सिंकबाट तपाईं जाडोको लागि धेरै स्वादिष्ट टुक्राहरू पकाउन सक्नुहुन्छ: तपाईं जाम , जाम पकाउन सक्नुहुन्छ वा कम्पोजी बन्द गर्न सक्नुहुनेछ। र अब हामी तपाईंलाई कसरी सिरप मा बिरुवा बनाउन बताउनेछौं।
सिरपमा प्लमको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- प्लम - 2 किलो;
- चीनी - 700 जी;
- पानी - 2 l;
- सीट्रिक एसिड - 1 चम्मच।
तयारी
थोरै अपरिपक्व र मेहनती प्लमहरू छनौट गर्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई धोएर र प्रत्येक सिंकमा हामी दाँतपाठमा प्यान्टेरक बनाउँछौं र छाला तोक्दैन। तयार बैंकों मा प्लेम बाहिर राख्छन् र उबलते पानी डालना। Lids संग कवर र लगभग 20 मिनेट को लागि खडा गर्न को लागि अनुमति दिनुहोस। पानी र चीनी देखि, सिरप को तैयार करो, यसलाई उबलते र 5 मिनेट को लागि पकडें, फेरि नींबू एसिड जोडें र आगो बंद गर्नुहोस। अब पानी मर्ज गर्नुहोस्, जो प्लमबाट भरियो र गर्म सिरप पिरोल्न सट्टा। लिडहरूसँग आवरण गर्नुहोस्, एक सससेनमा राख्नुहोस्, जसको तलमा कपास कपडाको टुक्रा राखिएको छ, पानीलाई प्यानमा राख्नुहोस् ताकि ह्याण्डरहरू मा यो जलेर खसाल्नुहोस् र आगो लगाएर राख्नुहोस्। उबलने पछि, लगभग 15 मिनेटको लागि चीनी सिरपमा प्लम बाँध्नुहोस्। त्यसपछि हामी डिब्बा बाहिर निकाल्छ, तिनीहरूलाई रोल गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई मार्नुहोस्, वरिपरि लुकाउनुहोस् र तिनीहरूलाई छाड्नुहोस्। तहखानेमा यी खाली ठाउँहरू राख्नुहोस्।
कसरी सिरप मा डिब्बाबंद प्लम बनाउन को लागी?
सामग्रीहरू:
- प्लम - 500 जी;
- चीनी - 250 जी;
- दालचीनी मा लडकियों - 3 पीसी।
तयारी
ठूला पाक्लो प्लम मेरा, आधा मा कटौती र हड्डिहरु हटाउनुहोस्। हामीले तयार पार्ने तातो जारमा राख्यौं। दालचीनी को छतहरु 3-4 भागहरुमा तोडिएको छ र हामी उनलाई डिब्बा संग डिब्बे मा फैलिएको छ। उनीहरूको उबलते पानी, लिपि सँग आवरण भर्नुहोस् र ओवनमा बाँधिएको, 30 मिनेटको लागि 120 डिग्री सेल्सियससम्म रहन्छ। त्यस पछि, डिब्बा रोल, तिनीहरूलाई मार्नुहोस् र तिनीहरूलाई छोटो छोड्नुहोस्। यस्ता डिब्बाबंद प्लमहरू एक ठिक ठाउँमा सिरपमा 1 वर्षसम्म भण्डार गर्नुहोस्।
कसरी सिरप मा भुना भयो प्लम बन्द गर्ने?
सामग्रीहरू:
- पानी - 0.5 कप;
- balsamic सिरका - 0,5 चश्मे;
- चीनी - 6 चम्मच। चम्मच;
- पोडहरूमा विनिला - 1 पीसी।
- कालो मिर्च कर्नर - 10 पीसी।;
- प्लम - 15 पीसीएस।;
- रोसेमेरी (ट्विग्स) - 8 पीसी।
तयारी
Preheat ओवन 190 डिग्री सेल्सियस। पानी, बेल्लसामिक सिरका, पिर्चरकोक र 4 वटा चम्मचको मिश्रण गर्नुहोस्। जबसम्म चीनी पुरा तरिकाले भंग गरिरहेको हुनाले हलचल गर्नुहोस्। एउटै शुद्ध वेनिला पोड थप्नुहोस्। बेकिंग पानामा प्लाज्मा फैलियो र परिणामकारी मिश्रण राख्नुहोस्। गुलाबी को जात को बाहिर र गोल्डन मा शीर्ष चीनी छिरी। हामी 20 मिनेट लिन सक्छौं। ढोकामा भाँडामा झुन्ड्याउनुहोस् र सिरप सफा गर्नुहोस् र लगभग 5 मिनेट फोडा गर्नुहोस्। सिरप प्राप्त गर्न, फल पानी र रस्सरीका शाखाहरूसँग सजावट गर्नुहोस्।
कसरी शरिरमा बिरुवा बनाउने?
सामग्रीहरू:
- प्लम - 1 किलो;
- सोडा - 1 tbsp। चम्मच;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
प्लम खान र हड्डिहरु हटाउनुहोस्। प्लमहरू सोडा समाधानमा राख्छन् र एक दिनको लागि छोड्छन्। यस प्रक्रियाको लागि धन्यबाद, ढोकाहरू ठोस र दृढ रहनेछन् र थप प्रकृयाको समयमा अलग हुँदैनन्। सानो ससनीपमा 1/3 कप पानी र उचालो लाग्दछ। धीरे-धीरे चिनियाँ परिचय र हलचल, यसको पूर्ण विलम्ब ल्याउन। हामी प्लमहरू सोडा र मेरा समाधानबाट निकाल्छन्। त्यस पछि, हामी प्लसहरु लाई एक सिरप मा कम गर्छन र जब सम्म उनि केहि सिर को एक सिरप मा अलग नहीं गर्छन। उबलने पछि, प्लमहरूलाई सानो मिनेटमा 45 मिनेटसम्म उकालो पार्नुहोस्। सिरपको साथमा ठुलो बिरालोमा बाँधेर बाँधेर हावा र तुरुन्तै रोल गर्नुहोस्।
कसरी पीला बनाउँथे सिरपमा?
सामग्रीहरू:
- पीला पीला - 700 जी;
- चीनी - 300 जी;
- पानी - 500 मिलीलीटर।
तयारी
हामी प्लम को तयार डिब्बा मा राख्छौं। एक ससनी मा सिरप बनाउन, पानी मा डाल, चीनी मा यसलाई डाला र मिनेट को लागि फोडा उबालो। 4. सिरप संग हामी plums भर, लिड संग जार को कवर र उबलने पछि हामी 12 मिनेट को लागि बाँझ। त्यस पछि, सिरप मा पहेंलो प्लेटहरु लाई lids संग लुकाइएको छ र ठंडा छोड्छ।