ब्राउन चावल लामो समयदेखि यसको स्वस्थ आहारको सबै पक्षहरूलाई यसको उपयोगी गुणहरूको बारेमा चिनिन्छ। पकवानको लागि मात्र उपयोगी थिएन तर स्वादिष्ट पनि, यो अन्य सामग्रीको साथ फरक हुनुपर्छ, उदाहरणका लागि, मासु र सब्जिहरु। यस कथन पछि, हामीले खैरो र चावलबाट दुई व्यञ्जनहरुका अनुसार पायलट बनाउने निर्णय गरे: दुबला र मासु संग। निस्सन्देह, क्लासिकल पायलफ संग, यो व्यञ्जनहरु लाई केहि गर्न को लागी छ, तर प्रामाणिक डिश को एक आधुनिक विविधता को रूप मा, उनि "पुरा तरिकाले।"
खैरो चावलबाट मासुको साथ पिलाफ
सामग्रीहरू:
- पोर्क टेंडरलोन - 1 किलो;
- चैंपियन्स - 250 जी;
- चिकन सूप - 1 1/2 वस्तुहरू;
- खैरो चावल - 1 वस्तु;
- hops-suneli - 1 चम्मच;
- सूखा cilantro - 1 चम्मच;
- फ्रोजन सब्जियों को मिश्रण - 1 1/2 वस्तुहरु;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- लसुन - 2 लौंग;
- प्याज - 1 पीसी।
तयारी
एक फ्राइङ प्यानमा, तरकारीको तेलको सानो मात्रामा र यसलाई प्रशस्त पारदर्शी सम्म प्याज कटाएर प्याज गर्नुहोस्। प्याजमा लसुन र diced सुँगुर थप्नुहोस्। हामी मासु को लागी सम्म पर्ख्छौं, र त्यसपछि हामीले सुँगुर र सब्जियां जोड्छौं। जरिवाना पान वाष्पीकरणबाट थप नमीको रूपमा, हामी यसको सामग्री एक cauldron वा ब्राजियरमा पठाउँछौं, चावल, सूखे जडी बूटहरू, मरिच संग नमक र सबै कुराको भित्ता संग जोड। हामी कन्टेनर लाई भविष्य को फ्लैट ढक्कन संग कवर गर्दछ र चावल को तैयार होने सम्म सम्म कम गर्मी मा चिसो छोड्छ।
खैरो चावलबाट पिलाफ बहुव्यापी बनाइन्छ। सब्जिहरु, मशरूम र लसुनको साथ प्याजले "बेकिंग" मोडमा प्याज तान्नुहोस्, र त्यसपछि अन्य सबै अवयवहरू थप्नुहोस्, "Pilaf" मोडमा स्विच गर्नुहोस् र बीप सम्म पकाउन जारी राख्नुहोस्।
पीलाफ ब्राउन चावलको साथ - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खैरो चावल - 2 वस्तुहरू;
- जैतून को तेल -1 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- आफ्नो रस मा टमाटर - 500 जी;
- काली मिर्च - स्वाद;
- paprika - 1 चम्मच;
- काजू नट्स - 1/2 स्टेट;
- ताजा तुलसी - 4 चम्मच। चम्मच;
- नींबू छील - 1/2 चम्मच।
तयारी
प्याकेजमा निर्देशन अनुसार चावल फोडा, नमक सँग सिजन नबिर्सनुहोस्। एक फ्राइकिङ प्यानमा, यो जैतून को तेल र त्रासलाई तातो बनाएर लसुन संग प्याज काटेर 3 मिनेटको लागि थिचिएको प्याज। यसबाहेक हामी आफ्नै रस मा मीठो काली मिर्च र टमाटरको जौर्र्कको क्युब राख्यौं। 9 मिनेट पछि, मिर्च संग पेपरिका, गर्म मिर्च, नींबू घेरा र नमक जोड्नुहोस्। जब मिर्च नरम बन्यो - पायलफको सब्जी भाग तयार छ र यो उबले चावल संग मिश्रण गर्ने समय हो।
पतली कटा तुलसी र काजू सँग समाप्त भत्किन्छ। खैरो चावलबाट सादा पायलफ खाना पछाडि तुरुन्तै सेवा गरिन्छ।