बूटी को किस्म किस्महरु एक दूसरे देखि धेरै भिन्न हुन्छन्: यस अद्भुत बेरी को सैकड़ों किस्महरु छन्, र सबै को एक परिचित पहेंलो रंग र एक सुखद चीनी स्वाद छ। त्यहाँ तथाकथित सब्जे केले , वा विमान पेटीहरू, जुन ट्रोटिक्समा आलु हामी जान्छ बराबरको हो। यिनीहरु मध्ये, सूप पकाएको छ, मसला प्राप्त आलु, आलु को थोपा सम्झना, तलीला हुन्छन्। राम्रो तरिकाले हामीलाई विदेशी देशहरु बाट पहेंलो मिठो अतिथिहरू - यो मुख्यतया दुई प्रकारको प्रतिनिधि हो - "ग्र्रो-मिशेल" र "कभेनश" समूहका किस्महरू।

केलामा क्यालोरीहरूको संख्या

केलाको क्यालोरी सामग्री यस फलको परिपक्वताको स्तर र डिग्रीमा निर्भर गर्दछ। सबैभन्दा अधिक पोषणशील रूपमा यो अनौठो पक्कै सब्जी केले होइन - यस केलाको क्यालोरीको सामग्री प्रति 100 ग्राममा 115-150 किलोकोलरी छ। यद्यपि, भूमध्य क्षेत्रको बाहिर, यी विदेशी "सब्जियां" अत्यन्तै दुर्लभ हुन्छन्, र तपाईले उनीहरूलाई भण्डारका अलमारोमा शायद नै देख्न सक्नुहुन्छ। अधिक निवासिक मिठाई किस्महरु, उत्पादन को एक नै 100 ग्राम को लागि, 9 0-100 द्वारा क्यालोरी खींचें। वैसे, अप्रिल केला अधिक पोषक हो: यसमा लगभग 110-115 केजील हुन्छ।

यो 100 ग्राम को ऊर्जा को मूल्य को बारे मा छ, तर यो धेरै रोचक छ 1 केला मा कसरि कैलोरी हुन्छन्, सबै पछि, तपाईं देख्न को लागि, हामी संधै हामी को आवश्यकता को वजन वजन को अवसर छैन।

1 केला को क्यालोरी सामाग्री

Gros-Michel विविधता को एक केला को औसत वजन 125-150 जी छ, यद्यपि कहिलेकाहीं 200 ग्राम सम्मको नमूनाहरू भेटिन्छ। केभेनश रेंजको केलाहरू सानो सानो हुन्छन्, उनीहरूको औसत वजन 70-100 ग्राम हुन्छ। यसको परिणामस्वरूप, औसत केलाको क्यालोरी सामग्री हुनेछ। पहिलो पटक 117 किलोकोलोरीहरू बनाउन र दोस्रो कस्ता 81 किलोकोलोरीमा। वैसे, यहाँ यी दुई किस्महरू बीच कसरी भेद गर्ने छ:

• "ग्र्रो-मिशेल" - ठूलो, थोपा चिन्हित फल, 17-25 सेमी लम्बाइ र 5 सेन्टिमिटरसम्म व्यास हुन्छ। पाकेको फलको पात रङमा उज्ज्वल, सुनको छ। पल्प मलाई क्यान्सर हो, धीरे श्वेत, सजिलैसँग छीलबाट अलग हुन्छ;
• "काभेंडिश" - 10-15 सेन्टिमिटर फल एक पतली छालाको साथ, जुन परिपक्व केलामा सानो भूरी चक्कुहरूसँग राखिएको हुन्छ। शरीर सफेद छ, प्रजातिको अघिल्लो प्रतिनिधिको लागी कमर छैन।

सूखे केले को क्यालोरी सामाग्री

सूखे केला 2 किस्महरू हुन सक्छन्:

• सूखे केले को बिना अतिरिक्त खाना पकाने, वा "केला ईन्जिन";
• फ्राइड केला स्लाइस, वा केला चिप्स।

चूंकि सूखे केला को यिनी दुई किसिमहरु विभिन्न तरिकाहरु मा तैयार हुन्छन्, यिनी मा कैलोरी विभिन्न मात्रा मा हुनेछन्: ऊर्जा को सबै भन्दा ठूलो मात्रा मा केला चिप्स को घमन्ड - तिनीहरूले प्रति 100 ग्राम प्रति किलो 500 किलोकोलट हुन्छन्। यो आश्चर्यचकित छैन, किनकि यस्तो क्रान्ति उपचार गर्ने प्रक्रिया सामान्यतया हथेलीको तेलमा प्रहार गर्दछ, र त्यसपछि केलाको स्लाइसहरू पनि शिरोध वा शहदमा डुबाइन्छ। यसैले, केला चिप्स, निस्सन्देह, मिठाईको लागि राम्रो विकल्प हुन सक्छ, तर तिनीहरू प्रायः आंकडाको लागि सुरक्षित छैनन्।

जहाँ थप स्वस्थ खाना "केला इग्नहरू" हुन्: उनीहरू प्रति 100 ग्राममा करिब 350 किलोकोलट हुन्छन्, यसबाहेक त्यहाँ सबैभन्दा उपयोगी ताड तेल छैन। यस्तो सूखे केले को धेरै तयार पार्नुहोस् - छील को सफा गर्न, पकाउने पानाहरूमा फैलाउने र कोइरालामा सुकेको।