धेरै पाकपदार्थ विशेषज्ञहरु पहिले नै जान्दछन् कि पकाउने विशेष पास्ता (पास्ता, पास्ता) त्यहाँ छन्। यो Canneloni (छोटो ट्यूबहरु को रूप मा) र Conquelioni (गोले को रूप मा) हो। सामान्यतया पकाएको पास्ता उबलते पानीमा उचालिएको वा एक जोडीको लागि पकाइएको हुन्छ, तपाईं ओवनमा पकाउन सक्नुहुनेछ। सबैभन्दा लोकप्रिय विकल्प मध्ये एक - पास्ताले मासुको माटो संग पनीर, ओवनमा पकाएको पनीर वा चटको साथ।
भित्री पास्ता सीसहरू ओवनमा पकाइएको
सामग्रीहरू:
- पास्ता Conquilioni (ठूलो समुहहरु को रूप मा) - 400-500 जी;
- मध्यम या ठीक पीस को मासुयुक्त मासु (उदाहरणका लागि पोर्क बेफे-चिकन,) - 300-400 जी;
- चिकन अन्डा - 1 पीसी। (वैकल्पिक);
- काली मिर्च पाउडर;
- रातो मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- टमाटर रातो पकाउने - 150 ग्राम;
- रातो कालो मिर्च ताजा;
- लसुन;
- ग्रीस (तुलसी, अजवाली, गुलाबी, धनिया);
- नमक।
तयारी
खट्टा क्रीम, काली मिर्च र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् (तपाई एक अन्डा थप्न सक्नुहुन्छ)। हामी गैर-वेल्डेड गोलाहरू भरिदिनेछौं र थोडाको लागि तिनीहरूलाई अलग गर्नेछौं।
टमाटर, सब्जानी मिर्च, गर्म मिर्च, लसुन र ब्लेंडरको साथ केहि सागको सब्जी मिश्रण तैयार गर्नुहोस्। दही को स्थिरता मा पानी संग पतला।
सब्जीको तेलको साथमा मध्यम आकारको बकिङ ट्रेको साथको बम्प तेल। भरिएको गोलाहरू खुला साइड अप गर्नुहोस्। सब्जी को मिश्रण संग भरें र यसलाई एक preheated ओवन मा राख्नुहोस। यदि आवश्यक भएमा, थोडा पानी डाल्नुहोस्। मध्यम तापमानमा पुर्याउनुहोस् 25-30 मिनेट। यदि तपाईं चाहानुहुन्छ भने, तपाईं तयार गरिएको पित्जीको साथ 5 मिनेट पहिले (आदर्श रूपमा पेमेसन) स्प्रे गर्न सक्नुहुनेछ। यो थोडा पिघ्न हुनुपर्छ। मिस्ड मासुको साथ पास्ताको लागि तयार पार्नुहोस्, सागको साथ तालिका मदिरा सँग सजाइयो।
भित्री पास्ता-बन्स ओवनमा पकाइएको
तपाईं ट्याबहरू (माथि हेर्नुहोस्) जस्ता ट्यूबहरू तयार गर्न सक्नुहुन्छ, तर तपाईं तिनीहरूको लागि पनीर दही पनीर बनाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- क्यानेलोनी - 1 प्याक;
- पनीर - 250 जी;
- चिकनको अन्डा जङ्गल - 1 टुक्रा;
- सागहरू भिन्न हुन्छन् (तुलसी, गुलाबी, अजवाली, धनुषा);
- लसुन - 2 लौंग;
- सानो सब्जी तेल;
- क्रीम प्राकृतिक दूध - 150 मिलीलीटर;
- सेतो शराब - 50 मिलीलीटर।
तयारी
Canneloni नुनको थप र 4-5 मिनेट वा धेरैका लागि तेलको 1 चम्मचको साथ उबलते पानीमा पकाउँछ। हामी यसलाई एक कलरडरमा राख्दछौं र तौलियामा फैलिएको छ।
कटेज पनीर आधा कुचल हरियाली, लसुन र अण्डाको ज्वरो संग मिल्दछ। यो cannelloni भर्ने भर्नुहोस्।
हामी फारम तेल गर्नेछौं र भरिएका क्यानेलोनी बाहिर जान्छौं। क्रीम र शराबको मिश्रणसँग भर्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि ओवनमा केक राख्नुहोस्। हरियो संग सेवा गर्नुहोस्। तपाईं ग्रेटेड पनीर संग छिड्न सक्नुहुन्छ।
पनीर भित्ताहरू (यस अवस्थामा, दही) संग भरी पकाने को लागि, यो हल्का तालिका मदिरा सेवा गर्न राम्रो छ।