यदि तपाईंलाई चाँडै घर चल्न आवश्यक छ र सबैलाई पक्कै एक पक्का थियो, तपाईं गोभीको साथ पाई पकाउन सक्नुहुन्छ, किनभने ताजा खमीर आटा वा पफ भान्सामा किन्न सजिलो छ। तर यो राम्रो छ यो आफैलाई मिश्रण गर्न। पाईजका लागि केगोभीज हामीले काभेशेन्युनु प्रयोग गर्दछौं वा ताजा राख्नु पर्छ।
ओवन मा खमीर आटा देखि sauerkraut संग pies
सामग्रीहरू:
- दूध वा पानी - 1 गिलास;
- गेहूं आउँ - 2 कप;
- सूखी खमीर - 1 पैकेट;
- प्याज - 1 पीसी।;
- sauerkraut - 400 g;
- सब्जी तेल;
- नमक - 1 चुरोट;
- चीनी - 1 चम्मच।
तयारी
एक गन्दामा हामी शर्करा, खमीर र थोडा रस मिलाउँछौं, पानी वा दूध दियो, मिक्स र पानीको न्यानोमा न्यानो पार्नुहोस्। 15 मिनेटको गर्मीमा अचम्मको मग राख्नुहोस्, यसलाई बढ्न दिनुहोस्।
हामी गोभी कुल्ला गर्छौं र यसलाई एक कलरडरमा राख्दछौं। हामी प्याज सफा गर्छौं, यसलाई पक्कै काट्नुहोस्। चिसो पानमा तेलमा प्याज पास गरौं, पछि हामी गोभी संग मिश्रण। Sauerkraut को सट्टा यो ताजा प्रयोग गर्न सम्भव छ, यस प्रकारमा यो कटाई र एक फ्राइङ प्यान मा प्याज संग बाहिर राख्नु पर्छ।
एक कटोरा कटोरा मा, आटा उठाउनुहोस्, नुन र चम्मच जोड्नुहोस् (तपाइँ र 1 चिकन अन्डा गर्न सक्नुहुन्छ)। आटा (या मिक्सर) मिलाउनुहोस्, त्यसपछि हलचल, घुँडा घुमाउनुहोस् र गर्मीमा राख्नुहोस्, आधा घण्टामा तपाईले पाई बनाउनुहुन्छ।
ओवनमा अग्रिम खोल्नुहोस्।
आटा 18-20 सानोमा लगभग बराबर लुम्पहरू विभाजित हुन्छ, प्रत्येकबाट हामी एक केक सब्सट्रेट रोकिन्छौं, जसमा केन्द्रमा हामी सानो गोभी भरिएको छ। हामी किन किनारहरू सुरक्षित गर्छौं।
पटाईहरू पकाएको पानामा फैलियो। लगभग 25 मिनेट उठाउनुहोस् (सुन्दर रूपमा खैरो जब दृश्यात्मक रूपमा हेर्नुहोस्)।
तपाईं एक नै नुस्खाको लागि गोभी संग भुना हुआ खमीर पाई बनाउन सक्नुहुन्छ। ठीक छ कि तिनीहरू ओवनमा ओवन गर्न जाँदै थिए भने, तिनीहरू दुवै पक्षमा चम्किलो हुनुपर्दछ, त्यसैले हामी मूर्तिकला र थिच्नुहोस्।
वनस्पति तेलको साथ फेरिंग उपयोगी छैन, त्यसैले हामी पिसाबको टुक्रा वा भित्ता क्रीम मक्खनमा भट्टीको साथ एक फ्राइकिङ्ग प्यान तेल गर्नेछौं (तथापि, यो व्यक्तिगत छनौटको विषय हो)। रोस्ट-पाई पट्याएर एक मोडको साथ, तैयारी
और यदि तपाईं पफ खमीर आटा देखि गोभी संग pies बनाउन चाहते हो , यो पनि सजिलो छ। हामीले आटा घुमाउदै जस्तै अघिल्लो नुस्खामा, तेलको साथ प्रशस्त मात्रामा तेल हाल्नुहोस्, अर्को माथि माथि र त्यसमा राख्नुहोस्। अब ढोका एक तहमा रोल गर्नुहोस् (तपाइँ चक्र दोहोर्याउन सक्नुहुन्छ)। यी अपरेसन पछि, परीक्षण को लागी लगभग 20 मिनेटको लागि दिइनेछ। त्यसपछि पट्याउने, पकाउने वा भाला।
गोभीको साथ पिई गर्न तपाईंले चिया, कम्पन वा खट्टा दूध पेय सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।