हामी सबै सुँगुरको रूपमा यस्तो कुकुर जान्दछौं। यसमा मासु, आलु, बीट, प्याज, गोभी, गाजर र टमाटर समावेश छ। बोरको आधार बेशक, बीट। यो धेरै उपयोगी छ, किनकी यसले धेरै उपयोगी पदार्थ र भिटामिन समावेश गर्दछ। त्यसैले चलो स्वादिष्ट संग उपयोगी संयोजन र तपाईं संग तयारी गर्न को लागि एक अद्भुत उभरने को लागि सर्दियों को लागि पोर्चुगल, जो कि कुनै पनि समय आफ्नो औंलाहरु मा हुनेछ, र तपाईं सजिलै संग अद्भुत चीची वेल्ड गर्न सक्छन्!
बोर को भरने को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 1 किलो;
- गाजर - 1 किलो;
- बीट - 2 किलो;
- सेतो गोभी - 2 किलो;
- प्याज - 1 पीसी।;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 500 जी;
- नमक, चीनी - स्वाद;
- सिरका 9% - 100 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 250 ग्राम।
तयारी
बोरको लागि ड्रेसिंग गर्न हामी सबै सब्जियां लिन्छौँ, राम्ररी कुल्ला र सफा गर्छौं। त्यसपछि पनीर प्याज, टमाटर र काली मिर्च। त्यस पछि, गाजर र बीटहरू एक ठूलो मैदानमा घुम्न बाध्य छन्, र सेतो गोभीलाई सानो आकारको टुक्रामा राखिएको छ, बोरचाको रूपमा।
अब एउटा ठूलो इममेल प्यान लिनुहोस्, यहाँ यहाँ हाम्रो सब्जियां पखालिनेछ। सानो सब्जी तेल डाल्नुहोस् र अवस्थित सामग्रीहरूलाई प्यानमा जोड्नुहोस्, बिशेषलाई अन्तिम स्थानमा राख्नुहोस्। सबै कम गर्मीमा 20 मिनेटको लागि राम्रो तरिकाले मिक्स र स्टव मिलाएर कहिलेकाँही हलचल नगर्ने। यो समय हामी डिब्बा को राम्रो तरिकाले बाँध्छ, तिनीहरूलाई सुखार्छ र धीरे डिब्बाहरुमा छिटो पकाएको सब्जिहरु लाई तातो बनाइदिन्छ, लिडको साथ बन्द गर्नुहोस् र पूर्णतया ठंडा नभएसम्म लुगा लगाउनुहोस्। हामी एक कक्षार वा रेफ्रिजरेटरमा तयार भइयो।
यो यति छिटो र सजिलो छ तपाईं एक बिट्रो डिसिङमा उकालो एक स्वादिष्ट पोर्च पकाउने कसरी ख्याल राख्न सक्नुहुन्छ! खैर, यदि तपाईं मशरूमसँग पोर्च मनपर्थ्यो भने, तपाईंले सूचीकृत सामग्रीसँग अर्को सब्जी काट्नु पर्छ।