चीनी मा पोर्क चीनी भोजन को भ्रमण कार्ड हो। मासु तयार गर्ने थुप्रै तरिकाहरू छन् र तिनीहरूमध्ये प्रत्येकमा आफ्नै तरिकामा राम्रो छ। लगभग हरेक नुस्खाले चिनियाँ वा अन्य सुत्ने समावेश गर्दछ, त्यसैले डिश सधैं स्वादिष्ट र स्वादिष्ट मसाले आउँछ।
चीनी मा पोर्क कसरि बनाउने?
पोर्क र रसदार र स्वादिष्ट भोजनबाट चिनियाँ व्यंजनहरू। कसले तिनीहरूलाई एक पटक प्रयास गर्यो, आफैलाई पकाउन र उनीहरूको स्वादको आनन्द उठाउँदै। तर तिनीहरूलाई प्राप्त गर्न, तपाईंलाई नुस्खा र पकाउने सिफारिसहरू वास्तवमा पछ्याउन आवश्यक छ।
- कम से कम वसा संग पोर्क चुनेको छ।
- मासु टुक्रा टुक्रामा काटिएको छ ताकि तिनीहरू काँटीको साथ लिन सकिन्छ र एक समयमा खाए।
- फ्राइकिङ्ग मासुको लागि यो फरिङ पन-वाक प्रयोग गर्न राम्रो छ।
- सुँगुरलाई तान्नुहोस्, यो आटा वा स्टार्चमा प्यान गर्नुहोस्। यसले माथिको कस्ट बनाउँछ र रगतको संरक्षण गर्दछ।
मिठो र खट्टा सॉसमा चिनियाँ पोर्क
चिनियाँ मा मीठो र खट्टा पोर्क धेरै स्वादिष्ट छ कि यो स्वादको संयोजन स्वीकार्नेहरूलाई पनि स्वाद गर्नेछ। चावलले राम्रोसँग सेवा गर्नुहोस्। उत्पादित निर्दिष्ट मात्राबाट, तपाईलाई बढ्दो विनम्रताको 2 सर्भरहरू प्राप्त गर्नुहुनेछ, जुन तयारीमा आधे घण्टा भन्दा बढी हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 500 जी;
- अनानास रस - 150 मिलीलीटर;
- सोया सस, सिरका - 2 चम्मचहरु। चम्मच;
- स्टार्च - 2 चम्मच।
- लसुन - 2 लौंग;
- आटा।
तयारी
- मासु नमकीन छ, आटा र तलामा लुकाइएको छ।
- रस सोया सस, स्टार्च, सिरका र लहसुनसँग मिलाइन्छ।
- मासु चटनीले खसाएको छ, फोडामा ल्याइयो, आगो घट्यो, र चिनियाँ पोर्कले 5 मिनेटमा तयार हुनेछ।
चिनियाँ मा फ्राइङ प्यानमा सब्जिहरु संग पोर्क
चिनियाँ व्यञ्जन धेरैका लागि धेरै परिचित र बुझ्न योग्य छैन। यो नुस्खाको रूपमा केवल एक तलीको ककड़ी को लायक छ। तर यसबाट डरो नगर्नुहोस्। चिनियाँ भाषामा सब्जिहरु संग पोर्क - डिश धेरै साम्राज्य र स्वादिष्ट छ। सब्जिहरु ओभरक्रेटेड हुनु हुँदैन, उनीहरु एक रस्सी क्रस्ट र थोपा भित्र भित्रै हुनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- पोर्क गर्दन - 1 किलो;
- प्याज, काली मिर्च, जक्र - 1 पीसी।;
- खीराहरू - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- तिल - 1 tbsp। चम्मच;
- सोया सस, सेतो शराब - 60 मिलीलीटर प्रत्येक;
- चावल सिरका - 20 मिलीलीटर;
- नमक, चीनी - 1 चम्मच।
तयारी
- मसाले सिरका, चीनी, आधा मक्खन, रक्सी र सोया ससका लागि मिक्स।
- मासु काटेर स्वादमा राख्नुहोस्।
- तेलको साथ पकाएको पिरोया गरम हुन्छ, मासु माटोमा भाँडामा राखिएको छ, तिलको बीउ थपियो, प्याज र फ्रिज नभएसम्म।
- शर्कुयूटका बाली सब्जिहरु र आधा पकाएर पकाउँथे।
- मासु जोड्नुहोस् र हलचल।
चिनियाँ भाषामा पोर्क संग उज्यालो
चिनियाँ भाषामा एबर्जिन्ससँग पोर्क एक डिश हो जुन अक्सर रेस्टुरेन्ट मेनुमा भेट्टाउन सकिन्छ। यो संतुष्ट हुनेछ र सबै भन्दा परिष्कृत गोर्नेट कृपया। यसको विशेषता यो हो कि मासु र निलो स्वादिष्ट स्वादिष्ट क्रस्ट संग प्राप्त हुन्छ। एक पूरक व्यंजन एक भूख र मीठो र खट्टा टमाटर चटनी हो।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 3 टुक्राहरू;
- सुँगुर - 500 जी;
- गाजर - 300 जी;
- मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 6 दाँतहरू;
- सोया सॉस - 150 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चिनी, टमाटर पेस्ट, सिरका - 1 चम्मच। चम्मच;
- स्टार्च - 50 ग्राम।
तयारी
- मासुको टुक्रा प्रोटीन जोड्नुहोस्, सोया ससको 80 मिलीलीटर।
- गाजरहरू र काली मिर्चको साथ काटिएको छ, र प्लेटहरूसँग। तिनीहरूलाई सोया सस संग छिराउनुहोस् र स्टार्चमा रोल गर्नुहोस्।
- क्रश गरिएको लसुन त्रसित छ।
- सब्जहरू जोड्नुहोस्, 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, सस्यानमा राख्नुहोस्, र फ्राइङ प्यान मासुको स्टार्च टुक्राहरूमा ताराङ्कित पठाइएको छ।
- 10 मिनेट तान्नुहोस् र सब्जिहरु लाई पठाउनुहोस्।
- बगेरालाई तान्नुहोस्।
- पानीको 200 मिलीलीटर मा चटनीको लागि टमाटर, स्टार्च, सोया सॉसको 80 मिलीलीटर, चिनियाँ र सिरका, तातो र त्यसलाई मासु र सब्जनी निकाल्नुहोस्, हलचल र बन्द गर्नुहोस्।
चीनी मा अनानास संग पोर्क - नुस्खा
धेरै मानिसहरू जान्छ कि चिकन मासु अक्सर अनानास संग संयुक्त हुन्छ। तर तथ्य यह है कि चीनी मा पोर्क र अनानास राम्रो तरिकाले जान्दछन धेरै छैन। एक विशाल प्लस राम्रो हो कि यो छिटो तयार छ। मासु चटनीमा लुगा लगाइरहेछ र आक्रामक र मसालेदार हुन्छ। जब खानपान, तपाईं तिल बीउ संग आँसू गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 400 जी;
- टमाटर - 70 जी;
- अनानास - 1 बर्तन;
- स्टार्च, चीनी - 50 जी;
- शराब सिरका - 50 मिलीलीटर;
- पानी 100 मिलीलीटर।
तयारी
- मासुको टुक्रा नमकिएको छ, स्टार्च र त्रिएमा खसेको छ।
- पानीमा चटनीको लागि टमाटर, नमक, चिनी, सिरका लगाईन्छ।
- मिश्रणलाई सॉसप्यानमा, उबलने पछि, अनानास राख्नुहोस्, 2 मिनेटको लागि मासु र स्टवको टुक्राहरू।
चिनियाँ भाषामा पोर्क
चटनीको साथ संयोजन मा ओरिएंटल व्यञ्जन को चीनी मा क्रिसप पोर्क को रुचि हुनेछ। आखिर, व्यभिचार मात्र धेरै स्वादिष्ट छैन, तर सन्तुष्ट हुन्छ। तपाईं यसलाई विभिन्न तरिकामा पकाउन सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, हामी स्टार्च र अन्डाको एक प्रकार को प्रस्ताव गर्छौं, जसको लागि मासु क्रिसपे क्रस्ट संग प्राप्त हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 500 जी;
- चीनी, स्टार्च, सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 400 मिलीलीटर;
- प्याज, गाजर, लहसुन - 1 पीसी।;
- टमाटर सॉस - 50 ग्राम।
तयारी
- स्टार्च अण्डा र नरम संग मिश्रित हुन्छ।
- मासुको स्वादले बल्लमा डुबाइयो।
- सब्जियां स्ट्रा, फेरी संग छाया भयो, टमाटर मा डालन र पानी को 50 मिलीलीटर।
- केहि मिनेट पछि, सिरका, चिनी, नमक र मोटो सम्म पकाउनुहोस्।
- पोर्क तालिकामा सेवा गरिन्छ, चटाइको पानी।
चिनियाँ भाषामा स्टार्कमा पोर्क
चिनियाँ मा फ्राइड पोर्क - गेबजुउ - एक डिश असामान्य रूपमा स्वादिष्ट। यसको लागि माटो अत्यन्तै काटिएको हुनुपर्छ, टुक्राहरू पारदर्शी हुनुपर्छ। यो महसुस गर्न, पोर्क पहिल्यै जमेको हुनुपर्छ। मासु पकाउन आवश्यक छैन, अन्यथा कुरकुरा चिप्स बन्द हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- पोर्क चोप - 300 जी;
- स्टार्च - 3 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 120 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 40 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 लौंग;
- अदरक रूट - 20 जी।
तयारी
- स्टार्च 1: 1.5 को अनुपातमा पानीसँग मिल्दछ। मिश्रण मासु कम हुन्छ, र 15 मिनेटको लागि छोडिन्छ।
- मोममा, तेललाई तातो बनाउनुहोस्, मासुलाई कम गर्नुहोस् र प्रत्येक छेउमा 2 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- स्टार्च मास सोया सस, अदरक, लसुन र पानी को 150 मिलीलीटर संग मिश्रित छ।
- प्यानमा, चटनीलाई खान्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्, मासु राख्नुहोस्, र चीनी शैलीमा पोर्क सेवा गर्न तयार छ।
चीनी मा मसालेदार पोर्क
चिनियाँ मा गर्म ससमा पोर्क एक डिश हो जसले मसालेदार बर्तनको प्रेमीले सराहना गर्दछ। यो स्वादिष्ट, रसदार र सुगन्धित छ। यो डिश तपाईंको दैनिक मेनु परिवर्तन हुनेछ, उज्ज्वल रंगहरू सामान्य आहारमा ल्याउन। केवल पहिलो पटक पकाउने विधि जटिल लाग्न सक्छ, तर वास्तवमा केवल 40 मिनेटमा सबै चीजहरू तयार हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 500 जी;
- ग्रेटेड अदरक - 4 चम्मच।
- गाजर - 300 जी;
- लसुन - 10 दाँतहरू;
- सोया सस, सेतो semisweet रक्सी, चीनी - को लागि 8 चम्मच;
- हरित प्याजको पंख - 8 पीसी।
- स्टार्च - 100 g;
- मिर्च मिर्च - 4 पीसी।
- सिरका चावल - 6 चम्मच;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- तेल - 5 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1 चम्मच।
तयारी
- मोजेड मिश्रणको लागि 4 चम्मच सोया सॉस, वाइन र स्टार्च, अदरकको 5 चम्मच।
- माटो काटिएका टुक्राहरू, अचम्म लाग्नु र चिसोमा आधे घण्टाको लागि राख्नुहोस्।
- चटनीको लागि, बाँकी सोया सस, स्टार्च, वाइन, नमक, चिनी, पानी, सिरका र हलचल।
- अनुहारमा तातो तेलले गाजर र पासरयूतु फैलाउँछ।
- मासु फेरी।
- 1 मिनेटको लागि लसुन, काली मिर्च र सबैलाई साथसाथै जोड्नुहोस्।
- गाजरहरू जोड्नुहोस्, चट्याउनुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्।
- चटनी मोटेन्स गर्दा चिनियाँ मा कालो पोर्क तयार हुनेछ।
सोया सस मा चीनी मा पोर्क
चीनी मा पोर्क - नुस्खा उपलब्ध। यसको लागि सबै अवयवहरू कुनै सुपरमार्केटमा खरिद गर्न सकिन्छ। सुँगुरको पोसा प्रयोग गरिएको छैन भनेर दिइएका, मासु सूखा हुनेछ भनेर चिन्ता नगर्नुहोस्। यो सस र पातहरु नरम मा भिजेको छ। 2 सर्भरको तयारीमा आधे घण्टा भन्दा बढी हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 300 जी;
- सोया सॉस - 150 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 लौंग;
- सिरका, सेब, स्टार्च, चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- प्याज हरियो, तिलको बीउ।
तयारी
- चटनीले सोया सस संग स्टार्चको मिश्रणको लागि चीनी, सिरका र लहसुन थप गर्नुहोस्।
- मासु स्टार्च र तलीमा कुप्पिएको छ।
- आगो घटाउन, मासु चट्याउँनुहोस्, 4 मिनेटको लागि स्टव, प्लेटमा फैलिएको, तिल र हरियो प्याजसँग छिटो।
- सेवा गर्न तयार पोर्चमा पोर्क।
चीनी मा मशरूम संग पोर्क
पोर्चुगलमा पोर्क पकाउने नुस्खाले तपाईंलाई मशहूर बनाइदिने कुनै डिस्काउन्टको अनुमति दिन्छ जुन अनावश्यक व्यक्तिलाई छोड्नेछैन, त्यसैले यसले स्वादिष्ट, हृदय र सुगन्धित बनाउँछ। भुइँको सट्टा, अन्य मशरूम, च्याम्पियनसन्स वा अझ बढी मनपर्नेहरू पनि उपयुक्त छन्। बर्तनले कुनै पनि गार्निशसँग मेल खान्छ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 500 जी;
- हनी एरिरिक - 250 जी;
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर;
- स्टार्च;
- हरित प्याज।
तयारी
- ज्वरोमा तातो हावा, मासु राख्नु, स्टार्चमा रोटी, सोया सस र 5 मिनेटको लागि तलना लगाउनुहोस्।
- पोर्क निकालेको छ, बाहिर मशरूम राखिएको छ र उनीहरूले रस जाने सम्म पकाएको पकाएको छ।
- मासु फर्काउनुहोस् र ढक्कन पोर्क अन्तर्गत चिनियाँ मा मशरूमको साथ 10 मिनेटमा तयार हुनेछ।