गाजर एक महत्त्वपूर्ण उपयोगी जड हुन् जो फाइबर, विभिन्न ट्रेस तत्वहरू, कार्टोनोइड र भिटामिन ए हुन्, जिगरको काम, छाला र आँखा सुधार।
गाजर धेरै व्यंजनहरूको भाग हो, उदाहरणका लागि, गाजर भर्दाको रूपमा प्रयोग गर्दै, तपाईं विभिन्न प्रकारको आटा (खमीर, पफ, बीजडोरोजोभो, केफिर, आदि) बाट स्वादिष्ट पाईहरू पकाउन सक्नुहुन्छ।
दही मा गाजर संग एक मीठा पाई को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गाजर - 500 जी;
- किफिर मध्यम वा उच्च फैट सामग्री - 250 मिलीलीटर;
- चिकनको अन्डा - 3-4 टुक्राहरू;
- गेहूंको आटा - लगभग 400 जी;
- चीनी - लगभग 50-80 जी;
- खाना सोडा - 1 चुरोट;
- प्राकृतिक मक्खनको एक टुक्रा;
- सुक्खा जमीनको मसाले (मीठो पेपरिका, जाजर, गृहिणी, अदरक)।
तयारी
एक ठूलो कटोरामा, घर का बना कोइरा , शर्करा, अण्डा र सिफित आटा मिलाउनुहोस्। सोडा र मसालेका 1 सेन्सर थप्नुहोस्। आटा घुमाउनुहोस्। गाजरले झ्यालमा झुन्ड्यो र आटामा थपियो। राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
बेकिंग को लागि, एक दुर्दम्य आकार को आवश्यकता हो (यो कम सिलिकॉन या कांच को उपयोग गर्न को लागि सबै भन्दा सुविधाजनक छ)। फारम तेलको साथ स्नेह गर्नुहोस् र आटाले भरेर।
हामी धुलोमा गाजरको साथ एक पाईमा लगभग 40 मिनेटको तापमान तापमान 200-200 डिग्री सेल्सियसमा पाईन्छौं। पाईको जाँच गर्नुहोस् र यसलाई मेल खान्नुहोस् (मध्यमा राख्नुहोस् भने म्याक सुकेपछि, केक तयार छ)। हामी डिश माथि घुमाएर मोल्डबाट केक निकाल्छौं। यदि केक तलबाट अलग छैन - एक गीला नैपकिन माथि माथि राख्नुहोस्। हामी खानु वा दूध पेयको साथ सेवा गर्दछौं।
गाजर, सेब र किशमिशको साथ अण्डा र क्रीम पिरोल्न पाईन्छ
सामग्रीहरू:
- आटा तयार (पफ वा खमीर);
- गाजर - 1-2 टुक्राहरू;
- सेब 1-2 टुक्राहरू;
- किशमिश - एक मुट्ठी
- नींबू 1 पीसी;
- क्रीम प्राकृतिक डेयरी - 2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा चिकन - 2 टुक्राहरू;
- गेहूं आउँ - 2 चम्मच। चम्मच;
- मोल्ड स्नेहनको लागि तेल।
तयारी
किशमिश उबलिएको पानीको साथ लगभग 10 मिनेटमा भाप गर्नुहोस्, त्यसपछि पानी निकास दिनुहोस्। आटा लुकेको छ
अब भर्नुहोस्। अण्डाबाट, सानो मात्रामा क्रीम र आटाले बल्ल मिलाउँछ।
भरिएको। गाजरले झरना झिकेर र निस्क्यो। स्याउलाई सानो पतली स्लाइसमा छिटो काट्नुहोस् (तुरुन्तै तिनीहरूलाई लेमन संग छिटो छ, त्यसो भए जुन गाढा नगर्नुहोस्)। गाजर गाजर, सेतो र किशमिशका टुक्राहरू। भरिएको पाई भर्नुहोस्। उपरोक्त देखि।
हामी लगभग 35-45 मिनेटको लागि केकमा 180 डिग्रीको तापमानमा केक मिलाउँछौं। हामी कम्पोज वा चिनोमा सेवा गर्दछौँ।