हामी सर्दियों को लागि भुना भयो मरिच को टाइम-टेस्ट व्यंजनहरु को पेशकश गर्छन, जसको लागि तपाईं निश्चित रूप बाट एक अविश्वसनीय स्वादिष्ट र सुगंधित बिललेट पाउनुहुनेछ। तपाईं यस तरिकामा मीठा बुल्गेरिया र काली मिर्च दुवैमा सुरक्षित गर्न सक्नुहुनेछ।
फ्रिडारि बुल्गारिया काली मिर्च - लस को लागि लहसुन संग अचार मा
सामग्रीहरू:
गणना प्रति एक लिटर जार:
- मीठो मीठो मिर्च (ठूलो र मासु) - 5-6 पीसी।;
- लसुन दाँत - 5 पीसी।
- कडा मिर्च - 2 स्लाइसहरू;
- पत्ते laurel ठूलो नहीं - 2 पीसीएस।;
- नमक को पत्थर आयोडित नहीं - 1,5 चम्मच।
- दाँत चढाई - 2 चम्मच। चम्मच;
- स्वाद बिना सूरजमुखी तेल - 9 0 मिलीलीटर;
- पानी फिल्टर (उबलते पानी) - आवश्यक छ;
- सिरका (9%) - 1.5 tbsp। चम्मच।
तयारी
सुदूर बल्गेरिया काली मिर्च पानी र सुत्ने कुनामा। फलफूल तान्नुहोस्, हामी पूर्ण हुनेछौं, यसैले, उनीहरूको सतहमा नमीको बायाँ नछोड्ने बित्तिकै, हामी नमूनाहरूलाई तेलको सुगन्धमा न्यानो सब्जी तेलको साथ र आगो तर्फबाट आगोमा तर्फबाट दुवै पक्षबाट उछिनु अघि तलको टुक्रामा राख्दछ।
मिर्च फ्राइड भएको बेला, मसाले र लसुनको अवयव तयार पार्नुहोस्। दाँत सफा गरिन्छ र पतली प्लेटहरू वा सानो क्यूबमा काटिन्छ। जारको तल्लो भागमा हामी लाउरेल पानाहरू, केही लसुन र काली मिर्च, नुनको नमक, चिनीको स्लाइस र सिरका खानुपर्छ। अब हामी गर्म तलामा काली मिर्च राख्यौं, कसले तिनीहरूलाई थिच्दै, तर निष्ठा तोड्न नसक्ने प्रयास गरिरहेछ, र कटा लसुनले तिनीहरूलाई छिर्छ। त्यसपछि कर्तव्य को तहत उबलते पानी संग workpiece भरें, लिड संग जार संग कसर को बंद गर्नुहोस र कमबख्त को तल धीमा ठंडा को लागि तल को तल बारी।
जाडोको लागि भुइँमा खसेको काली मिर्च
सामग्रीहरू:
दुई अर्ब लीटर को गणना:
- मरिच मसालेदार (पुड) - 950 जी;
- लसुन दाँत - 3 पीसीएस।;
- ताजा टमाटर - 620 जी;
- प्याज बल्ब - 120 g;
- नमक को पत्थर आयोडित नहीं - 1 चम्मच या स्वाद;
- सूरजमुखी तेल बिना सुगन्ध - 1 9 5 मिलीलीटर;
- कोरियाई ग्राउंड - पिंच।
तयारी
सुरुमा, हामी बल्ब सफा गर्छौं, यसलाई आधा के छल्ले वा पतली स्लाइसमा काटेर यसलाई प्यानमा गरम तेलमा फैल्नुहोस्। ताजा सब्जियोंलाई तान्नुहोस्, पछि ताजा टमाटरहरू थप्नुहोस्। तिनीहरू पहिला खालबाट सफा गरिन्छन् र सानो क्यूब कटाए। प्याजको साथ टमाटर फेरी जबसम्म सबै नमी नबुझे सम्म। यस चरणमा, हामी फलफूल र सुँगुर पछि पनीमा काली मिर्च थप्छौं। पेडेलहरू मेटिने हटाउन सकिन्छ, र छोड्न सकिन्छ।
मपपरकोकस मुलायम हुन पछि, नमक, गन्तव्य धनी, खुट्टा र खुट्टाले लसुन दाँतलाई पोतमा मिलाउनुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। तुरुन्तै सुकेको र सफा जारमा मसालेदार भुना भयो काली मिर्च राख्नुहुन्छ, उनीहरूलाई लिपिमा राख्छन् र उबलते पानीमा बाँझिन्छन्। पन्ध्र मिनेट पछि, टोप सील गरिन्छ र workpiece पूर्णतया ठंडा छ। हामी कुनै पनि उपयुक्त अन्धकारमा मरिच भण्डार गर्छौं।
बल्गेरियाई काली मिर्च, सर्दीको लागि फ्रिज पूर्णतया - पानी बिना नुस्खा
सामग्रीहरू:
गणना प्रति एक लिटर जार:
- मीठो मीठो मिर्च (ठूलो र मासु) - 5-6 पीसी।;
- लसुन दाँत - 4 पीसी।
- नमक को पत्थर आयोडित नहीं - 1,5 चम्मच।
- दाँत चढाई - 2 चम्मच। चम्मच;
- सूरजमुखी तेल परिष्कृत - 1 9 5 मिलीलीटर;
- सेब सिरका - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामी बल्गेरिया काली मिर्चलाई यो नुस्खाको लागि पानी बिना तयार गर्नेछौं। रिलिज गरिएको नमूनाहरू, बिना सफाई, सब्जी तेलमा भत्किएको सबै पक्षहरूमा दृढता नगरेसम्म र पूर्व-बाँधिएको सूखा जारमा राख्नु, खुट्टा र मेलिनको कडा लसुनको तहमा राख्नु। माथि हामी आवश्यक मात्राको नुन, शर्कु र सिरका खानुपर्छ, फरिङ पछि छोटो सानो तातो बायाँ जोड्नुहोस्, हामी बाँझ लिडहरूसँग जारहरू सिटाउँछौं र तल निस्कन्छौं एक ठोका कम्बलको तल वा ढिलो ठंडा र आत्म-बाँझको लागि प्लड।