हामी सबैलाई माछाको बारेमा मजेदार मजाकहरू सुन्न चाहन्छौं। तर अन्वेषक मछुआरे को पत्नी को लागि ठूलो पकड संधै लंबी सतावट को अवसर भएको छ: जहां यति माछा राख्नुहोस? यदि तपाईं पत्ता लगाउन सक्नुहुन्न कि माछा पकड्नको लागि, भविष्यको प्रयोगको लागि यसलाई तयार पार्न प्रयास गर्नुहोस्। सरल र सबैभन्दा सामान्य तरिका सुखाने छ। नमक र सुत्ने माछाको बारेमा कसरी, सामान्यतया मछुआरेको परिवारका सबै सदस्यहरूलाई अनुभवसहित जानिन्छ।
कसरी घर मा माछा सुक्नु हुन्छ?
सुत्नका लागि सबैभन्दा उपयुक्त एक किलोग्राम सम्मको माछा हुन्छ। यो नदीको माछा सुक्नु सर्वोत्तम छ, किनकि यो मध्यम वोसो सामग्री हो। यो राम्ररी धोएर सफा गर्नुपर्छ। यस अवस्थामा, तराजूहरू छोड्नुपर्छ। एक सानो माछा पेट देखि सफा गरिन्छ, जबकि ठूलो माछा सिर र पछि देखि पछाडि एक ठूलो चीज संग बनाइन्छ।
पहिलो, माछा ठीकसँग नमकीन गर्नुपर्छ र त्यसपछि सूखे। सुत्ने भन्दा पहिले राजदूतले थप नमीको माछाबाट चित्रण गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, तपाईं नमक मात्र मोटे पीसना लिनु पर्छ: यो तुरुन्तै माछा घुमाईन्छ र थप नमी को अवशोषण गर्दछ। एक सानो प्वाइभिसमा तपाईं माछा र नुन को तह बाहिर निकाल्न आवश्यक छ, माथिल्लो तह नुनको बनाइनु पर्छ। साल्टले पूरै माछा समार्नु पर्छ। तहहरू एक सानो बे पत्ते बीच स्वाद जोड्न सम्भव छ। माछा सुत्नु भन्दा पहिले, यो योक भित्र धेरै दिन सम्म यो राख्नु पर्छ। पलायनलाई ठुलो ठाउँमा राख्न आवश्यक छ। अब तपाईंलाई जाँच गर्न आवश्यक छ कि यदि माछा सुक्न तयार छ। यो गर्न, ध्यानपूर्वक मासुको रंग हेर्नुहोस्: यो खैरो हुनुपर्छ। अब माछा लिनुहोस् र यसलाई खींच्नुहोस्, टाउको र टाई द्वारा लिनुहोस्: एक विशेषता क्रिकक माछाको तत्त्व को संकेत गर्दछ।
अब तपाईले अधिक मक र मसालेबाट छुट्न सक्नुहुन्छ। यो सुत्नु भन्दा पहिले माछा चढेर कति लामो समय लाग्छ? कतिपय तपाईंले चुपचापमा बिताउनु भयो। जब माछा पप हुन्छ, तपाईं यसको तयारता बारे कुरा गर्न सक्नुहुन्छ। अब यो निकाल्न आवश्यक छ र राम्ररी तौलियासँग सफा गर्नुहोस्। यसका लागि माछा म्याग्गोटको साथ सुरु हुँदैन, यसलाई अनावश्यक सूरजमुखी तेल वा सिरका समाधानको साथ व्यवहार गर्नुहोस्।
धागा वा तारमा सुत्ने माछा थ्रेडको लागि तैयार, प्रायः प्रायः कम होंठ वा आँखामार्फत। जब तपाईं माछा लटाउनुहुन्छ, बाह्य वातावरणमा उजागर रूपमा, धुजसँग राख्नुहोस्। यो कति पटक माछा माछा लाग्छ? एक नियमको रूपमा, हावामा, एक हप्तामा माछा सूखिएको छ।
सूखे-सुकेको माछा राम्रोसँग फ्रिजमा भण्डारण गरिएको छ। यो एक प्लास्टिकको थैली वा टुक्रा कागजमा राखिएको सबै भन्दा राम्रो छ त्यसैले यसले नम हुँदैन। सानो माछाको मछुवा प्रायः प्रायः माछामामा राख्छ र कान वा अन्य माछाहरू पाईन्छ।