सरीर भराईको साथ पाक धेरै संतोषजनक र स्वादिष्ट छ। पनीर र सागको साथ पाईको व्यञ्जनहरू तपाइँका लागि पर्खिरहेका छन्।
ओसिनेटियन पाई पनीर र सागको साथ
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- दूध गाय - 130 मिलीलीटर;
- गेहूं सिईफटेड आटा 250 g;
- सूखी छिटो अभिनय खमीर - 10 जी;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 30 मिलीलीटर;
- नमक;
- चीनी - 1 चम्मच।
भरने को लागि:
- खट्टा क्रीम - 50 g;
- brynza - 300 g;
- तेल - 30 जी;
- डिल ग्रीन्स - 50 ग्राम;
- हरित प्याज - 30 जी।
तयारी
चिनी र सुकेको खमीरले न्यानो दूध बसाएको छ, सानो खडा छोड्छ, ताकि ओपारा गुलाब र घुम्न थाल्यो। त्यसपछि, आटाले नमकको साथ लिनुहोस्। हलचल र सब्जीको तेल जोड्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस्, एक नम कपडामा राख्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
भरने को लागि, पनीर पीस, हरियो प्याज र डिल कुचल। हामी पनीर खट्टा कचौरा, सागहरूसँग जोड्छौं र यसलाई हातले राम्रोसँग घुमाउँदछौं। परिणामपूर्ण जन बल मा घुमाइएको छ।
अब सर्कलहरूमा आटा रोलहरू हेर्नुहोस्। मध्यमा हामी भोक लाग्यो। शीर्षमा, हामी आटा, आवरणको किनारमा पट्छौं र 5 मिनेटको लागि उभौं। अब हथेलीले आटा बाहिर निस्क्यो, भरपूर तुरुन्तै वितरण गर्दछ। बीचमा, एउटा सानो सेतो बनाउनुहोस्, ताकि परिणामस्वरूप जोडीले बाहिर निस्क्यो। आक्रोशित ओवनमा केकमा केकको साथमा आधा घण्टाको लागि हिलाउनुहोस्। अनि त्यसोभए हामी तेलको साथमा निस्क्यौं।
पनीर र सागको साथ पाईन्छ
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- मेयोनेज - 6 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- गहुँको आटा सिफल - 1 गिलास;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- नमक।
भरने को लागि:
- ताजा डिल - 50 ग्राम;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 100 जी;
- brynza - 150 g।
तयारी
सबै अवयवहरूबाट आटा मिलाउनुहोस्। ब्राएनजा कांटाका साथ मेश। यदि यो धेरै गाह्रो छ भने, तपाईं यसलाई एक स्टोरेजमा टाँस्न सक्नुहुन्छ। पनीर पनि एक झरना संग ग्रिन्ड गरिएको छ। पनीरको साथ पनीर, सानो पोडस्वालिम र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी बहुवर्क तेलको कटोरा फैल्यो, आधा आटा खान्नु, भरने, pritrushivayem यसको कटा डिल वितरित र बाकी परीक्षण को लागी। "बेकिंग" मोडमा, हामी 80 मिनेटको लागि पाई मिलाउँछौं।
बोफना र ग्रीससँग पफ पेस्ट्री
सामग्रीहरू:
- brynza - 180 g;
- तेल - 35 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- तयार निर्मित पफ पेस्ट्री - 450 जी।
तयारी
ब्रान्ज़ा पीठो एक काँटाको साथमा, 1 पूरा अण्डा र प्रोटीन चलाउनुहोस्, कुचल लसुन थप गर्नुहोस्। पफ आटा अवशेष भएको छ, प्रत्येक भाग को लेयर 30 देखि 15 सेन्टिमिटर सम्मको आकारमा घुमाईएको छ, भरिएको फैलिएको र रोल रोल गर्दछ। तेलको आकार घुमाउनुहोस्, बिस्तार रोलहरू। Whipped जिरो संग शीर्ष तेल। 200 डिग्रीमा, हामी 20 मिनेटको लागि पकाउँछौँ।
पनीर र सागको साथ जेली पाई
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गहुँको आटा - 150 ग्राम;
- kefir - 200 मिलीलीटर;
- नमक - चुरोट;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बालुवा - 25 जी;
- सोडा - 5 जी।
भरने को लागि:
- brynza - 180 g;
- डिल - 20 जी;
- ताजा टमाटर - 2 पीसी।
- प्याज - 150 जी;
- जंगली लसुन - 30 जी।
तयारी
खुट्टा प्याजले पतित सेमेयरिंगलाई पराजित गर्यो। फ्राइङ पैनमा सब्जीको तेल हावा गर्नुहोस् र हल्कासाथ यो प्याजलाई तान्नुहोस्। हामी टमाटर राख्छौं, पतली प्लेटहरूमा काट। हामी पनीर माथि माथि राख्छौं, क्यूबस मा कट। हरियाली पीस र यसलाई प्यानको सामग्रीको साथ स्प्रेक गर्नुहोस्। मिनेट 2 सामग्रीहरू सँगै प्राप्त गर्न, र प्लेटबाट हटाउनुहोस्।
सबै सामग्री एक कटोरीमा राखिन्छ र आटा घुमाउँदछ। बिस्तारै फ्र्रिङ प्यानको सामग्रीहरू राख्नुहोस्। 180 डिग्रीमा, एक डाँडाको केक को बारे मा आधे घण्टा को लागी।