कोलेस्ट्रॉल एक किसिमको चोसो छ, जसको कोशिकाहरू हाम्रो शरीरको हरेक कणमा छन्। कोलेस्ट्रोलको खराब प्रतिष्ठाको बावजूद, यसले कार्यहरूको ठूलो संख्या प्रदर्शन गर्दछ: हार्मोन, तंत्रिका विनियमन, पाचन र विटामिन डी को संश्लेषणमा भाग लिन्छ।
हाम्रो शरीर आफैले कोलेस्ट्रॉल उत्पादन गर्दछ, तर फाइबरको ठूलो मात्रामा उपभोग गर्छौं, हामी रगतमा यस पदार्थको अतिरिक्त योगदान गर्छौं। परिणामहरु deplorable हुन सक्छ - atherosclerosis, दिल को दौरा, स्ट्रोक, arrhythmia, एंजिना, गुर्दे को पत्थर र लिभर। जबकि चीजहरु को अवस्था महत्वपूर्ण छैन, कोलेस्ट्रॉल आहार को सहायता संग यसको स्तर को कम गर्न को संभावना छ।
किस्महरू
कोलेस्ट्रॉल फरक हुन सक्छ। रगतमा रहन, उहाँले लिपोप्रोटिनहरू सिर्जना गर्नुहुन्छ, प्रोटीनसँग जोड्नु हुन्छ। फलस्वरूप, उच्च र निम्न घनत्व लिपोप्रोटीनहरू देखा पर्छन्।
उच्च घनत्व को लिपोपाटोटोन्स "उपयोगी" कोलेस्ट्रॉल हो, जसको उपरोक्त कार्यहरु को सबै कार्य गर्दछ, र हामिलाई अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को रिलीव गर्दछ, यसलाई लिवर को ले जाने को लागि, जहां पित्त को रूप मा उत्तेजित गर्दछ।
कम घनत्व को लिपोपोटिनियन "हानिकारक" कोलेस्ट्रॉल, हाम्रो पोषण को फल हो। यो शरीरबाट खुसी हुन नसक्ने, पोतहरु को पर्खालहरुमा जमाएको छ, atherosclerotic plques को गठन र हृदय देखि रक्त प्रवाह को बाधा को रोकन। यो, सबै भन्दा पहिले, हृदय मांसपेशी को पोषण मा एक बिग्रेको लागी हुन्छ।
आहारको सार
एंटी-कोलेस्ट्रॉल आहारको सार शरीरलाई पोलीनेसेटेररेटिट वोसोसँग संतृप्त गराइन्छ, र संतृप्त पशु वसालाई कम गर्न। यो गर्न को लागी, तपाइँले बहिष्कार गर्नुपर्छ:
- फ्राइड खाना;
- क्रीम र परिष्कृत सब्जी तेलहरू;
- मार्जरीन र अन्य बोसो जो कोठा को तापमान मा ठोस रहछन;
- ससुर र अर्द्ध तैयार उत्पादहरू;
- वसा र मोटी मासु;
- डिब्बाबंद खाना;
- धूम्रपान गर्न र शराबको अत्यधिक उपभोग संग "टाई" गर्नुपर्छ।
खानाहरूमा कोलेस्ट्रॉल सामग्रीको तालिकाले सही आहार बनाउन मदत गर्नेछ।
तर कोलेस्ट्रॉल विरुद्ध आहार धेरै खानाहरू समावेश गर्दछ जुन आहार विविध, स्वादिष्ट र उपयोगी बनाउन सक्छ।
- ओली समुद्री माछा हाम्रो "मित्र" हो। यसको संरचनामा बहुसंख्यित्य ओमेगा 3 र 6 फैटी एसिडहरू छन्, जुन हानिकारक कोलेस्ट्रल "सफा" गर्न मद्दत गर्दछ।
- समुद्री शैवाल र सबै आयोडिन युक्त भोजनहरू।
- सेम र अनाज।
- Avocado।
- असीमित तेलहरू, विशेष गरी - जैतून र सेतो, ती आंतमा हानिकारक कोलेस्ट्रोलको अवशोषण कम गर्दछ।
- सूरजमुखीको बीउ, नट।
- खट्टे फलहरू।
यी खानाहरूले कोलेस्ट्रॉल प्लाजाहरू र साथसाथै कुनै पनि स्वस्थ आहारको आधारमा आहारको आधार बनाउनुपर्दछ। यो ध्यान दिइन्छ कि मासु र चिकन कुनै पनि तरिकाले निषेध गरिएको छैन, केवल मासु दुबला छनौट गर्नुपर्छ र पक्षीबाट चामल छाला हटाउनुपर्छ। तपाईलाई धेरै फलफूल र सब्जिहरू खाँचो छ।
रस आहार
उच्च कोलेस्ट्रॉल संग, तपाईं सोकोटेरियायू पनि लागू गर्न सक्नुहुन्छ - हरेक दिन बिहानको प्राकृतिक प्राकृतिक रस को पेय गर्न। आहार मधुमेहको लागि उपयुक्त छैन, र रस, तिनीहरूको रचना र प्राथमिकता परिवर्तन गर्न सकिदैन।
रस आहारको प्रकार:
- दिन 1 - गाजर का रस (60 मिलीलीटर) + अजवालीको रस (30 मिलीलीटर);
- दिन 2 - गाजर का रस (60 मिलीलीटर) + बीउको रस (45 मिलीलीटर) + ककडीर रस (45 मिलीलीटर) - बीउको रस पहिले फ्रिजमा राखिएको हुनुपर्दछ;
- दिन 3 - गाजर का रस (60 मिलीलीटर) + सेबको रस (45 मिलीलीटर) + अजवालीको रस (45 मिलीलीटर);
- दिन 4 - गाजर का रस (60 मिलीलीटर) + गोभी का रस (30 मिलीलीटर);
- दिन 5 - सुन्तला रस (30 मिलीलीटर);
रसहरू 20 मिनेटको ब्रेकमा पेस्ट गर्न उत्तम हुन्छन्, तर यदि कुनै समय छैन - तपाईं मिश्रण गर्न सक्नुहुन्छ।
लोक उपचार
कोलेस्ट्रॉल आहारको पहिलो लोक उपचारहरू स्टेटिन्सहरू छन् - उनीहरूले सफलतापूर्वक कोलेस्ट्रोललाई कम गर्छ, तर हृदय रोगको जोखिम बढाउँछन्। यसकारण यो सिफारिश गरिएको छ कि तिनीहरू दबाइ को रूप मा नहीं लिया, तर उनको प्राकृतिक रूप मा जैतून, पाली तेल र म्याग्नेशियम युक्त उत्पादनहरु मा।
परम्परागत औषधिले हरेक बिहान कोलेस्ट्रल पट्टिकाहरूसँग खाली पेटमा पेय पदार्थ 1-3 चम्मचको पीडा गर्न सिफारिस गर्छ। कोलास तेल।