दुर्भाग्यवश, यो सधैँ बजारमा ताजा ब्रोकोली खोज्न सम्भव छैन, त्यसैले यो अद्भुत वनस्पति प्रेमिका जमेको उत्पादनसँग सन्तुष्ट हुन्छन्, खास गरी जब देखि झटका ठोक्किएको अवस्थामा, यसमा भिटामिनहरू पूर्ण हुन्छन्। सदुपयोगमा जरो ब्रोकोलीसँग पकाउने कुरा बताउनुहोस्।
ब्रोकोली र कछुआ सूप
व्यक्ति को लागि एक राम्रो विकल्प को आंकडा को बनाए राखन र शरीर को स्वास्थ्य को समग्र को रूप मा बनाए राखन चाहते हो।
सामग्रीहरू:
- आलु - 3 पीसी। औसत आकार;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- ब्रोकोली जमे भएका - 100 ग्राम;
- ताजा गोभी - 150 ग्राम;
- अजय - 10-12 शाखाहरु;
- मरिच मटर सुगन्धित - 6-8 टुक्राहरु;
- नमक - स्वाद गर्न;
- बे पत्ते - 2 पीसी।
तयारी
सूप पानीमा वा मासु भाइरस मात्र सजिलै तयार हुन सक्छ। उबल तरलमा, खुबै बल्ब, सेतो पातहरू र मिर्चेरकक्सहरू निचोड, कम गर्मीमा एक मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। बीचमा, हामी गाजर र आलुलाई सफा गर्छौं, सानो क्यूब वा स्लाइसमा काट्छ र तिनीहरूलाई एक सस्यानमा राख्नुहुन्छ। जब सब केहि फोडा हुन्छ, हामी 5 मिनेट चिन्ह लगाउछौं र कूलफ्लूवर तयार पार्छौं: हामी यसलाई उत्रोपनमा लुकाउँछौं। सूपमा थप्नुहोस् र अर्को 3 मिनेट पर्खनुहोस्, बल्ब र laurel हटाउनुहोस्, ब्रोकोलीलाई तल राख्नुहोस् (डिफ्रो नगर्नुहोस्), नमक र 5 मिनेट पर्खनुहोस्। हामी सूप को माध्यम ले एक ब्लेंडर संग तोडें जब सम्म यो मसला छैन। एक सुगन्धित, निविदा स्वाद र असामान्य उपयोगी डिश तयार छ। पतला कटा सागहरूसँग छिर्नुहोस्। तपाईं खट्टा क्रीम जोड्न सक्नुहुन्छ।
ब्रेकलेट बाट ब्रोकोली
सामग्रीहरू:
- पनीर "डच" - 70 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- ब्रोकोली ठगिएको - 0.5 किलो;
- सुकेको रोटी, अधिमानतः, baguette - 3 स्लाइस;
- नमक - चुरोट;
- चिसो दबाएर जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर।
तयारी
गोभी को डिफ्रो, यो माइक्रोकोव प्रयोग गर्न को लागी राम्रो छ, यो छिटो हुनेछ। खाना प्रोसेसर को क्षमता मा हामी गोभी राख्छ र यसलाई क्रश। तामचीनी कटोरामा हामी ब्रोकोली, अण्डा, पतला कटाई वा काटेको पनीर मिलाउँछौं। सुत्ने रोटी पीडा एक कुरकुरामा र, धीरे - धीरे कपाल मा डाल दि्छ, हामी घने को प्राप्त गर्छन, तर धेरै मोटाई स्थिरता छैन - ताकि तपाईं कटरलेट बनाउन सक्नुहुनेछ। उनीहरूलाई तेलको बिना गन्ध बिना तलना गर्नुहोस्। जडी बूटी र उबले आलु संग सेवा गर्दै।
तपाईं यस सुपर-उपयोगी गोभीबाट घर र स्वादिष्ट oladushkami कृपया खुसी पार्न सक्नुहुन्छ।
ब्रोकोली संग पेन्केक्स
सामग्रीहरू:
- अज्ञात ब्रोकोली - 200 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- पुरा अनाज खुट्टा आटा - 120-150 जी;
- kefir 2,5-3,2% वोसो सामग्री - 1 कप भन्दा कम कम;
- बेकिंग पाउडर (या सोडा आश) - पवित्र को 1/3;
- सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
गोभी पखालिएको छ र कुनै पनि उपयुक्त तरिका मा शुद्धे मा गीला छ, गहिरो कटोरा मा राखिएको छ। सानो नमक, बेकिंग पाउडर, अण्डा र दही थप्नुहोस, राम्रो तरिकाले हलचल। धीरे-धीरे आटा परिचय। यसैले तपाईं लुम्प्स बिना एक समानांतर जन प्राप्त गर्न र आटाको घनत्वको साथ अनुमान लगाउन सक्नुहुन्छ। दुवै पक्षमा चिकनी चोट लागेको नभए सम्म हाम्रो प्यानकेकलाई कम गर्मीमा राख्नुहोस्। ब्रोकोलीबाट पेनकेक्सहरू लागू गर्दै खरानी क्रीमबाट कुनै पनि सोसाइटीमा सेवा गरिन्छ।
यदि तपाइँ फंतासी समावेश गर्नुहुन्छ भने, तपाईं फ्रोजन ब्रोकोलीबाट साधारण र स्वस्थ बर्तन तयार गर्न सक्नुहुन्छ - जस्तै कि तपाइँ हेर्न सक्नुहुन्छ, यो सजिलो छ।