किवी र केणा जामलाई प्रायः यसको अमीर, उज्ज्वल रंगको कारणले पुर्ण भनिन्छ, गर्मीको दिनहरुमा सम्झना। तपाईं निश्चित रूपमा यो नाजुक मनपर्छ। जाम बाहिर नराम्ररी स्वादिष्ट, तर पनि उपयोगी हुन्छ।
केवी र केला जाम को लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कीवी - 310 जी;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- केला पाकेको - 1 टुक्रा;
- granulated sugar - 225 g।
तयारी
- किआई मेरो हो, तौलियासँग सुकाइदिनुहोस्, सफा गर्नुहोस् र क्यूबमा काट्नुहोस्।
- केले संग पेलो र पक्कै पक्कै।
- हामी फललाई प्यानमा पठाउँदछौं, यसलाई राम्रो शर्करामा राख्नुहोस् र रस निस्सन्देहबाट निस्कनुहोस्।
- सबै ध्यानपूर्वक मिक्स र धेरै ढिलो आगोमा बर्तन राख्नुहोस्।
- उबलने पछि, निरन्तर उत्साह 10 मिनेटको एक विनम्रता पकाउनुहोस्।
- कीवी र केलाबाट तयार निर्मित गर्म जमिन बाँझै जलेर खसेको छ र जाडोको लागि लुकेको छ।
जिइली र केला जाम जिलेटिनसँग
सामग्रीहरू:
- किवी - 320 जी;
- केला पाकेको - 1 टुक्रा;
- चीनी 215 जी;
- नींबू रस - 3 चम्मच।
- खाना जिलेटिन - 1 चम्मच।
तयारी
- केाना छरिएको छ र चाकूको साथ छाडिएको छ।
- किविसहरू धोईन्छन्, माथिल्लो कण्टिनलाई हटाउनुहोस् र क्यूबमा काट्नुहोस्।
- हामी तैयार फल एक saucepan मा फैल्यो र हल्का रूपमा यसलाई एक ब्लेंडर संग पीस।
- परिणामकारी ग्रुपको शर्कराले ढाकेको छ, नींबूको रस थप गर्नुहोस् र जेलाटिनलाई लगाउनुहोस्।
- सबै राम्ररी चम्मचको साथमा राम्ररी मिलाउनुहोस् र ढीलो आगोमा बर्तन पठाउनुहोस्।
- उबलनुअघि नाजुक खाना पकाउनुहोस्, र त्यसपछि हामी 5 मिनेट टाढा थियौँ, लगातार घिमिरे।
- केवी र केलेबाट तयार निर्मित गर्म जाम हामीलाई एक घण्टाको लागि भाँच्न, र फेरि यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्।
- अर्को, हामी स्टेरलाइज जारहरुमा उपचार डालन र पुन: प्रयोज्य लिडहरु लाई बन्द गर्दछौं।
बहुविवाह मा किवी र केला जाम
सामग्रीहरू:
- किवी - 320 जी;
- केला - 55 जी;
- चीनी - 210 ग्राम;
- पानी - 55 मिलीलीटर;
- साइट्रिक एसिड - 0.25 चम्मच;
- जिलेटिन तत्काल - 0.5 चम्मच।
तयारी
- केआईई सफा गरियो र पतली सेमेयरिंगमा काटिएको छ।
- केले संग छील र काँधमा घुमाउँदछ।
- मल्टीवार्कको क्षमतामा फल फैलाउनुहोस्, पानीमा राख्नुहोस् र थोडा साट्रिक एसिड फेंक गर्नुहोस्।
- सबै ध्यानपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्, चिन्नुहोस् र यन्त्र "घुमाई" मोडमा घुमाउनुहोस्।
- ढक्कन बन्द नगर्नुहोस् र 15 मिनेट को लागि उबलते पछि नाजुक उबालो, एक मोती संग हलचल।
- Gelatin तयार छ 2 मिनेट पहिले खसेको छ, हामी यसलाई तुरुन्तै मिश्रण गर्दछौं र उपकरण ढक्कन संग बन्द गर्दछौं।
- हामीले तयार जामलाई सुन्दर पियानोमा राख्नुभयो र यसलाई तातो पकाएको चियामा सेवा गर्दछौं।