पनीर पनीरबाट Mousse एक सजिलो र आहार नैतिकता हो, जसले तपाईंको मेनुलाई राम्रो तरिकाले विविध किलोग्रामबाट छुटकाराको अवधिमा एक प्यारी चाहिएको घटनामा विविधता दिन्छ। Mousse कुनै पनि टिपिंग: चकलेट, कारमेल, फल वा टुक्राको लागि उत्कृष्ट आधार हो।
रास्पबेरी सस - नुस्खा संग दही मूस
सामग्रीहरू:
Mousse को लागि:
- कटेज पनीर - 200 जी;
- क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- जिलेटिन - 10 जी।
चटनीको लागि:
- पाउडर चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- raspberries - 100 g;
- शरी - 20 जी।
तयारी
जिलेटिन प्याकेजमा निर्देशन अनुसार। जब यसले पानीलाई अवशोषित गर्छ, हामी यसलाई सानो मात्रामा क्रीममा तान्छौं र यसलाई आगोमा राख्छ जबसम्म यो पूरै घिमिरे हुन्छ। एक उच्च गति ब्लेंडर मा एक मलाईदार जन मा कटेज पनीर whisk। त्यसै गरी हामी क्रीम संग गर्छौं - हामी ती बिचमा जबरजस्ती टाढै सम्म पुग्छौँ। लगातार सरसफाइ गर्ने, हामी पनीर पहिलो क्रीम, र त्यसपछि जेलाटिनमा प्रवेश गर्छौं। कन्फेक्शनरी सिरिंज वा एक साधारण प्लास्टिकको थलो प्रयोग गरी काटिएको क्यान्सरको प्रयोग गरेर, धीरज मूसले एक गिलासमा राख्दछ। हामी मिठाईलाई 30 मिनेटको लागि फ्रिजमा फ्रिज दिन्छौं।
ब्लेन्डर रास्पबेरी (सजावटको लागि केहि जामहरू), शरी र पाउडर भएको शिर सहित। हामी चश्मे को साथ चश्मा को परिधि को आसपास चटनी डाल्छ। हामी रासबेरी र एक टकसाल पत्ता संग मिठाई को सजाय गर्छौं।
कर्ड mousse तयार गर्न कति चाँडै?
यस तथ्य को बाहेक मूस - मिठाई स्वादिष्ट र कम कैलोरी छ, यो पनि धेरै छिटो तयार छ। दही मूस सचमुच जीवन मा एक मिठाई मिठाई छ जब अतिथि सडक मा पहिले देखि नै छ।
सामग्रीहरू:
- पनीर मास - 200 जी;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- कालो चकलेट - 300 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- कोकोआ - 1 tbsp। चम्मच;
- पाउडर चीनी - 70 जी।
तयारी
चकलेट पानी नहाने वा माइक्रोवेवमा डुबाइन्छ र त्यसपछि कोकोआसँग मिलाइएको छ। मिक्सर व्हिस्क अण्डा र पाउडर गरिएको शर्करा, र एक अलग कंटेनरमा लाइटमा बदल्दछ हाम्रो पनीर मास र एउटै मिक्सर खट्टा क्रीम। धीरज कम गतिमा मिक्सर संग mousse पिउन, चकलेटमा दही मिश्रण प्रविष्ट गर्नुहोस्। केहि पनीर जन मिश्रित छैन। क्र्रेमेनकी 2/3 चॉकलेट-सिर्ड मूसले भरिएको छ, र माथिल्लो तहमा दही मिश्रण बिना अष्टिटिभहरू। मिठाई 30-40 मिनेटको लागि ठोक्नुहोस्, र त्यसपछि ग्रेटेड चकलेटसँग सजाय र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
पनीर र दही मूस
सामग्रीहरू:
- पनीर "फिलाडेल्फिया" - 100 जी;
- कटेज पनीर - 100 ग्राम;
- अन्डा सेतो - 2 टुक्राहरू;
- बिस्कुट - 1 टुक्रा;
- आचरण - 1 पीसी।
तयारी
सेतो चोटले नमक को चुटकी संग whipped whisk। पनीर र पनीर एक मिक्सर प्रयोग गरेर मोसमा बदल्नुहोस्। प्रोडिन को धीरे-धीरे हलचल मा घुसपैठ, मिश्रण को 2 भागहरु मा विभाजित गर्नुहोस - एक साफ छोड दिए छ, र अर्को पहिले खुली पीच संग मिश्रित छ। मकई को लागि मोल्ड को आकार सम्म केक को एक टुकडा मा कटौती, यो को तल को तल मा राख्नुहोस, माथि मा शुद्ध दही मिश्रण को एक पत्र राखयो - एक आचरण पत्र। चिसो 40 मिनेटको लागि फ्रिजमा ठिक गरौं। सेवा गर्नु अघि, हामी पीच स्लाइसको साथ सजायौं। Bon appetit!