डिब्बाबंद तरबूज

गर्मीमा हामी ताजा, प्यारा र सुगन्धित तरबूज खाउँछौं, र जाडोहरूमा के गर्न सक्छौं? हामी तपाइँलाई कसरी डिब्बाबंद तरबूज बनाउने र सबैलाई आश्चर्यचकित बनाउन चाहानुहुन्छ मूल र सप्त स्नैकको साथ जुन कसैलाई बेपत्ता छैन।

डिब्बाबंद तरबूजका लागि पकाउनुहोस्

सामग्रीहरू:

• तरबूज - 1 टुक्रा;
• सिरका 9% - 50 मिलीलीटर;
• नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
• चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
• currant leaves - स्वाद;
• लसुन - स्वाद गर्न;
• dill को inflorescences - स्वाद को लागि
• laurel leaves
• घोडाहरू
• घंटी मिर्च

तयारी

मेरो न्यानो चलिरहेको पानीको साथ तरबूज , भान्सा तौलियासँग सुकाइदिनुहोस् र सानो टुक्रामा काटेर, छालाको छाला काटेर। कवरेज पत्तिहरू, डिल र घोडामालाशलाई राम्ररी धोए। घोडा सफा र सानो टुक्रामा काटियो। टूथ लौंग लसुन हर्क र शंकुम प्लेटलेटबाट सफा गर्छ। बैंकहरू पूर्व-बाँझिन्छन्, प्रत्येक तह जडीबुटी, मसाले, लसुन र तरबूजको स्लाइसको तल। हामी प्रत्येक तीन-लिटर जारमा नमक र चम्मचको चम्मचमा सुत्नुहुन्छ।

सिरका को आवश्यक मात्रा मा डालो, सबै उबलते पानी डालें, लिड संग कवर गर्नुहोस र 15 मिनेट को लागि बाँझें। त्यसपछि तुरुन्तै रोल गर्नुहोस्, माथि उल्टो पार्नुहोस् र एक कोमल कम्पास लिनुहोस्। 2 दिन पछि, हाम्रो बैंकहरू जाँच्नुहोस् - यदि सबै कुरा क्रमशः छ, हामी स्टोन तरबूज हटाउन एक ठुलो ठाउँमा भण्डारको लागि हटाउँछौं, र जाडोमा कठोर हामी स्वादिष्ट नास्ताको आनन्द उठाउँछौं।

डिब्बाबंद तरबूज

सामग्रीहरू:

• चीनी - 12 चम्मच। चम्मच;
• तरबूज - 1 टुक्रा;
• नमक - 3 चम्मच। चम्मच;
• सिरका 9% - 120 मिलीलीटर;
• पानी - 2.5 लीटर;
• लसुन - 5 दाँतहरु।

तयारी

आइपुग्दा कसरी डिब्बाबंद तरबूज बनाउने एउटा तरिकालाई विचार गर्नुहोस्। त्यसकारण, बेरी राम्ररी धोएको छ, एक तौलिया संग सूखा र स्वच्छ त्रिकोणहरु मा काट। लसुन हर्क र सफा गरिन्छ सानो टुक्राहरु मा शिकन। हामी तरबूजका जारमा सबै तरबूजको टुक्रा राख्दछौं, लसुन फ्याँकिन्छ, उबलते पानी डाल्न र 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।

र यस समयमा, चल्न तयार छ। यो गर्न, पानी पैनमा राख्नुहोस्, आगोमा राख्नुहोस्, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, चिनी र नुन फ्याउनुहोस्। 3 मिनेटको लागि कुक र प्लेटबाट हटाउनुहोस्। तरबूजको पानीले तरबूजको साथ पानी तुरुन्तै नाचिएको छ र तुरुन्त उबलिएको अचारमा डुब्यो। सिरका सिरका थप्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई बाँझ्नुहोस्। त्यसपछि आवरण रोल गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई घुमाउनुहोस् र तिनीहरूलाई लिपि नपनाउन्जेल तिनीहरू पूर्णतया ठुलो पार्नुहोस्। त्यसपछि हामी अँध्यारो ठिक स्थानमा भण्डारणको लागि संरक्षण पुन: व्यवस्थित गर्छौं।