यस्तो कभरेजको यस्तो अद्भुत स्नैक, हामी जाडोको लागि तयारी गर्छौं। यसको अतिरिक्त, यो स्वादिष्ट तयारीको लागि, सुन्दर, घुमाउरो वा ओभरगाउन बन्द हुँदैन, जुन तपाईले उनीहरूको साइटबाट अन्तिम संकलन गरे। त्यसोभए, चम्किलो कवरेजको तयारीमा सुरू गरौं र कारागारका लागि तयार पार्ने तरिकाले हामी तपाईंलाई प्रक्रियामा बताउनेछौं।
सर्दीको लागि नसकेको बिना ककबाल-ओभरग्रेडबाट कावीर
सामग्रीहरू:
- ककडीर ओभरग्रेड - 1.2 किलो;
- गाजर - 250 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 250 जी;
- प्याज - 250 जी;
- पास्ता (टमाटर) - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी 100 मिलीलीटर
- सूरजमुखी तेल - 9 0 मिलीलीटर;
- नमक - स्वाद।
तयारी
एक सससेन वा गहिरो Teflon फ्राइङ प्यानमा, सूरजमुखीको तेललाई तातो बनाउनुहोस्, र त्यसपछि यसमा ठूलो कटा प्याजको क्यूब तान्नुहोस्। प्याज पारदर्शिताले ग्रिड गाजर जोडेर जम्मा पार्छ र सँधै नभएसम्म सब्जीलाई फ्रिज गर्ने प्रक्रिया जारी राख्छ। त्यसोभए हामी यहाँ प्यारा बल्गेरियाई काली मिर्चको कुकुर सानो क्यूबसको साथ ककम्बर-ओभरग्राउन्डको साथमा प्रवेश गर्छौं।
कर्कर सफा गर्नुहोस् वा होइन, आफ्नो खुट्टाको मोटाई दिए, तपाईंले आफैंको निर्णय गर्नुहुन्छ। कम्तीमा 10 मिनेटका लागि सबै तरकारीहरू सँगसँगै तान्नुहोस्, र त्यसपछि यो कन्टेनरमा तातो, सफा पानी टमाटर पेस्टमा पलाउनुहोस्। यसको स्वादको सन्दर्भमा, यसको स्वादको सन्दर्भमा हामी यसलाई एक खुट्टाले मिलाउँदछौं र कम्तीमा आगोको आगोलाई कम गर्छ, स्न्याक 20 मिनेटमा घुमाउनुहोस्। अर्को, हामी यसलाई ओभरमा भुइँमा गिलास जारमा वितरण गर्दछौं र भुनामी लिडहरूसँग काँध गर्दछौं।
ताजा ककुल र टमाटरबाट कवार - जाडोको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खीराहरू (ठूलो) - 2.2 किलो;
- टमाटर - 1,1 किलो;
- गाजर - 700 जी;
- प्याज - 700 जी;
- युवा लसुन - 7-8 दाँत;
- सूरजमुखी तेल - 140 मिलीलीटर;
- तालिका सिरका - 80 मिलीलीटर;
- नुन पकाउने - 1 चम्मच चम्मच
तयारी
ठूलो आकारको ककडीरको साथ, हामी पूर्णतया सबै नरम पिक्सेल काट्छौं, र फलहरू आफैं निकै सानो क्यूबेटमा काट्छौं। लगभग एकै साइज खुबै प्याज र मासुको टमाटर काटिएको छ। ठूलो छेदको साथमा हामी कोमल, रसदार गाजरहरू पकाउँछौं।
हामी एक ठूलो चौडा प्यान ले एक मोटो तल संग स्टेनलेस स्टील बाट बनाइएको छ, यसको सतहमा तेल डाल्नुहोस् र ताप्लेटको लागि स्टोवमा राख्नुहोस्। जब एक सुगन्धित धुवाँ देखा पर्यो, कटोरामा गाजरमा प्याज राख्नुहोस् र यी सब्जियों को मध्यम ताप मा 5 मिनेट को लागि तौलिये। त्यसपछि त्यही तयार टमाटरहरू र ककुलहरू थप्नुहोस्, त्यसपछि नमकसँग क्याभरी छिटो, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि उपयुक्त ढक्कनको साथ प्यानको आवरण गर्नुहोस्। ग्यास बन्द गर्नुहोस्, कोभारमा आवश्यक तालिका तालिका सिरकामा राख्नुहोस्, र कुखुराको लहसुनलाई प्रेस, मिश्रणको माध्यमबाट पनि परिचय दिनुहोस् र तुरुन्तै सबैलाई स्केलेड उबलिएको पानीमा बैंकहरूमा राख्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई एक कन्टेनरमा स्टोभमा उबलते पानीले 15 मिनेटको लागि स्न्याक बाँड्छौं, त्यसपछि उपचारको लिडहरूसँग पूर्ण स्टस्टमा रोल गर्नुहोस्।
सेभार ओभरिपी कर्करबाट सिजनको लागि बहुव्यापी रूपमा
सामग्रीहरू:
- overripe खीराहरु - 1,8 किलो;
- गाजर - 400 जी;
- प्याज - 400 जी;
- सूरजमुखी तेल - 100 मिलीलीटर;
- टमाटर रस - 200 मिलीलीटर;
- नमक - 1 मिठाई चम्मच।
तयारी
हामी overripe कर्कर सफा पिक्सेल को शीर्ष परत को सफा गर्छ, र तब उनलाई एक ठूलो स्क्रीन को मासु खनिज को माध्यम ले पारित गर्छन। त्यसै गरी, एउटै कन्टेनरमा हामी खुट्टा बल्ब र गाजर परिमार्जन गर्दछौं।
हामी multquark मोड सक्रिय "सक्रिय" र यसको कटोरा को तल मा तेल डाल। त्यसपछि हामी सबै कुचल ताजा सब्जियां यहाँ पुग्छौं र 15 मिनेट को लागि उन्हें त्रस। अर्को, तयार टमाटर माला लगाएर नमक जोड्नुहोस्। हामी "सूप" मोडमा बहुकर्धारित रिसेट गर्छौं र अर्को 45 मिनेटको लागि ककडीर कोइराज पकाउन जारी राख्छ, सिङ्ग्रामा सिग्नल लगाउनुअघि 10-12 मिनेट मात्र। अब हामी मल्टीवार्क को सम्पूर्ण सामग्री को वितरण को लागि ठीक तरिकाले तैयार बैंकों को वितरित गर्छन र उनलाई तीव्र रूप देखि सील गर्दछ।