रिसोटो एक साधारण इटालियन चावल डिश हो, जसले तपाईंको सबै अतिथिहरूको प्रशंसा गर्नेछ। यो चाँडो पर्याप्त तयार छ, तर यो धेरै संतोषजनक, स्वादिष्ट र उपयोगी बाहिर जान्छ। यो डिश बनाउनको लागि विभिन्न तरिकाहरू विचार गरौं, र तपाईं आफैले थप उपयुक्त र सरल रोज्नुहुनेछ।
बहुआन्दोलनमा रिस्टोटो
सामग्रीहरू:
- चावल - 2 वस्तुहरू;
- ब्रेक चिकन - 30 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 लौंग;
- सेतो मशरूम - 200 जी;
- सेतो शराब - 0,5 वस्तुहरू;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर।
तयारी
त्यसोभए, तपाईंलाई बताउनुहुन्छ कसरी सब्जियोंको साथ क्रुमली र स्वादिष्ट रगत तयार पार्ने। बल्ब सफा गरिन्छ, सानो क्यूब्समा टुक्रा। Multivarka "बेकिंग" मोड मा शामिल, तेल को कटोरा मा डाल, रे बाहिर ले र यो नरमता को पार। लसुन सफा गरिन्छ, एक चाकू संग कुचल र प्याज जोडिएको छ। ताजा मशरूमहरू प्रशोधन गरिएका हुन्छन्, प्लेटहरू मा काटेर सब्जीहरूमा फैलन्छन्। केहि मिनेटको लागि सबै सँगै फ्र्याङ्क गर्नुहोस्, र त्यसपछि नीली सेतो वाइन डाल्नुहोस् र अँध्यारो पार्नुहोस्, जब सम्म यो हटाउनेछ। अब चावल जोड्नुहोस्, कम-फ्याट क्रीम जोड्नुहोस्, फिल्टर गरिएको पानी र चिकन भाइरस थप्नुहोस्। आवधिक रूपमा हिसाबले, चावललाई तत्परता ल्याउन। अब हामी यन्त्रमा "खाली" मोड राख्दछौं र ठीक 15 मिनेट पत्ता लगाउँदछौं। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र बीपको लागि पर्खनुहोस्। अन्तमा 5 मिनेट पहिले हामी रिटटोटो मा ग्रेट पनीर मा फेंकिएको छ, सावधानीपूर्वक मिश्रण र कटा ग्रीस सेवा गर्नु अघि डिश सजाउनु पर्छ।
रस्साटोको साथ चिकन नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 500 जी;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- चिकन फिलेट - 500 जी;
- लसुन - 1 लौ
- लामो चावल - 1,5 वस्तुहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मसलाहरू:
- सेतो सुँगुर - 1 वस्तु;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 100 जी;
- चिकन भाइरस - 3 चम्मच।
तयारी
अब हामी तपाईंलाई बताउछ कि कसरी घरमा रगतको पकाउने खाना गाजर सफा गरियो र पीडा गरिन्छ। प्यान गर्मी तान्नु, थोडा तेल राख्नुहोस् र लसुनको लौरो फेंकनुहोस्। जब यो सानो खैरो छ, तुरुन्तै यसलाई लिनुहोस् र सुगन्धित तेलमा हामी गाजर पारित गर्छौं। चिकनका टुक्राहरू टुक्राहरूमा काटेर र फ्राइङ प्यानमा राख्छन्। कहिलेकाहीँ अँध्यारो पार्नुहोस्, सबै सँगै सिम्मर गर्नुहोस्। अब हामी सुत्ने चावल फेंकन्छौं, सेतो शराबमा हाल्छौं, र ढक्कन अन्तर्गत वजन। जब सबै अल्कोहल भइन्छ, चिकन भाइरसमा हाल्नुहोस्, मसाले फ्याँस्नुहोस् र चावल तयार पार्न सम्म पकाउनुहोस्। तयारीको धेरै अन्त्यमा, पनीर एक ठूलो स्टोटरमा घुमाईन्छ र क्लासिक रियोटोटो सँग छिराइएको छ।
समुद्री खानाको साथ इटालियन रिकोटा
सामग्रीहरू:
- चिकन भाइरस - 1 l;
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- टमाटरहरू आफ्नै आफ्नै रस - 250 जी;
- चावल - 250 ग्राम;
- चिन्ता खोलिएको - 100 ग्राम;
- पनीर - 60 जी;
- क्याप्सन - 30 जी;
- मक्खन - 20 जी;
- जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
- बैंगलोर - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 पीसी।
तयारी
रिटटोट तयार पार्न, प्याज सफा गरिन्छ र क्यूबमा काटिन्छ। बैगुन प्रोसेस गरिएको छ, पिसाब र प्याज संग एक साथ, हामी यसलाई राम्रो तरिकाले गरम जैतून को तेल संग एक फ्राइंग पैन मा डाल दिए। 10 मिनेटको लागि त्रिसरी सब्जियां, र त्यसपछि कुचल टमाटरहरू, क्यापर्सहरू र खुबै चिन्ताहरू थप गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्, जोडालाई कमजोर पार्नुहोस्