आज हामी तपाईंलाई बताउँछौं कि सेमबाट रियल जर्जियन लुबोको तयार पार्ने। यो राष्ट्रीय डिश तपाईंको अतिथिहरु को प्रशंसा गर्नेछन्, र उनि निश्चित रूप देखि पूरक र निश्चित रूप देखि एक नुस्खा को लागि पूछेंगे!
जर्जियामा हरियो सेन्स बाट लिपियो लुकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- डिब्बाबंद सेम - 800 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- मसाले;
- टमाटर - 2 पीसी।
- ताजा ग्रीस - सजावटको लागि;
- मिर्च मिर्च - स्वाद।
तयारी
प्याजहरू सफा गरिएका छन्, क्यूब्स र पासर सानो मात्रामा सब्जीको तेलमा कुचल। बीचमा, हामी गाजर प्रसोधन गर्दछौं, यसलाई पतली मग संग र नरम सम्म प्याजको साथ तान्नुहोस्। टमाटर संग, साबुन छाला छान्नुहोस्, टमाटर लुगा काटेर क्युबमा र सब्जिहरु लाई जोड्नुहोस्। सेम सजिलै संग एक कन्डरर मा फेंकिएको छ र जब सबै तरल भइन्छ, यसलाई एक फ्राइंग प्यानमा राख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। मसालेको साथमा रोस्ट सिजन, मीठे पेपरिकासँग छिटो र ढक्कनसँग लुगा लगाउनुहोस्। भोजन तयार हुन तयार छ, र त्यसपछि टेबलमा सेवा गरिसकेको छ, ताजा जडीबुटीहरू संग सजाइयो।
जर्जियामा हरियो सेन्स बाट लिपियो लुकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- string beans - 500 g;
- भाइरस चिकन - 0,5 स्टे।
- टमाटर - 4 पीसी।
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 2 लौंग;
- वनस्पति तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- cilantro, तुलसी - स्वाद;
- मसलाहरू।
तयारी
स्ट्रिङ बीन प्रक्रियामा छ र ठीलो पानीमा 2 घण्टाको लागि भिज्याइन्छ। त्यसपछि तरल नाली, सानो टुक्राहरु मा फलाम काटयो र कम गर्मी मा नरम सम्म उनलाई उगलो। टमाटर हामी उबलते पानीमा निस्कन्छौ, र त्यसपछि हामी माथिको चलचित्र हटाउँदछौं र भित्ता क्यूबमा काट्छौं। बल्बहरू सफा गरिन्छ, पतले टुक्रिएको छ र हामी न्यानो तेलमा फ्राइङ प्यानमा जान्छौं। 5 मिनेट पछि, टमाटर र हरियो सेतो को टुक्राहरू थप्नुहोस्। ढक्कन खोल्न 10 मिनेटको लागि सानो शरदलाई टाँस्नुहोस्। थप लसुनको माध्यमबाट निचोडिएको, लोबियोलाई स्वाद र कटा जडीबुटीहरूसँग सिजन गर्न।
जर्जियाली लुबोको लागि टमाटर सेन्सको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- सूखे सेतो सेम - 500 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 लौंग;
- सब्जी तेल;
- टमाटर - 2 पीसी।
- सिरका - 1 चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
सेतो सेतो धोइदिन्छन् र रातो ठण्डे पानीको साथ खान्छन्। बिहानै हामी पानी परिवर्तन गर्छौं र सेमलाई नरम नभएसम्म उचाल्दछौं। बल्ब सफा गरिन्छ, क्युबमा काट्नुहोस् र सानो मात्रामा तेलमा फ्राइङ प्यानमा फ्राइड गर्नुहोस्। त्यसपछि 5-7 मिनेटको लागि छाला र स्टव बिना कटा diced टमाटरहरू जोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी पकाएको सेम फैलाउछौं, यसलाई सानो टोलको साथमा लैजान्छ, लबोइ मसालेको मौसममा र सिरका को थोपामा राख्छ। 10 मिनेटको डिश स्टुडियो र त्यसपछि लिपिमा प्रेस थिच्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
जर्जियामा लाल सेन्स बाट लोबोको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- रातो बीन - 250 जी;
- अखरोट खोल - 50 g;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- सिरका शराब - 50 मिलीलीटर;
- ताजा धनिया - 1 गुच्छा;
- laurel सुकेका पत्ती - 1 टुक्रा;
- मिर्च मिर्च - 1 पीसी।;
- मसलाहरू।
तयारी
बीन्सहरू राम्ररी धोईन्छन्, उबलते पानीको साथ खानुपर्छ र सबै रातलाई जोड दिनुहोस्। त्यस पछि, तरल नाली, सेमलाई चिसो पानीको सॉसप्यानमा पठाउनुहोस् र भान्सामा बर्तन पठाउनुहोस्। मसालेदार काली मिर्च जोड्नुहोस्, बे पत्ते फेंक र यसलाई ढक्कन संग राख्नुहोस्। उबलने पछि,