बैंगनी डिश

बिरुवा व्यंजनहरू सधैं मूल, असामान्य र सुरुचिपूर्ण देखिन्छ। तिनीहरूले सजिलै संग कुनै पनि उत्तम टेबल सजाय गर्नेछन् र अतिथिहरु बीच धेरै सकारात्मक भावनाहरु पैदा गर्नेछन्। तपाईंसँग एकबर्गेन्सबाट व्यंजनहरूको केही व्यञ्जनहरू पत्ता लगाउँदछौं।

शरद ऋतुको भित्तामा कालो

सामग्रीहरू:

• बैंगन - 3 टुक्राहरू;
• ताजा चैंपियन - 200 जी;
• बल्ब - 4 पीसीएस।;
• क्रीम मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
• पनीर - 50 जी;
• मसलाहरू।

तयारी

आइपुगेर धोएर, तौलियासँग पकाइएको, सानो क्यूबमा, कालो र काट्ने बोर्डमा राखियो, रसलाई अलि अचम्म लाग्ने। बीचमा, हामी प्याज सफा गर्छौं, यसलाई आधा रिंग्समा सारियो र वनस्पति तेलमा नरम अवस्थामा पठाउनुहोस्। त्यसोभए हेप्प्लहरू तान्नुहोस् र प्याजहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस्। मशरूम, प्रसोधित, कटाईयो, र यदि तपाइँ सूखे को उपयोग गर्नुहुन्छ, त्यसपछि तिनीहरूलाई ठीक्क पानीमा 2 घण्टा लाग्न सक्नु हुन्छ, र त्यसपछि तैयार र भौं सम्म फोडा। बिरुवाहरु, प्याज, मशरूम मिश्रण, मरिच र खट्टा क्रीम जोड्न को लागी। सम्पूर्ण पोल एक बर्तन मा फैलाउनुहोस्, यसलाई ग्रेटेड पनीर र ओवनमा सेंकना 15 मिनेटको लागि 1 9 0 9 डिग्रीमा घुम्नुहोस्। यो सबै, बैगुनबाट आहारको डिश तयार छ!

खनिज मासुको साथ बिरुवा पसल

सामग्रीहरू:

• खनिज पोर्क - 700 जी;
• बैंगन - 2 टुक्राहरू;
• अण्डा - 1 टुक्रा;
• लसुन - 2 लौंग;
• खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
• मासु शरद - 0,5 वस्तुहरू;
• पनीर - 50 जी;
• वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
• मसलाहरू।

तयारी

बैग्स धोएपछि, हामीले प्रत्येक सब्जी लचीला इन्जिनियहरुलाई सावधानीपूर्वक काट्यौं र पतित सर्कलहरूमा काट्यौं। राम्रो नमक, एक कटोरामा नीलो राख्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। पोर्क फौजमा, अण्डा थप्नुहोस्, केही नमक, मरिच र मिश्रण जोड्नुहोस्। बिरुवाहरू नुनबाट राम्रो हुन्छ।

Multivarochnuju एक sacece हामी तेल संग तेल, हेप्पलहरूको सर्कलहरूमा हामी कचौराबाट कटाई राख्दछौं र हामी सबै सर्कलमा मल्टीवार्कुमा फैलौं । अब तपाईसँग एक चटनी बनाउनुहोस: मासु भोरको साथ खट्टा खानुहोस्, निचोल्ने लसुन र मिक्स थप गर्नुहोस्। मिनिड क्रीम सस संग बैगुन लाई घुमाउनुहोस् र मल्टीवार्क 40 मिनेट को लागि "बेकिंग" मोड मा बारी। तयार संकेत पछि, सबै पनीर छिर्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि उपकरण खोल्नुहोस्। हामी एकबर्गीजबाट तयार भइहाल्दछौं जुन हामी बहुभाषीबाट न्यानो लाग्यौं र डिशमा बस्यौं।

बिरुवा र चिकन डिश

सामग्रीहरू:

• चिकन स्तन - 1 टुक्रा;
• बैंगन - 2 टुक्राहरू;
• टमाटर - 2 पीसी।
• पनीर - 200 जी;
• लसुन - 1 लौ
• खट्टा क्रीम - 100 मिलीलीटर;
• सागर
• सब्जी तेल;
• मसाले - स्वाद गर्न।

तयारी

ब्वाँसो धोने, एक तौलिया पकाउनुहोस् र पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। त्यसोभए उनीहरूले नमकको पानीमा थोपा बोकेर र सुनको पखेटा सम्म सब्जीको तेलमा जगाए। चिकन छाती प्रसोधन गरिन्छ, कटकिएको स्लाइसहरू, सेलफेन प्याजमा राख्नुहोस् र ह्यामरको साथ छोटो हराउनुहोस्। अब हामी सेतो मासु पाउँछौ, नमक र काली मिर्चमा। टमाटर धोईयो, सर्कलहरूमा काटियो। लसुन सफा गर्नुहोस्, प्रेस मार्फत निचोड, हामी साग हटाउँछौं, र पोतीमा पनीर रमाउँछौं। Aubergines संग चिकन तयार हुनेछ ओवन, ताकि पहिले नै यसलाई घुमाउनुहोस् र यसलाई 180 डिग्रीसम्म तातो पार्नुहोस्।

अर्को, हामी बेकिंग डिश लिन्छौं, अँध्यारो तेल राख्दछ, ओभरप्पिंगमा फैलिएको उज्यालो फैलाउँदछ, त्यसपछि चिकनको परतमा सब्जियों लाई आवरण गर्दछ, फेरि टमाटरको माटो राख्दछ, त्यसपछि टमाटर, नमक, काली मिर्च, लसुन र ताजा जडी बूटीहरू। खट्टा क्रीमको तह र ग्रेटेड पनीर संग छिटो। हामी फारमलाई ओवनमा पठाउछौं र 180 डिग्रीको तापमानमा हिंड्छौं। त्यस पछि, ओवन बन्द छ, र चिकन मासु र बैगुनको डिशले हामीलाई 10-15 मिनेटको लागी भाँचौं। सेवारत गर्नुअघि कटाईलले कटा जराहरू संग सजावट गर्नु।