जाडोको लागि समुद्र बर्थबुर्नबाट जाम - एक साधारण नुस्खा, जसलाई प्रयोग गरी तपाइँ एक दुर्लभ प्राकृतिक औषधिको साथ भण्डारण गर्न सक्नुहुनेछ। साँझको चिया पिउने समयमा यस्तो चम्किलो चप्पलले शरीरलाई बलियो बनाउँछ र प्रतिरक्षा बढाउँछ। उपयोगी गुणहरु को अतिरिक्त, एम्बर बेरी सुखद स्वाद र खाना पकाने को आसान छ, जो एक किस्म को व्यंजनों द्वारा पुष्टि गरिन्छ।
कसरी जाम पकाउने?
सादगी र खाना पकाउनुको सजिलो समुद्र बट्थरोन जाम एक लोकप्रिय तयारीमा छ। तथ्य यो भिटामिन र स्वाद गुणहरू संरक्षित छ, बेरीज 10 मिनेट भन्दा बढी फोडा उचाल्न र तत्काल जारहरूमा घुमाउनुहोस्। त्यसअघि, चिनियाँमा सुत्न र केही घण्टा जोर वा थोपा पकाउनु, मिठाई सिरपमा विच्छेद गर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्।
- घर मा समुद्र-बाकथन देखि जाम मात्र स्वादिष्ट छ यदि तपाईसँग रसदार जामुन छ। पहिलो रोशनीको ठुलो पछि समुद्री बोरथर्न संकलन गर्न उत्तम छ, जब जामुनले मीठो स्वाद प्राप्त गर्दछ र रससँग भरिएको हुन्छ।
- समुद्री बाल्टीको जाम धेरै नाजुक छन्, त्यसैले जम्मा गर्नु आवश्यक छ र उनीहरूलाई सावधानीपूर्वक धोका गर्नु आवश्यक छ जुन रसले प्रवाह गर्दैन।
- जाम तयार गर्न, तपाईंले घने जामुन छान्नु पर्दछ - तिनीहरूले आफ्नो आकार र खाना पकाउने बेला डराउँदैनन्।
- समुद्री बोरथर्नबाट घर बनाएको जाम, विशेषतया कि तपाइँ यसलाई अन्य घटकहरू थप्न सक्नुहुन्छ। त्यसोभए, सेब को अतिरिक्त संग, ठूलो मोटी हुनेछ, पागल मा पोषण को मूल्य संग, नारंगी छील piquant कठोरता जोड देगा।
- प्रयोग हुने चिनियाँ राशि बेरीजको अम्लतामा निर्भर गर्दछ। परम्परागत रूपमा, प्रत्येक 100 ग्राम समुद्र-बोरथर्नको लागि 120 ग्रामको कुञ्जी आवश्यक पर्छ।
बोरथर्न बेरीजको साथ जाम - नुस्खा
हड्डीहरूसँग समुद्र-बाक्लो जन्मेको जाम - एक क्लासिक बिलेट। खाना पकाउने सम्पूर्ण प्रक्रिया यो हो जुन जामुन रस निकाल्न सम्म कुखुरामा राखिएको हुन्छ, घनत्वमा 10 मिनेट पकायो र एक जारमा घुसायो। तैयारी को आसानी मा नुस्खा को फायदा, माइनस - गड्ढे को उपस्थिति, जो वर्गीकृत पेट को रोगहरुमा निस्पंदित हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बोरथर्न - 1 किलो;
- चीनी - 1,2 किलो।
तयारी
- चिनियाँसँग समुद्री-बाल्टीको जाम बसाल्नुहोस् र 3 घण्टाको लागि न्यानो ठाउँमा छोड्नुहोस्।
- सुस्त आगो राख्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- जाडोको लागि समुद्र बर्थबुर्नबाट जाम एक साधारण नुस्खा हो जुन जाम डिब्बामा राखिएको छ र माथि उठाइएको छ।
जामले समुद्री बाकर्नको साथ बनायो
पिडित सर्दको लागि समुद्र-बर्थथर्नबाट जाम एक आदर्श billet हो। समानांतर बनावट अनुप्रयोगले देखाउँदै, प्रयोगमा बढी उपयोगी र मानिसहरूको विस्तृत दायरामा सिफारिस गर्दछ। खाना पकाएर, कम शर्करा प्रयोग गरिन्छ, जसले पूर्व कम कम क्यालोरी बनाउँछ, यस तथ्यबाट यसले अधिक वजन, मधुमेह र बच्चाको आहार समावेश गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बाल्टीहर्न - 2, 5 किलो;
- चीनी - 1,2 किलो।
तयारी
- तयार बिरुवा juicer को माध्यम ले पारित।
- फलस्वरूप परिणामस्वरूप जोस मिलाउनुहोस्।
- एक सानो आगो राख्नुहोस् र मोटो नहुनुहोस्।
- आगोबाट बत्तीको बिना समुद्र-बाक्लोरोन जाम हटाउनुहोस्, जारमा हालेर र तिनीहरूलाई तल घुमाउनुहोस्।
जामले समुद्री पछाडि "पेटिमेटेका" - नुस्खाको साथ बनायो
समुद्री-बाक्लोथर्न "पेटिमेटेकका" बाट जाम उपयोगी पदार्थहरू संरक्षण गर्न उद्देश्यको व्यंजनहरू मध्ये एक हो, जुन लामो समयसम्म गर्मीको उपचारले नष्ट गरेको छ। यसैले, समुद्र बाक्लोथर्न 5 मिनेटको लागि पानीमा उबलिएको छ, एक कलरडरलाई फर्केर फ्याँकियो र परिणामस्वरूप भाइरस प्रयोग गरिने सिरप बनाउन प्रयोग गरिन्छ, जसमा जामुन 5 मिनेटको लागि डाइब्रेटेड हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बोरथर्न - 3 किलो;
- पानी - 800 मिलीलीटर;
- चीनी - 3,5 किलो।
तयारी
- जामुन पकाउनुहोस्, भाइरस निस्कनुहोस् र चिनीको साथ मिश्रण गर्नुहोस्।
- आगोमा राख्नुहोस् र यसलाई कार्य गर्नुहोस्।
- सिरपमा जामुन राख्नुहोस्।
- जाम 5 मिनेटको लागि पकाएको छ र डिब्बामा लुकाइएको छ।
जाम समुद्री बाकर्न र महो संग
सर्दको लागि समुद्र-बाक्लोनरबाट जाम शहदलाई उपचारको तयारी गर्दैछ, किनकि मधुमेह र समुद्र-बृथर्नले भिटामिन र प्राकृतिक शर्कराहरू समावेश गर्दछ। हनीले उच्च तापमान र लामो पकाउने खाना मन नपर्ने, त्यसैले जाम दुई चरणहरूमा पकाइएको छ, जसले उपयोगी गुणहरू सुरक्षित गर्न र मिठो र सुगन्ध संग नरम जामुनलाई जोगाउँछ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बोरथर्न - 1 किलो;
- हनी - 200 जी;
- पानी - 200 मिलीलीटर।
तयारी
- पानी संग जाम पकाउनुहोस्, शहद थप्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि आगो लगाउनुहोस्।
- पुरा तरिकाले ठुलो र कार्यशाला टुक्रालाई फेरि फर्काउनुहोस्।
- जाम 10 मिनेटको लागि पकाएको छ र डिब्बामा लुकाइएको छ।
जाम समुद्री बाकर्न र नारंगी संग
घटकको एक रोचक र मौलिक संयोजन संग सुन्तला आश्चर्य संग सागर-बर्थथर्न जाम। विदेशी सित्रसले बिललेटको उपयोगी गुणहरू मात्र डबल्स गर्दैन, तर यो पनि स्वादलाई असर गर्दछ: नारंगी पिक्सेल जामले सुगन्धित संग संतृप्त बनाउँछ, र मीठो रसले समुद्र-बृन्डोर्नको असाधारण एसिडलाई कमजोर पार्दछ र तातोपानीमा असर पार्छ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बोरर्न - 300 जी;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 400 जी।
तयारी
- चीनीको साथ समुद्री बाकस पार्नुहोस् र आगो लगाउनुहोस्।
- रङ्ग सफा र रस बाहिर निस्कनु।
- समुद्र-बोरथर्नको रसलाई जोड्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि पूर्वको खाना पकाउनुहोस्।
- एउटा सुन्तलाको जेस्ट थप्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
कद्दू समुद्र-बाल्टीथोर संग सुरक्षित राख्छ
कद्दू-समुद्री बाल्टीथोर जाम गोरमैट्सको लागि एक व्यतीत हो। यो कार्यपाठ मीठे सिरप को चमक र स्वादिष्ट संयोजन को खट्टा जामुन र कद्दू को रसदार टुकडे संग एकदम को आकर्षित गर्दछ, जो एक दूसरे को पूरक पूरक। ठीक छ, लामो समय सम्म पकाउने केही विटामिनहरू नष्ट हुन्छ, केवल फाइबर छोडेर अद्भुत स्वाद छ, जुन धेरै राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 2.5 किलो;
- समुद्री बाघ - 2 किलो;
- चीनी - 2 किग्रा।
तयारी
- Seabuckthorn समुद्री बाक्लोथोर, शुद्ध कद्दू को टुक्राहरु जोड्नुहोस् र 10 घण्टा को लागि अलग।
- जाम एक फोडा लिएर ल्याउनुहोस् र सिरपमा 5 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- फल निकालेको छ, र सिरप 5 मिनेट को लागि उबलाएको छ।
- सिरपमा फल फर्काउनुहोस् र अर्को 5 घण्टासम्म छोड्नुहोस्।
- 30 मिनेट र रोलका लागि कम गर्मीमा कुकुर।
समुद्री बाकर्थर र सेब संग जाम
जाडोको लागि सेब र समुद्र-बर्थबुर्नबाट जाम एक लोकप्रिय घरपरिवार नैतिकता हो। फल मिठाईले मोटो र खट्टाको मीठो स्वाद दिन्छ, समुद्र-बाल्टीको चक्रलाई बेवास्ता गर्छ र उपयोगी पदार्थहरूसँग बिल्लेट समृद्धि गर्छ, जुन केवल तयारीको यो विधिद्वारा संरक्षित हुन सक्छ। यसको फ्रेमवर्क जामुन र फल भित्र स्क्रैप गरिएको छ, केहि थोरै रमाइलो र बाँझिएको हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- समुद्री बाघ - 2 किलो;
- सेब - 2 किलो;
- चीनी - 3 किलो।
तयारी
- समुद्र-बाल्टीको जाम जमिनमा पसेको छ र चिनी संग मिल्दछ।
- बीउ बाट सेतो छील, तिनीहरूलाई काटेर, नरम र रग्न 15 मिनेटको फोलो।
- शुद्धता, गर्मी को दुई मिनेट को लागि 70 डिग्री मा मिश्रण गर्नुहोस, डिब्बे मा हस्तांतरण र 20 मिनेट को लागि बाँझ।
पकाउने बिना समुद्र-बाक्लोथुन
समुद्री बट्थर्न बेरीजले बनाएको जामले भिटामिन को अधिकतम मात्रा को संरक्षण गर्न को लागी खाली कच्ची प्रकारहरुलाई बुझाउँछ। यस्तो एक व्यञ्जन मात्र तयार छ र दुबै औषधि र पेय पदार्थ र मिठाईको आधारमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। एकमात्र नकारात्मक उच्च शुगर सामग्री र चिसोमा विशेष भण्डारण अवस्था हो।
सामग्रीहरू:
- समुद्री-बाल्टर्न - 500 जी;
- चीनी - 300 जी।
तयारी
- तयार बेर्री एक स्वच्छ कन्टेनरमा राख्दछ, चिनीको साथमा र काठको टुक्रा सँग मिश।
- चीनी क्रिस्टलहरू पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म छोड्नुहोस्।
- प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
- जाडोको लागि समुद्र बाक्लोर्नबाट जाम कच्चा - एक साधारण नुस्खा जसको मासमा एक कन्टेनरमा राखिएको छ र फ्रिजमा भण्डारमा पठाइएको छ।
मल्टीवार्कमा समुद्र बर्थबुर्नबाट जाम
मालकिन जो सान्त्वना र सुविधा को सराहना गर्छन एकाधिक मा seabuckthorn जाम पकड सकते हो। खाना पकाउने यो विधि निरन्तर पर्यवेक्षण र उत्साह हटाउँदछ, र केवल एक घन्टाको लागि "भित्ता" प्रकार्यलाई सेट गर्न आवश्यक छ, एक ढिलो पिघ्ने प्रक्रिया प्रदान गर्दछ। पछि, "फ्राइकिङ्ग" विकल्पमा एक फोडालाई ल्याइयो, 10 मिनेटको लागि सकियो।
सामग्रीहरू:
- समुद्री जाम - बोरथर्न - 2.5 किलो;
- चीनी - 2.3 किलो।
तयारी
- ब्रेकसँग मिलाउनुहोस् 4 घण्टाको लागि कटोरामा जानुहोस्।
- हलचल र एक "घण्टा" मोड मा पकाउनुहोस्।
- ढक्कन खोल्न पछि, फोम हटाउनुहोस् र "फ्राइङ" मोडमा जनलाई बलियो फोडामा ल्याउनुहोस्।
- बाँझ जारमा गर्म जाम फैलाउनुहोस्।
बिनाको चिनी बिना समुद्री बाकस
समुद्र-बथथोर जामको तयारी व्यञ्जनको विस्तृत छनौटको लागि प्रसिद्ध छ। त्यसोभए, क्लासिक विनम्रताको कारणले गर्दा गर्भनिरोधकहरूको अवस्थामा तपाईले चाँहि बिना बिलेट हटाउन सक्नुहुनेछ। यसको लागि धेरै कारणहरू छन्: जम उच्च विटामिन र आहार गुण, आर्थिक, र सोसाइटी, तुलना र चुम्बन बनाउन उपयुक्त छ।
सामग्रीहरू:
- जामुन समुद्र - बोरथर्न - 3,5 किलो।
तयारी
- एक ब्लेंडरमा समुद्री बट्थर्न जामुनको धोखा र सूखे जाम।
- उपयुक्त पकवानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र सानो आगोमा राख्नुहोस्।
- माथि उठाउनुहोस्, एक फोडा मा सामूहिक ल्याउने छैन।
- बाँझ जारहरूमा फैलाउनुहोस् र 20 मिनेटको लागि बिललेट बाँड्नुहोस्।