जाम हाम्रो पुर्खाहरूको परम्परागत व्यभिचार हो। अब हामी खुसीसाथ यसलाई यसको शुद्ध रूपमा खाऔं , र पनीर , अनाज, रोटीको साथ। तपाईंको सम्पूर्ण परिवारको लागि एक वास्तविक क्यान्सर कालो चकलेट र सेबको जाम हुनेछ, जुन अमूल्य भिटामिन खजाना हो। यसले तपाईंलाई हृदय रोगहरू रोक्न मद्दत पुर्याउनेछ, प्रतिरक्षा सुधार्न र आंतको कार्यलाई सुदृढ पार्दछ।
स्याउ संग कालो चकलेट देखि स्वादिष्ट जाम
सामग्रीहरू:
- पानी - 2 कप;
- सेब - 450 जी;
- चीनी - 1.5 किलो
- chokeberry - 1 किलो।
तयारी
रोवन धुनुहोस्, फलहरू साउसेपमा राख्नुहोस्, पानीको गिलास डाँडा र पूर्णतया नरम नभएसम्म एक सानो आगो बनाउनुहोस्। त्यसोभए तिनीहरूलाई ठोक्कियो र पर्वतको माछालाई माछा मार्न र पर्खनुहोस्।
त्यसै गरी हामी स्याउसँग गर्छौं। तिनीहरूलाई छीलबाट प्वाल पार्नुहोस्, कोर हटाउनुहोस् र स्लाइसमा काट्नुहोस्, त्यसपछि गिलास पानी र भापमा नरम पार्नु पर्छ। जब सेब थोडा ठोक्किए, सावधानीपूर्वक तिनीहरूलाई छुट्याएर सार्नुहोस्।
आशिरी र सेबबाट शुद्ध मिल्दो हुन्छ, सुँगुरको पतन र लगभग 30-40 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यसपछि हामी अझै पहिले नै पहिले नै बाँझिएको जारमा जाम राख्छौं, 20 मिनेटको लागि लगभग 95-100 डिग्रीको तापमानमा टाँसिएको छ।
स्याउ र मल्टी बाटैमा चकबेरीबाट मिनी
भान्सा सहयोगकर्ताहरू काममा आउनेछन् यदि तपाईं आफ्नो परिवारमा प्राकृतिक मिठाइहरू मनपर्छ, र तपाइँसँग तिनीहरूलाई पकाउन पर्याप्त समय छैन। स्यामबाट यस विधिका लागि कालो चकलेटको साथमा तपाईले सबै बहुभाषी बनाउनुहुनेछ, तपाइँलाई केवल इच्छित मोड सेट गर्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 2 कप;
- सेब - 525 जी;
- chokeberry - 1 किलो;
- चीनी - 1.6 किलो।
तयारी
रोवन धुनुहोस्, पकाएको जामुन चयन गर्नुहोस् र ब्ल्लेन्डरको साथ तिनीहरूलाई नरम मिठो मिश्रणमा बदल्नुहोस्। स्याउ राम्रोसँग कुल्ला, पिक, बीउ हटाउनुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। बहुभाषी क्षमतामा एप्पल शुद्ध र रोवन फल राख्नुहोस्, पानी डाल्नुहोस्, चीनी जोड्नुहोस् र "शंकु" मोडमा घुमाउनुहोस्। जाम लगभग दुई घन्टामा तयार हुनेछ, तर यसलाई हलचल नबिर्सनुहोस्।
यदि चाहियो भने, यो जाडोमा प्रयोगको लागि पनि रोल गर्न सकिन्छ। यो गर्नका लागि, जारहरू तुरुन्तै बाँधेर, माथित आलु फैलाउन र तिनीहरूलाई अझ तातो बन्द गर्दछ। ठुलो भएपछि, एक कक्षार वा रेफ्रिजरेटरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।