घरको मासु बालबच्चा भन्दा बढी रातो खानाको लागि कस्तो संतोषजनक र स्वादिष्ट हुन सक्छ? आउनुहोस्, हाम्रो व्यञ्जनको यो पारंपरिक डिश कसरी तयार पार्नु र एक उत्कृष्ट भान्साको साथ सबैलाई आश्चर्य छ।
गुरुङ संग मासु बाली
सामग्रीहरू:
- बीफ लुगदी - 580 जी;
- गाजर - 55 g;
- प्याज - 55 जी;
- चावल - 180 g;
- लसुन - 20 जी;
- आटा - 35 जी;
- ताजा साग;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
Gravy को लागि:
- प्याज - 55 जी;
- गाजर - 55 g;
- लसुन - 20 जी;
- पानी 420 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 65 मिलीलीटर;
- आटा - 35 जी;
- सब्जी तेल;
तयारी
मासु मासुबलहरूको चावलको साथ नुहाउन अविश्वसनीय रूप देखि सरल छ। त्यसोभए, रडार राम्ररी धोएको छ र डुप्परमा पकाएको सम्ममा उबलियो। मासु प्रसोधन गरिन्छ र सानो स्लाइसमा काटिएको छ। गाजर, प्याज र लसुन लौह सफा गरिन्छ र एक मासु चिनारी मार्फत मासु संग एक साथ मुटाइयो। प्राप्तको समयमा हामी कुचल तातो साग र उबलिएको चावल फेंकन्छौँ। आफ्नो हातले सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्, पोडसलभया स्वाद गर्न। फलस्वरूप फलफुलको मासु समूहबाट हामी एउटै बलहरूसँग सफा पार्छौं र हामी तिनीहरूलाई आटामा हाल्छौं। मासुबलहरू गर्म सब्जीको तेलमा त्रास नपनाउनुहोस् जब सम्म यो एक क्षुद्रग्रह को रूप मा। अर्को, हामी गुरुत्वाकर्षण पकाउन जान्छौं: सब्जहरू सफा गरिन्छ र प्याजहरू आधा रिंग्समा काट्छन्, र गाजरले ठूलो स्टोरेजमा छाती र एक स्पष्ट राज्यको लागि सबैलाई जगाओ। त्यसपछि प्रेस माध्यमबाट लसुन निचोल्नुहोस् र आउँ फ्याँक्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिक्स र सजिलै संग उबलते पानी लाई फ्राइंग पैन मा डालें र टमाटर को पेस्ट राख्नुहोस। ढोका, काली मिर्च र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामी चटनी फोडा ल्याउन र आगोबाट हटाउनुहोस्। हामीले मासुबलहरू आकारमा राखेका थियौ, तातो टमाटर चट्याउँला र एक पूर्व ओवनमा 30 मिनेटको लागि पठाउँछु।
मासुबलहरूको लागि नुहाउने बृद्धि
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 400 जी;
- दूध - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 0.5;
- प्याज - 55 जी;
- buckwheat groats - 80 g;
- मीठो र खट्टा सेब - 1 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- sesame;
- मसलाहरू ।
तयारी
बखत र पकाएर धोएपछि धोका भयो। त्यसपछि मज्जाले मासुको मासु, मिश्रणलाई र दूधको साथ थोडा पलाउँछ। प्याज र सेब सफा गरिन्छ र ब्लेंडरसँग कुचल गरिन्छ। त्यसपछि परिणामयुक्त मासु भएका आलुहरू मासुको मासुको साथ मिश्रण गर्नुहोस्, नमकलाई स्वाद गर्न र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। गीला हातले हामी साना बलहरू बनाउछौं, तिनीहरूलाई तेलको रूपमा राख्दछ, थोडा पानी पकाउनुहोस् र ती तलको छेउमा राख्नुहोस्। 200 डिग्री मा 15 मिनेट को लागि एक प्रीवेटेड ओवन मा सेंकने मासुबल।