बर्तनहरूमा बर्तनको तयारी प्रत्येक दिन अधिक लोकप्रिय र लोकप्रिय हुँदैछ। आखिर, भित्तामा पकाइएको सबैभन्दा सरल भोजन पनि, धेरै स्वादिष्ट छ। यो डिशमा पकाएको खाना पनि धेरै उपयोगी छ: यसले जोडाहरूमा निस्केको छ, त्यसैले यसले सबै स्वाद र उपयोगी गुणहरू राख्छ। बर्तनहरूमा, तपाईं लगभग सबै चीजहरू पकाउन सक्नुहुन्छ: मासु, सब्जियां, माछा, आदि। हामी बर्तनहरूमा माछाको भाँडाको लागि व्यञ्जनहरू हेर्नेछौं। यस तरिकामा तयार पारिएको, माछाले अविश्वसनीय रसिलोपन प्राप्त गर्छ, निविदा र आश्चर्यजनक सुगन्धित हुन्छ। एक बर्तन मा माछा खाना पकाउने कति स्वादिष्ट छ?
आलुसँग माटोको माछा
सामग्रीहरू:
- माछा को फाइलहरु - 300 जी;
- सूखे मशरूम - 50 ग्राम;
- आलु - 8 पीसीएस;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद।
तयारी
सूखे मशरूमलाई न्यानो पानीमा तान्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई पानी र नुनमा स्वाद गर्न पकाउनुहोस्। पकाएको मशरूम finely कटाई छन्, र भाइरस राम्रो तरिकाले फिल्टर गरिएको छ। प्याजहरू सफा हुन्छन्, सुन्तला कटाई र सुनौलो तेलमा सुनको खैरो नभए सम्म। मशरूमहरू थप्नुहोस् र सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्। आलुहरू सफा गरिएका छन्, स्ट्रिप्समा काट्छन् र पनि त्रारियो। अर्कोलाई माछाको पछाडि घुमाउनुहोस्। हामी फिलेट (सब ढोकाको सबै भन्दा राम्रो भाग लिन्छौं), क्यूबिनमा काट्ने, सब्जीको तेलमा दुवै पक्षबाट आउँदो र त्रास। हाम्रा बर्तनहरू भर्न सुरु गर्नुहोस्: आलु, माछा टुक्राहरू, प्याज-मशरूम मिश्रण र फेरि आलु। एक सानो शरद, माथि खट्टा क्रीम, नमक थप्नुहोस् र बर्तनमा ओवनमा राख्नुहोस्। हामी लगभग 35 मिनेटको लागि बुझाईछौं। हामी बर्तन मा स्टुइड माछा को सेवा गर्छन, ताजा जडी बूटी संग छिरी।
एक बर्तन मा पकाएको ओमेलेट संग माछा
सामग्रीहरू:
- माछा - 500 जी;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- दूध - 3 वस्तुहरू;
- अजफ्मा कुचल - 1 tbsp। चम्मच;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामी माछाको प्रक्रियालाई ध्यानपूर्वक हेरौं, इन्सुडहरू हटाउनुहोस्, हड्डिहरु, कुल्ला र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। बर्तनमा थोरै तेल लगाउनु, माछा, नमक, काली मिर्च राख्नु र अण्डा-दूधको मिश्रण राख्नुहोस्। हामी माछा को बर्तन राख्छ जब माछा तयार हुन्छ जब सम्म ओवन मा बर्तन र 150 डिग्री को तापमान मा सेंकन्छ। माछा पकाएको माछा तयार छ। तपाईं तालिकामा बस्न सक्नुहुन्छ!
एक बर्तन मा सब्जियों संग माछा
सामग्रीहरू:
- माछाको फाइल - 500 जी;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- सब्जी तेल;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- सिरका 3% - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, चीनी - स्वाद।
तयारी
माछा फिलेट हामी भाग, नमक स्वादको रूपमा काट्छौं। प्याज र गाजर सफा गरिन्छ र पतली स्ट्रिप्समा काटिन्छ। तेलको बर्तनमा, माछाको प्याज, प्याज, गाजरहरू राख्नुहोस्, ताकि माथि र तल्लो माछाहरू थिए। त्यसपछि टमाटर पेस्ट, सिरका, नमक, चिनीहरू जोड्नुहोस् र प्रत्येक बत्तीको साथ लिलो बन्द गर्नुहोस्। 45 मिनेटको लागि एक प्रीवेटेड ओवनमा राख्नुहोस्।
बर्तनमा रातो माछा
रातो माछा राम्रो छ कि त्यस्ता उत्सव र रोजगारी तालिकाको लागि उपयुक्त छ। यो लंच र रात्रिको लागि तयारी गर्न सकिन्छ, जब तपाइँ सधैँ प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ - कल्पना समावेश गर्नुहोस्, र तपाइँ निश्चित रूपमा केहि स्वादिष्ट र असामान्य पाउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- रातो माछाको फोलो - 500 जी;
- पनीर - 100 ग्राम;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- मेयोनेज या खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर।
तयारी
साना टुक्रामा रातो माछा फाइलहरू काट्नुहोस्। प्रत्येक बर्तनमा, थोडा तेल खानुहोस्, मसाले जोड्नुहोस् र माछाको पातहरू राख्नुहोस्। त्यसपछि एक कटोरा मा, अण्डाहरूलाई मोटी फोममा हरायो, खट्टा क्रीम वा मेयोनेज र मिश्रण थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप चटनीको साथ हामी हाम्रो माछाहरू खान्छन् र यसलाई ग्रेटेड पनीर सँग छिचाउँछ। हामी माछा को बर्तन 180 सेन्ट डिग्री 30 मिनेट को लागि एक प्रीएटेड ओवन मा राख्छौं। टेबलमा सेवा गर्नु पहिले बर्तनमा तैयार पकाएको माछा ताजा जडी बूटी संग सजावट नगर्ने। यो डिशमा, ताजा सब्जियां र चावलको सलाद भरिको लागि राम्रो छनौट हो।