हामी तपाईंलाई चिन्ता र चिकन संग एक धेरै सुन्दर र परिष्कृत सलाद तयार गर्न सुझाव दिन्छ, जुन कुनै पनि तालिका सजाय गर्नेछ।
चिन्ता र चिकन संग अदरक सस संग सलाद
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 250 जी;
- ताजा अनानास - 150 ग्राम;
- पेकिंग गोभी - 50 ग्राम;
- सब्जी तेल;
- सानो चिन्ता - 150 जी;
- रातो प्याज - 1 पीसी।;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- पातका पातहरू।
चटनीको लागि:
- धनिया - 3 शाखाहरु;
- लसुन - 1 लौ
- ताजा मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- ताजा मिन्ट;
- काग - 1 टुक्रा;
- सोया सॉस - 1 tbsp। चम्मच;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच।
- अदरक रूट - 3 जी;
- चीनी - 1 चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
चिकन फलाम धोई, सूखे र सानो स्ट्रिप्समा काट। चूने संग, थोपा कट्टर संग एक जोर ले लो, रस को निचोड लें। अदुवा सफा र राम्रो कलरमा पीस्यो। अर्को, आधा अदरक, सानो चम्मचको रस र पियानो मा सोया सस लाई मिश्रण गर्नुहोस्। यो चिकन र चिंरालो संग अचयन गर्नुहोस्।
अर्को, हामी सलाद, कुखुरा र अनानास संग ड्रेसिंग सलाद पकाउन बारी। लसुन साफ र कुचल छ, धेरै पतले छाया मिर्च। मिन्ट र सिलिलाउरो धोइदिन्छ, सुकेको र कटा। चूनेको रस संग लसुन, चूना, चिनी र जडीबुटीहरू मिलाउनुहोस्, सोया सस, खुट्टा अदरक, जैतून का तेल र चिनी थप्नुहोस्।
अनानास सफा गरिन्छ, मासु त्रिकोण को टुक्राहरुमा काटिएको छ। बल्ब पतली सेमेयरिंग द्वारा कटाईएको छ। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी तेललाई तातो बनाउँछौं, छिटो छिटो भुइँमा फेलो लगाउँनुहोस्, चिन्ता जोड्नुहोस् र अर्को 30 सेकेन्डका लागि पकाउनुहोस्। पातलो र पेकिंग गोभीको पातहरू धोएर, सूखे, ठूला आकारको रेशेदार हुन्छन् र तिनीहरूलाई कटोरामा राखिन्छ, हामी माथि अनानास स्लाइस, मुर्गी र चिन्ता राख्छौं, लुगा लगाउँदा र मिश्रण।
चिन्ता, चिकन, पनीर र मशरूम संग सलाद
सामग्रीहरू:
- पनी पत्तियां;
- मसाले;
- मेयोनेज - 200 मिलीलीटर;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- चिकन जांघ - 1 पीसी।;
- अण्डा - 4 टुक्राहरू;
- पनीर - 300 जी;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- उबले चिन्ता - 300 जी।
तयारी
नमकीन पानी चिकन जांघमा पूर्व-फोडा। पकाएर अण्डा र चिन्ता पनि अलग हुन्छ। मासु ठुलो छ, हड्डीबाट छुट्याइएको र क्यूबमा काटिएको छ। अण्डा सफा गरिन्छ र ठूलो स्टोटरमा घुम्छ। प्याजहरू सफा गरिएका र साना आकारका हुन्छन्। टमाटरहरू घटेका छन्। Champignons राम्रो तरिकाले धोए, संसाधित र टुकडे मा कटौती। एक सानो स्टोटरमा पनीर, टमाटर र लहसुनसँग मिलाइएको, प्रेस माध्यमबाट निस्कियो। मेयनेज जोड्नुहोस् र सबै चीजहरु लाई राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। सब्जीको तेलको साथ गरम फ्राइङ प्यानमा, पहिले नरमता राज्यमा प्याज बिर्साउनुहुन्छ र त्यसपछि मशरूम थप्न र तयार नभएसम्म आउँनुहोस्। त्यस पछि हामी अग्निबाट हटाउँदछौं र सलाद कटोरामा सबै तयार अवयवहरू मिलाउँदछौं।