कुनै पनि अन्य मासु जस्तै, टर्कीले मलाई क्री चोटीमा ढिलो ढल्काउँछ। यो सरल र सिद्ध पकाउने प्रविधिको लागि धन्यवाद, मासुले यसको नरम बनाउँछ र यो सुत्न लगभग असम्भव छ। यो सामाग्रीमा फेरि यो प्रमाणित गर्नुहोस्, खट्टा क्रीममा पकाइएको टर्कीमा समर्पित।
टर्की, खरानी र मशरूम संग खट्टा क्रीम - नुस्खामा स्टिड गरियो
यदि तपाईले पूरै पक्षी गाजरको पूर्व-पकाउनु भयो भने, तर तपाइँ यसलाई अधिकृत गर्न सक्नुहुन्न र विविधता चाहनुहुन्न - दोस्रो पटकको लागि टर्की पकाउने प्रयास गर्नुहोस्, फाइबरको अन्वेषण गर्न र मशरूमसँग बुझाई गर्ने प्रयास गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- आइडिया (तयार बनाइएको) - 440 g;
- चैंपियन्स - 420 जी;
- मक्खन - 55 जी;
- broth - 270 मिलीलीटर;
- आटा - 35 जी;
- prunes - 85 g;
- खट्टा क्रीम - 210 मिलीलीटर;
- प्याज - 90 जी।
तयारी
बल्ब प्याजमा बहाली र उद्धार गर्दै, च्याम्पियनहरूको पारदर्शी टुक्राहरूमा थप गर्नुहोस् र तिनीहरूबाट नमी लाई पूर्णतया बाहिर निस्किने र हटाउनुहोस। रूखको सीजन र अँध्यारो जोड्नुहोस्। हलचल पछि, आटा प्यानको तल्लो तहमा बाँच्न थाल्नु पर्दछ र शरथ थप्न सुरु गर्नुहोस्। जब सम्पूर्ण भाइरस थपिएको छ, यसलाई खट्टा क्रीम संग मिश्रण गर्नुहोस् र भित्ता टुक्राहरू सँगै असहमति टर्की राख्नुहोस्। मासुलाई क्रीमयुक्त चटनीमा फोडिने अनुमति दिनुहोस् जब सम्म यो मोटो हुन्छ, र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
टर्की जांघको फाईल, खट्टा क्रीममा टाँस्ने
सामग्रीहरू:
- टर्की - 8 9 0 जी;
- flour - 25 g;
- मक्खन - 65 जी;
- वाइन - 230 मिलीलीटर;
- लसुन - 4 दाँत;
- खट्टा क्रीम - 270 जी;
- डिल हरियालीको मुट्ठी।
तयारी
टर्कीको मासु लगभग बराबरको आकार र कचौरामा क्युबमा विभाजन गर्नुहोस्। बिरुवाको मासुमा लसुन थप्नुहोस्, र आधा मिनेट पछि सेतो शराबमा राख्नुहोस्। जब सबै भन्दा बढी शराब हटाउनुहुन्छ, आटामा राख्नुहुन्छ, सबै सँग एकसाथ मिलाउनुहोस् र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। अर्को 10 मिनेटको लागि मासुलाई तातो बनाउनुहोस्, र त्यसपछि डिल जोड्नुहोस्।
टर्कीको फाइल, मल्टीवार्कमा खट्टा क्रीममा स्टिड गरियो
यदि स्टोवमा बर्डको बुझाईसँग फिड गर्न कुनै समय छैन, त्यस पछि बहुभाषी प्रयोग गर्नुहोस्, प्रकार्यताको लागी सबै सामाग्रीहरू एक पाकमा तपाईंको सहभागिता बिना तैयार हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 630 जी;
- अजवाली को एक स्टक - 2 टुकडे;
- गाजर - 170 जी;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- लसुन - 3 दाँत;
- चिकन भाइरस - 520 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 145 मिलीलीटर;
- ग्रेटेड पनीर - 65 जी;
- Worcestershire सॉस - 45 मिलीलीटर।
तयारी
"बेकिंग मोड" मा कटोरा को तापन गरे पछि, मासु र सब्जियों को तौल टुकडे शाब्दिक केहि मिनेट को लागि। कटा लसुन राख्नुहोस् र आधा मिनेट पछि भाइरस घुमाउनुहोस् र खट्टा क्रीमलाई घिमिरे जोड्नुहोस्। एक घण्टाको लागि "चौंरी" मा मासु छोड्नुहोस् र भोजनको अन्तमा पनीर राख्नुहोस्।