जब हामी आफैलाई एक क्षुद्रग्रह लिभर रोल देख्छौं, हामी सबैले यसको स्वादको आनन्द उठाउन चाहन्छौं। र जब हामी चिकन जिगरको फाइदाहरूको बारेमा धेरै सोच्दैनौं, त्यसबाट यो डिश पकाएको छ। यसबाहेक, यो तपाईंको दैनिक आहारमा यो उपप्रवचन समावेश गर्न एकदम पर्याप्त छ।
चिकन जिगरको पोषण मूल्य
सबैभन्दा पहिले, यो उत्पादन को असाधारण पोषण गुणहरू ध्यान दिन आवश्यक छ। कुनै अन्य मासु घटक जस्तै, चराको लिभर धेरै प्रोटीनमा अमीर हुन्छ, यद्यपि कुल वसा को 35-39% को बारे मा पनि वसा को एक महत्वपूर्ण अनुपात यहाँ पनि छन्। र अझै, चिकन जिगर कैलोरीमा धेरै उच्च छैन, र कच्ची उत्पादनको पोषणशील मूल्य लगभग 100-120 केजील हुन्छ। यो मोटाई र चयापचय विकारहरूको लागि देखाइएको आहार उत्पादनहरूको सूचीमा समावेश छ। साथै यसमा एकदम धेरै मात्रामा सक्रिय पदार्थहरू र microelements प्रस्तुत गरिएको छ। यो प्रश्नको जवाफ दिन सजिलो छ, चिकन जिगरमा भिटामिन कुन हो, यो के भन्न सकिँदैन कि यो अझ गाह्रो छ। सबैभन्दा बहुमूल्य कुरालाई भिटामिन बी, ए, ई, सी, केडीई, आरआर, आदिमा उल्लेख गर्न सकिन्छ।
चिकन लिभर को लाभ
भिटामिन सी र सेलेनियमको उपस्थितिको लागि धन्यबाद, चिकन जिगरबाट प्रोटीनले पशु उत्पत्तिको अन्य उत्पादनहरूको तुलनामा धेरै राम्रो पाईन्छ। यसैले, यो एथलीटहरूको आहारमा समावेश छ जुन मांसपेशियों लाई द्रुत रूप देखि निर्माण गर्न चाहते हो। चिकन जिगरको उपयोगी गुणहरू फलाम, तांबे र जस्ता जस्ता उच्च सामग्रीको कारण हुन् जुन रक्तचापलाई अनुकूलित गर्दछ र हेमोग्लोबिन बढ्छ। यो एनीमिया र अरू अधिक गम्भीर बीमारिका लागि नियमित रूपमा खाईनु पर्छ। यो प्रतिरक्षा प्रणाली मा एक उत्तेजित प्रभाव छ। र यसमा समावेश म्याग्नेशियम र पोटेशियम , हृदय रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ। यो मधुमेह द्वारा खाएको हुन सक्छ, पाचन तंत्र को रोगहरु र रक्त मा कोलेस्ट्रॉल को स्तर मा वृद्धि गर्न को लागी।