सर्बियाको लागि एबेरबिनबाट "टिशचिन जिब्रो" ओस्ट्रिनोययालीसँग सप्तरी नाचका प्रेमीहरूको लागि तयारी गर्ने तयारी छ, जसले उत्कृष्ट स्वाद र पोषण विशेष गुणहरूको कारण अभूतपूर्व लोकप्रियता पाएको छ। उद्यमी गृहिणीहरूको प्रभावकारी पाक प्रयोगहरू डिशको नयाँ संस्करणको उपस्थिति बनेको थियो।
जाडोको लागि "aeshchin language" को लागि aubergines कसरी बनाउने?
जाडोको लागि "टिशिन भाषा" लाई तयार पार्न यो अभ्यासमा धेरै जाँच गरिएका व्यञ्जनहरू प्रयोग गरी सम्भव छ र सामान्य स्वीकृत नियमहरूबाट विचलनसँग पकाएको क्लासिक स्नैक वा नाजुकता पनि। केही रहस्यहरू थाह पाउने कार्यपाठको स्वाद सुधार गर्न मद्दत गर्नेछ।
- गुणस्तर जवान बैग्नरहरू प्रारम्भिक तयारीको आवश्यकता छैन र सजिलैसँग लामो समय सम्मको स्लाइसहरू, ब्रुसुचोकमी वा सर्कलहरू द्वारा काटिएका छन्।
- स्लिपिङ पछि थप परिपक्व फलले नुहाउने पानीमा भिजेको छ वा केवल केही मिनेटको लागि नुन संग छिरीएको छ, जसको पछि उनीहरूले धोएपछि र नमीबाट बाहिर निस्कन्छन्। यो प्रविधिले ओभरिपी नमूनाहरूमा निस्सन्देह दिक्कत हटाउन मद्दत गर्नेछ।
- यूपेपोरनेहा को स्वसंशोधन र पूर्णतया ठंडा नभएसम्म तापनि लिपटे भएका कन्टेनरहरू, कार्यपेशको आदर्श संरक्षणले कुनै पनि परिस्थिति अन्तर्गत सुनिश्चित गर्नेछ।
जाडो बिना बिरुवाको लागि ऐपप्पा "तेशिन जीभ"
स्न्याकको सरल संस्करण सिजन बिना नसकेको बिना "टिेशिन भाषा" हो। यो विधि कच्चा बिरुवाहरू बिना पूर्व-फ्राइकिङ वा बेकिंग बिना प्रदर्शन गरिन्छ। सब्जी स्लाइसको सत्यता सुरक्षित गर्न, राम्रो मोटाइको साथमा ठूलो भागमा सलाद तयार गर्न यो राम्रो छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 किलो;
- टमाटर र बल्गेरियाई काली - 1 किलो प्रत्येक;
- लसुन - 2 सिर;
- हट मिर्च - 2 पीसी।;
- चीनी - 150 जी;
- नमक - 50 ग्राम;
- तेल र सिरका - 100 मिलीलीटर प्रत्येक।
तयारी
- टमाटर, लसुन र दुई प्रकारका काली मिर्च, 10 मिनेटको लागि फोलो गर्नुहोस्, नमक, मक्खन र चिनो थप्नु।
- बैङ्क जोड्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्।
- सिरका मा डालो र 5 मिनेट पछि स्वादिष्ट "टिस्किइन जीभ" सर्दको लागि बैग्नबाट निस्किएको छ।
जाडोको लागि तीव्र बैगप्लान "तेशिन जीभ"
विशेष गरी गर्म एपेटाइजरहरूको प्रशंसकहरूका लागि "एशर्जिनन्सबाट तेशचिन जीभ" सलाद, जुन जाडोको लागि नुस्खा वर्णन गरिनेछ। यस मामला मा कड़वा मिर्च को पोड तेज मिर्च मिर्च द्वारा प्रतिस्थापित गरिन्छ, पहिले पहिले बीउ देखि सफा नहीं गरिन्छ, त्यहि अविस्मरणीय विशेषता स्वाद दे।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 किलो;
- टमाटर - 2 किलो;
- मिर्च मिर्च - 0,5 किलो;
- लसुन - 2 सिर;
- मिर्च पोड - 4 पीसी।
- चीनी - 200 जी;
- नमक - 60 ग्राम;
- तेल, सिरका - 100 मिलीलीटर प्रत्येक।
तयारी
- मीठो मिर्च, टमाटर र मिनी चोरी, नमक, चिनी र तेल जोड्नुहोस्, 30 मिनेटको फोडा।
- बिरुवाहरू लिनुहोस्, 15 मिनेटको लागि फोडा।
- हलचल लसुन, सिरका मा डाल, 2 मिनेट को लागि फोडा।
- जाडोका लागि कोर्क सलाद "तेश्चिन जीभ" बाँझ डिब्बामा।
जाडोको लागि पकाएको बैग्लैंन्टबाट "टिशचिन जीभ"
विशेष गरी स्वादिष्ट, धनी र सुगन्धित सिजनको लागि पकाएको बैग्लैंन्टबाट तयार "टिशिन जीभ" हो। यस मामला मा फल को रूप मा सुविधाजनक छ कटौती को चार दीर्घकालिक लोब्स, जो त तेल को पकाया ट्रे मा एक स्लाइस तल संग राख्नु पर्छ। एक पानामा एक किलो का सब्जी काटिएको हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगलोर - 1 किलो;
- टमाटर - 1 किलो;
- मिर्च मिर्च - 250 ग्राम;
- लसुन - 1 हेड;
- हट मिर्च - 1-2 पीसी।;
- चीनी - 0.5 कप;
- नमक - 30 जी;
- तेल - 75 मिलीलीटर;
- सिरका - ¼ कप।
तयारी
- बैजनीलाई स्वाद गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई बेकिंग पानामा राख्नुहोस्, तेल डाल्नुहोस् र 220 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- टमाटरहरू, लसुन र काली मिर्च एक ब्लेंडर वा ग्राइन्डरमा लिनुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि मक्खन, नुन र चिनी थप्नुहोस्।
- तातो अग्लस स्लाइसहरू, सिरका खानुहोस्, 2-3 मिनेटको लागि फोडा।
- सर्दको लागि बेक्ड एप्सप्लेटबाट कर्क "तेशचिन जिब्रो" बाँझिएको डिब्बामा।
जाडोको लागि टमाटर पेस्टको साथ "टिशचिन जीभ"
यदि तपाईंसँग पकाउने तातो टमाटरहरू बाहेक एक भू-भागको मसालेदार बिललेटको लागि सबै चीज छ भने, तपाइँ निम्न विधि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। यस अवस्थामा, जाडोको लागि "तीशिन जिब्रो" को बिरुवाको टुक्रा टमाटर पेस्ट संग तयार हुन्छ। खाना पकाउँदा कन्टेनरमा सब्जिहरु को कम जलाशय संग, तपाईं सानो साढे पानी थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 1,5 किलो;
- टमाटर पेस्ट - 350 जी;
- मिर्च मिर्च - 0,5 किलो;
- लसुन - 1 हेड;
- काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- चीनी - 0.5 कप;
- नमक - 30 जी;
- तेल - 125 मिलीलीटर;
- सिरका - ¼ कप।
तयारी
- बल्गेरियाई काली मिर्च एक मिर्च र लसुन संग एक ब्लेंडर मा छ।
- यदि आवश्यक भए तेल, नमक, चिनी, पेस्ट र थप गर्नुहोस्, सानो पानी।
- वनस्पति जन 20 मिनेटको लागि उकालो
- बिरुवाहरू शीतकालीन डिब्बामा टमाटरमा "टिेशचिन जीभ" मा घुमाईन्छ।
सर्दको लागि सिरियाग बिना "टिशचिन जीभ"
जाडोका लागि स्नैक "टाशिन जीभ" सिरकाको सहभागिता बिना तयार हुन सक्छ। संरक्षक र एसिड युक्त घटक, स्वाद सन्तुलन, यस अवस्थामा नींबूको रस हो। एक निर्दिष्ट संख्या को लागि दुई लेन्स पर्याप्त छ। रस निचोड गर्दै, तपाईले यसलाई हड्डीबाट रोक्न अनिवार्य छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 3 किलो;
- टमाटर - 3 किलो;
- मिर्च मिर्च - 0,5 किलो;
- लसुन - 2 सिर;
- हट मिर्च - 1-2 पीसी।;
- चीनी - 150 जी;
- नमक - 60 ग्राम;
- तेल - 250 मिलीलीटर;
- लेन्स - 2 पीसी।
तयारी
- टमाटर र मीठो काली मिर्च पाउनुहोस्, नमक, मक्खन र चिनीको साथ 15 मिनेटको फोडा।
- बैङ्क जोड्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्।
- नींबूको काली, लसुन र काली मिर्च हल गर्नुहोस्।
- 5 मिनेट पछि, "तेशचिन्ग जिब्रो" बिरुवाबाट सिङ्गेर सिमेन्टमा सिमेन्टमा छापिएको छ।
जाडोका लागि त्रिएको बैङ्प्तीबाट "टिशचिन जीभ"
जाडोका लागि तान्ने बिरुवाहरू तयार पार्नुहोस् "तेशिन भाषा" निम्न अनुशासनबाट सिफारिशहरू पालन गर्न सकिन्छ। फ्राइकिङको समयमा अत्यधिक फ्याटको नाक र अत्यधिक तेल अवशोषणबाट बचाउनुहोस् नुहाउने पानीमा आधे घण्टाको कटाई पछि एबेरिजाइन स्लाइस हुन सक्दछ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 किलो;
- टमाटर र बल्गेरियाई काली - 0.5 किलो प्रत्येक;
- लसुन - 2 सिर;
- हट मिर्च - 2-3 पीसीएस।;
- चीनी - 50 जी;
- नमक - 30 जी;
- तेल - स्वाद गर्न;
- सिरका - 0.5 कप।
तयारी
- टमाटरहरू, दुई प्रकारका मरिच र लसुन ट्विस्ट गर्नुहोस्, 5-10 मिनेटको लागि सिरका, चिनी, फोहरसँग मिलाउनुहोस्।
- तेलमा दुईवटा पक्षबाट नमक पानीमा निलो उठेर अछाम, मुकुट र खरानी।
- हल्का जारहरूमा रस्सी स्लाइसहरू राख्नुहोस्, टमाटर मसालेदार मिश्रणको साथ तहहरू पिरोल्न।
- 15 मिनेट, क्याप को कन्टेनरहरु लाई बाँध्नुहोस्।
जाडोको लागि मासु चक्की को माध्यम ले "तेशचिन्ग जीभ"
आलसी वा समय-समय गृहिणीहरूको लागि कार्यपाठको अर्को संस्करण। यसको अतिरिक्त, त्यहाँ धेरै किनेहरू छन् जसले समान बनाइएको व्यभिचारको नाजुक बनावट जस्तै अधिक हुनेछ। हेप्पन्टबाट "काशचिन जिब्रो" बाट सर्बिया मासु चक्कीको मद्दतले घटक पीस गरेर सर्दको लागि तैयार गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2,5 किलो;
- टमाटर र बल्गेरियाई काली - 1 किलो प्रत्येक;
- लसुन - 1 हेड;
- हट मिर्च - 1-2 पीसी।;
- नमक, चिनी, मक्खन - स्वाद गर्न;
- सिरका - 3 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- बिरुवाहरू नरम नभएसम्म ओवनमा फोहर वा पकाउनुहोस्।
- एबेरबाइन मासु, काली, टमाटर र लसुन मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गरिन्छ।
- तरकारीमा 30-40 मिनेटको लागी सब्जीको मासु उडाउनु, स्वादको स्वादमा स्वाद गर्ने, पछि जारमा जाडोका लागि बिरन्चबाट "तेशिन जीभ" को कार्क।
जाडोका लागि सलादले "ताशचिन जीभ"
जाडोको लागि नीलो तयार पार्नुहोस् "ताशचिन जीभ" चावलको साथ थप्न सकिन्छ, जो नाश्ता को पोषण मूल्य बढाउन र यसको प्रयोगको दायरा विस्तार गर्नेछ। यो डिश मासु, माछाबाट आत्म-खाने वा पूरक रचनाहरूको लागि उपयुक्त छ। संतृप्ति स्वादले वनस्पति आधारको प्रारम्भिक पाक दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 2.5 किलो:
- बैंगन - 1,5 किलो;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलो;
- प्याज र गाजर - प्रत्येक 0.5 किलो;
- चावल - 1 गिलास;
- लसुन - 1 हेड;
- हट मिर्च - 1-2 पीसी।;
- तेल - 1 गिलास;
- नमक - 60 ग्राम;
- चीनी - 150 जी;
- सिरका - 100 मिलीलीटर।
तयारी
- मासु चक्की टमाटर, दुई प्रकारका काली मिर्च, लसुन, प्याज र गाजरले मुछिएको छ।
- मक्खन, नमक र चिनी जोड्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि फोडा गर्नुहोस्, धोएको चावल डाल्नुहोस्।
- बिरुवाहरू बारहरू वा मगहरूमा काटिएका हुन्छन्, 200 सेन्टिमिटरसम्म पकाउने पानामा पाकिएको पानामा पकाइएको, चावल तयार छ, कुल कन्टेनरमा राखिएको छ।
- सिरका मा डालो, बाँझ जार, टोपी मा सलाद फैल्यो।
जाडोको लागि मेयनेजको साथ "टिशचिन भाषा"
जाडो aubergines "ताशचिन जीभ" सर्दको लागि लसुनको साथ निम्न नुस्खा अनुसार माथि उपस्थित संस्करणहरू र प्रदर्शन र अन्तिम स्वाद विशेषताको प्रविधि फरक फरक छ। यस मामला मा फ्राइड सब्जी स्लाइस मेयोनेज, लहसुन को टुक्राने र एक लंबी नसबंदी पछि पछि सील संग पूरक हो।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 किलो;
- लसुन - 2 सिर;
- तेल - 1 गिलास;
- मेयोनेज - 500 जी;
- नमक - स्वाद।
तयारी
- एगप्पन्टहरु लाई नमकीन गरिन्छ, र 30 मिनेट पछि, वे एक फ्राइंग पैन मा दुई पक्षहरु सूखे भएका र सूखे भएका छन्।
- जारमा स्लाइसहरू लिनुहोस्, मेयनेज फाल्नु, लसुनको साथ मिश्रित।
- अग्रिमको साथमा भाँडाहरू 1 घण्टाको लागि छायांकन गरिन्छ।
"तेशिन जीभ" प्याजको साथ - सर्दीको लागि नुस्खा
जाडोको लागि नाकहरूको लागि अनौपचारिक नुस्खा "टिेशचिन भाषा", प्याजको थपसँग प्रदर्शन गरिएको थियो, कृपया नयाँ रोचक स्वाद र मूल डिजाइनको साथ। लसुनसँग स्वादको लामो लम्बेड्युन्डिक एप्लोन्ट स्लाइसहरू, यस अवस्थामा रोल र फ्रारमा फ्राइड प्याज र टमाटरहरूसँग बदलिन्छन्।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 किलो;
- प्याज - 0,5 किलो;
- टमाटर - 0,5 किलो;
- लसुन - 1 हेड;
- हट मिर्च - 1-2 पीसी।;
- तेल - 150 मिलीलीटर;
- नमक - 40 जी;
- मरिच, धनिया - स्वाद;
- सिरका - 70 मिलीलीटर।
तयारी
- बैजनीहरूलाई स्लाइसमा स्लाइस गर्नुहोस्, प्रत्येक तेलमा, लसुनसँग सिजन र रोलसँग रोल गर्नुहोस्।
- प्याज फेरी, टमाटर, नुन, मरिच, धनिया, सिरका थप्नुहोस्।
- स्टक रोल र डिब्बे मा तलना, परतों को बदलन।
- 1 घण्टाको लागि कन्टेनरहरू बाँध्नुहोस्, लिड रोल गर्नुहोस्।
जाडो बिना जाडोको लागि ऐपल "तेशिन जीभ"
जाडोका लागि हेप्प्टनबाट अर्को स्वादिष्ट मूल सलाद "टिस्चिन जीभ", तल सिफारिसहरूमा आधारित, तयार हुन सकिन्छ। नुस्खा टमाटरको अनुपस्थितिमा अनुपस्थित छ। यस मामला मा जलाशय को कमी पानी को एक भाग को अतिरिक्त द्वारा क्षतिपूर्ति गरिन्छ। ठण्डमा भन्डार हुँदा, कार्यपाठको बाँझिने चरणलाई हटाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 किलो;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलो;
- लसुन - 2 सिर;
- हट मिर्च - 1-2 पीसी।;
- तेल - 150 मिलीलीटर;
- पानी - 0,5 l;
- नमक - 60 ग्राम;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- सिरका - 40 मिलीलीटर।
तयारी
- दुबै पक्षमा तेलमा उज्यालो।
- मिर्च र लसुन दुई प्रकारका ब्लेंडरमा पीस गर्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि पानी, नुन, चिनी, सिरका र फोडा थप्नुहोस्।
- सब्जियों को रस को स्लाइस जारहरुमा राख्नुहोस, र उन मा चटनी डालें।
- 15 मिनेटको लागि कन्टेनरहरू बाँध्नुहोस् र जाडोको लागी "तीशिन जीभ" लाई टोप गर्नुहोस्।
जाडोको लागि बहुभाषीमा "टिशिचिन भाषा"
जाडोको लागि "तेशचिन्ग जिब्रो" सलाद, एक साधारण नुस्खा जसलाई अर्को उल्लिखित गरिनेछ, बहुविध यन्त्रको मद्दतबाट तयार छ। सही वर्दी ताप को कारण, स्लाइस आकार मा रहछन, गरम लसुन सस को स्वाद मा भिगोयो। बैग्नलाई पनी बिना पनि, नाक सबै प्रशंसा माथि छ।
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 1,5 किलो;
- टमाटर - 1 किलो;
- मिर्च मिर्च - 3 पीसी।;
- लसुन - 1 हेड;
- काली मिर्च - 1 टुक्रा;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- नमक - 30 जी;
- चीनी - 70 जी;
- सिरका - 100 मिलीलीटर।
तयारी
- मरिच, लसुन र टमाटरहरू पीडित, मसलायुक्त आलुहरू कटोरामा राख्छन्।
- तेल, नमक, चिनी थप्नुहोस्, "वरका" मोडमा एक फोडा ल्याउनुहोस्।
- बैग्लस स्लाइसहरू राख्नुहोस्, त्यसपछि सामग्रीलाई फोल गर्न र 20-30 मिनेटको लागि "बिस्तार" यन्त्रमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- सिरका मा डालो र बाँझ जार, टोपी माथि सलाद फैलाउनुहोस्।