उज्ज्वल संगोष्ठी मरिच र सेतो ब्रेनाजा एक उत्तम संयोजन हो। जब तपाईं यस्तो रंगीन उत्पादनहरु संग काम गर्नुहुन्छ, तपाई एक वास्तविक कलाकार जस्तै भान्साको रुपमा महसुस गर्नुहुन्छ। मिर्च र पनीर को संयोजन संधै एक जीत छ, र यस्तो डिश न केवल एक शांत पारिवारिक रात्रि को सजाने को लागि योग्य छ, तर त्यो उत्सव तालिका हो।
बल्गेरियाई काली मिर्च पनीर र पनीर संग भरिएको थियो
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 500 जी;
- brynza - 100 g;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- पनीर - 500 जी;
- सिम्लोनाको सिङ्ग - 1 चम्मच। चम्मच;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
चटनीको लागि:
- दूध - 1,5 वस्तुहरू;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 20 जी।
तयारी
मिर्चबाट, ध्यानपूर्वक कोर हटाउनुहोस्। कुटीर पनीर एक चोटी मार्फत सफा गरिन्छ, हामी खट्टा क्रीम, एक आम र ग्रेटेड पनीर एक ठूलो मैदान मा जोड्छौं। प्यानमा, हल्का आउँ पारेर मक्खन थप्नुहोस्। यो पिघ्न पछि, कम गर्मी मा पकाउनुहोस्, हलचल, कम गर्मीमा 1 मिनेट। धीरे - धीरे दूध मा डाल दिए, एक फोडा ल्याउन र केहि मिनेट को लागि स्टोव मा खडा हो। व्हीप्ड अण्डाहरूसँग सेतो चल्ला ठोल्नुहोस्। सिमल, मरिच र पनीर सिर्ड पनीरमा राख्नुहोस्। अँध्यारो र काली मिर्च संग मिर्च। हल्कासाथ उनीहरूलाई गर्मी प्रतिरोधी रूपमा राख्छन् र जैतूनको तेलको चिसो पानीमा हाल्नु पर्छ। एक फोडा ल्याउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि उबाल गर्नुहोस्, त्यसपछि ओवनमा पठाउनुहोस्। 45 मिनेट पछि, मिर्च पनीर र पनीर संग भरिएको छ तयार छ।
काली मिर्च पनीर, टमाटर र अन्डाले भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 टुक्राहरू;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- brynza - 150 g;
- टमाटर - 2 पीसीएस।;
- धनिया - 1 गुच्छा;
- नमक, काली मिर्चको काला मैदान - स्वाद गर्न।
तयारी
टमाटर उबलते पानी संग स्केलेड गरिएको छ, खुट्टा र पनीर जस्तै, एक ठूलो स्टोटर मा मल। हामी अण्डा र भरपूर कुष्ठरोग सागहरू भरिएका छनौं। सिमल, मरिच। हामीले काली मिर्चमा डुङ्गाको रूपमा काट्यौं। हामी बीउ हटाउँछौं, अण्डा-कर्ड मिश्रणसँग सब्जका सामानहरू र एक प्रिंटी ओवनमा 200 डिग्री एक क्रिस क्रस्टमा पकाउन पठाउनुहोस्।
प्रेमिकाहरूका लागि, भरिएको बर्तनले हामी पनीरसँग एबेरर्जिन बनाउन प्रयास गर्छौं, हामी निश्चित छौं, बेपरिवार हुनेछैन।