मासुको लागि समुद्री भोजन विभिन्न सामाग्री र मसाले को एक मिश्रण हो जसले यसलाई नरमता, रसियापन र तयार भान्सामा मासु दिन्छ। प्रत्येक किसानको मासुको लागि, एक नियमको रूपमा, समान मिश्रको आधारहरू प्रयोग गरिन्छ, एक विशेष उत्पादनको टुक्राको स्वादमा जोड दिईने तत्वहरूको मात्र भाग थप्दै। मूलतः, पिक खाना पकाउने समय कम गर्न को लागी खुला आगो पकाइएको बर्तनको लागि प्रयोग गरिन्छ।
उखुमा पकाइएको सबैभन्दा स्वादिष्ट मासु उत्पादनहरू रिब्स हो, जसमा सही अन्नसँगको संयोजनमा रसदार र निविदा इन्टरोस्टेल मासु एकदम बजेट र भयानक स्वादिष्ट उपचारमा परिणत हुन्छ। यो डिश खाना पकाउन राम्रो छ, तर यसको अनुपस्थितिमा तपाईले स्किर्सहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, ती चीजहरू पछाडि घुम्न सक्नुहुन्छ। तपाईं ब्राजियरमा स्केवर पनि राख्नुहुन्छ र रिब्स माथिको माथि राख्न सक्नुहुन्छ।
तल हामी पोर्क मा उनलाई खाना पकाने को लागि पोर्क र मटन रिब्स को लागि मरिडेस को व्यंजनहरु मा विचार गर्नेछौं।
ग्रिलमा पोर्क रिब्सको लागि मिरिजेसनहरूको लागि व्यञ्जन
सामग्रीहरू:
एक किलो रिजको गणना
क्लासिक अचयन:
- टमाटर चटनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- हनी तरल - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- सोया सस - 2/3 चम्मच। चम्मच;
- Worcestersky चटनी - मा हुनेछ;
- शराब सिरका - यदि चाहियो;
- नमक।
सोया-हनी अन्न:
- सोया सॉस - 4 चम्मच। चम्मच;
- टमाटर चटनी - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- महान् - 2 चम्मच। चम्मच;
- लाल मिर्च - 2/3 चम्मच।
- नमक।
लसुनको साथ अशुद्ध अन्न :
- सूखे सेतो शराब - 100 मिलीलीटर;
- लसुन - 1,5-2 लौंग;
- सोया सॉस - 2.5 tbsp। चम्मच;
- दालचीनी - 1/2 चम्मच;
- हनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- कालो मिर्च मिर्च - 1/2 चम्मच;
- नमक।
तयारी
सबै अवयवहरू मिश्रण गरेर मारिना तयार हुन्छ। अर्को, मिश्रण रिब्समा रमाईन्छ र सम्पूर्ण रातको लागि धेरै घण्टापछि वा आदर्श रूपमा छोडिन्छ।
ग्रिलमा मल्टन पसलहरूको लागि स्वादिष्ट अचम्म
सामग्रीहरू:
एक किमिन्ट मटन पसलहरूको गणना:
- वाइन अर्ध-सुखा, रातो - 3/4 कप
- प्याज - 250 जी;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- तुरुन्त पातहरू - 7-9 टुक्राहरू;
- पत्तिको पङ्क्ति - 7-9 टुक्राहरू;
- ऋषि पत्तिहरु - 5 पीसीएस।;
- रातो र कालो जमीन मिर्च
- नमक।
तयारी
हामीले लसुनलाई नमकको साथमा धुलो बनाउँछौं, रातो र कालो मरिच, नमक, धोएको, सूखे र सुकेको मसला, तुलसी, टकसाल र ऋषि, खुट्टा र खुट्टाको पखेटामा काटेर, रातो सिड्री रक्सीमा मिलाइदिन्छ। अचारको पकाएको पसलहरू ढाक्नुहोस्, हल्का रूपमा यसलाई मासुमा र केही घण्टासम्म छोड्नुहोस्।