एक सूट को तैयारी एक भरपूर फसल पछि सब्जियों को बनी तैयार गर्न को एक तरीका हो, यसैले यस डिश को लागि कुनै विशिष्ट नुस्खा छैन, र विविधताहरु लाई मात्र स्वागत छ। जाडोको लागि एक रोचक सौन व्यञ्जनहरू हामी तल दिइएका व्यञ्जनमा भन्छौं।
जाडोको लागि कलेजबाट साउथ
सामग्रीहरू:
- टमाटर आफ्नो आफ्नै रसमा - 2.6 किलो;
- zucchini - 1.6 kg;
- गाजर - 640 जी;
- मिर्च मिर्च - 550 जी;
- लसुन दाँत - 7-8 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 230 मिलीलीटर;
- सिरका - 115 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 85 g।
तयारी
सेतो तयारीको सबैभन्दा ठूलो भाग सबै सब्जिहरु तयारी गर्दैछ। डिशको लागि तपाईंले कोब्स, मीठो मरिच र गाजर बराबरको कोबससँग काट्नु आवश्यक छ। सबै तयार सब्जियों को एक फ्राइंग पैन मा राख्नुहोस र यसलाई ब्राउन बदले सम्म बचायें। एकपटक टुक्रा सुनियो, तिनीहरूलाई टमाटर, सब्जी तेल र चीनी जोड्नुहोस्। आधे घण्टाको लागि स्टुडियो गर्न मिश्रण छोड्नुहोस्, र पकाउने ठाउँको धेरै अन्त्यमा लसुन लौको एक पेस्ट र सिरका जोड्नुहोस्। टमाटरको अम्लताको सन्दर्भमा पछिल्लो को राशि भिन्न हुन्छ, यदि पछि धेरै खट्टा छ भने, तपाइँ सबै सिरका बिना बिना गर्न सक्नुहुन्छ। बाँझ जारमा फैलिएको सब्जियोंको हट साट र सर्दिका लागि पकाउनुहोस्, कडा रूपमा लिडहरूसँग घुमाउँदछ। तिनीहरूलाई आवश्यक नभएमा जमे भएका जार शांत गर्नुहोस्। साल्ट सेवा गर्नुहोस् सलाद जस्तै सीधा हुन सक्छ, र तपाईं न्यानो र साइड डिशमा अचम्मको हट स्टाउ प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ।
सर्दले जाडोको लागि खरगोशबाट खसेको छ
सामग्रीहरू:
- प्याज - 740 जी;
- मिर्च मिर्च - 920 जी;
- बैंगन - 920 जी;
- हरियो सेब - 440 जी;
- हरित टमाटर - 480 जी;
- वनस्पति तेल - 2 9 0 मिलीलीटर;
- हट मिर्च - 1 पीसी।
तयारी
जाडोको लागि साट बन्द गर्नु अघि, यसको भण्डारणको कन्टेनर तयार पार्नुहोस् - जारहरू धोएर र तयारी गरेर लिडहरू धो