जेली केक सामान्यतया नरम हुन्छ, अन्य मीठे खाद्य पदार्थहरू भन्दा मोटो र भारी क्यान्सर र उच्च क्यालोरी भर्नेहरू भन्दा निविदा र प्रकाश। यस्तो डेसर्टको संरचनामा फल वा बेरीज सिजनले वा स्वाद गर्न, अरूद्वारा प्रतिस्थापन गर्न सकिन्छ। उदाहरणका लागि, पहिले प्रस्तावित नुस्खाको केला चेरी वा स्ट्रबबेरीहरूसँग बदल्न सकिन्छ, र दोस्रो संस्करणमा स्ट्राबेरीको सट्टा, किवी वा अन्य ताजा वा डिब्बाबंद फलको फल लिनुहोस्।
फल, खट्टा क्रीम र बिस्कुट - नुस्खाको साथ जेली केक
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 550 g;
- granulated sugar - 450 g;
- चिकन मध्यम आकार को अन्डा - 3 पीसी।
- गेहूं सिईफटेड आटा - 155 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- नमक - 1 सानो चुरोट;
- ठूलो नारंगी - 1 पीसी।;
- केला ठूलो हुन्छन् - 3 पीसी।
- शुद्ध पानी - 800 मिलीलीटर;
- जिलेटिन - 25 जी।
तयारी
पहिलो हामी केकको लागि बिस्कुट तयार गर्नेछौं। हामी एक उपयुक्त पोत चिकन अण्डा मा ड्राइव, नमक को चुन्च जोड्नुहोस र घने र मोटी प्रकाश फोम सम्म ठूलो मात्रा मा संसाधित गर्नुहोस। अब धीरे-धीरे चाँदीलाई पिटेको अण्डे मासमा राख्नुहोस् र मिक्सरको काम जारी राख्नुहोस् जबसम्म सबै मिठो क्रिस्टलहरू पूर्णतया भंग गर्न सकिँदैन। अब राम्रो तरिकाले, कोमल आंदोलनहरू तलबाट शीर्ष माथि, परिणामस्वरूप मिश्रणमा मिश्रणहरू पकाउन पाउडर आटासँग सिफित। हामी बिस्कुट हान्नेछौ एक तेल, अतिरिक्त-प्रजनन कट फाराममा, पूर्व मिनेट 160 डिग्री ओवनमा तीस मिनेटको लागि।
तयार हुँदा, बिस्कुट ओवनमा पाँच मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, अर्को दस मिनेट तालिकामा फारममा र त्यसपछि तौलिया अन्तर्गत गेटमा केही घण्टा। आदर्श रूपमा, केकको लागि त्यस्तो केक आजको लागि आजकल बेक गर्न राम्रो छ।
जेलीलाई अर्धचाहिँ ठुलो पानीको साथ जुलुस कर्ण्युले भरेर र मिनेटको लागि बीसौंसम्मसम्म छोड्नुहोस्। यस समयमा लेडलमा हामी तीन कप पानी तान्छौं, एक गिलासको गिलास र नारंगीबाट खुट्टा छील जोड्नुहोस्। हामी मिश्रण को फोल गर्न को लागि, हलचल को लागि, र हामी धेरै न्यूनतम को आगो को कम। अब कंटेनरमा सुन्तला रस निचोड, जेली मास फैलियो र हलचल सम्म सबै granules भंग नभएसम्म, तर मिश्रण फोडा नदिनुहोस्। अब एक स्ट्रिनेजर मार्फत मास रोक्नुहोस् र यसलाई कोठाको अवस्था भित्र ठोक्नुहोस्।
केक बनाउनको लागी मग संग एक केला काटेर खाना फ्याक्ट्री संग एक रूप मा राखयो। सानो मात्रामा जेलीको साथ केला तह भर्नुहोस् र फ्रिजमा पठाउनुहोस् फ्रिज गर्नुहोस्। यस समयमा, हामीले बाँकी केलाहरू काट्यौं र बिस्कुट केकहरू क्यूब्समा काट्यौं।
जमे भएका केलेमा, केले को साथ वैकल्पिक बिस्कुट को टुकडा फैलिएको छ। प्रत्येक लेयर बाँकी जेलीले भरिएको छ, खट्टा क्रीम संग मिश्रित। हामी केक फ्रिजमा केही घण्टाको लागि स्थिर रहन्छौं, पछि हामी फारम एक डिश माथि माथि फर्काउँछौं, चलचित्र हटाउनुहोस् र यदि चाहियो भने, हामी यो उत्पादन हाम्रो विवेकमा सजायौं।
पनीर पनीर-जेली केक बिना स्ट्रबबेरीको साथ बेकिंग
सामग्रीहरू:
- क्रीम फैटी - 260 मिलीलीटर;
- कटेज पनीर - 520 जी;
- स्ट्रबेरी - 850-1000 जी;
- चीनी - 240 जी;
- जिलेटिन - 3.5 चम्मच। एक स्लाइड सँग चम्मच;
- नींबू रस - 35 मिलीलीटर;
- मक्खन - 110 g;
- बिस्कुट कचरा कुकीज - 220 g;
- सजावटको लागि कुचल नट वा बादाम पंखुलाहरू।
तयारी
कुकुरहरू कुरकुरासँग कुरकुरामा कुचाइन्छन्, पिसाब क्रीम मक्खनमा राख्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र विभाजित आकार, प्रिाइटामोभयाया को तलमा नमिल्ने मिश्रण वितरण गर्नुहोस्। हामी फारम फ्रिजको शेल्फमा आधे घण्टाको लागि राख्दछौं।
जेलाटिनको स्लाइडको साथ तीन चम्मचहरू एक चिसो ठुलो पानीको गिलास लगाएर 30 मिनेटसम्म छोड्छ। एक भाडा वा एक सौस्सिनमा, हामी स्ट्रबबेरी (500 ग्राम) पूर्व-सफा गर्छौं र कटौती गर्छौं, आधी एक नींबूको रस, एक गिलास र चकलेट जेलेटिनको सेवा गर्दै। हामी एक पानी स्नानमा कन्टेनर राख्दछौं र सबैलाई ठुलो बनाउनेछ जबसम्म अँध्यारो हुन्छ। अब हामी एक ब्लेंडर संग तोड्छ वा एक पनीर को माध्यम ले पनीर को पीस र ठंडा जेली स्ट्रॉबेरी मिश्रण संग मिश्रण गर्नुहोस। हामी पनि हस्तक्षेप गर्छौं
अब पानीको सौ मिलिमिटरमा भिगोयो, बाँकी जिलेटिन बाँकी चीनी र नींबूको रससँग मिल्दछ र सबै कण्युल भंग गर्न तातो बनाइन्छ, तर फोडा नगर्नुहोस्। अब बाँकी स्ट्राइबेरीहरू सुन्दर प्लेट्स वा स्लाइसहरूमा काटिएका छन्, हामी तिनीहरूलाई केक्रोको सतहमा स्वाभाविक रूपमा बाहिर राख्छौं र ठुलो जेली राख्छौं।
फ्रिजमा केकको अन्तिम कष्ट पछि, हामी मोल्डको किनारबाट टाढा र कुचल नट वा बादाम पंखुले भएका पक्षहरूलाई सजाय गर्छौं।