प्रत्येक डिशको आफ्नै स्वाद हुनुपर्छ। हाम्रो पेनकेकहरूमा, त्यो, थप, अकेला छैन, शाब्दिक अर्थमा उपस्थित छ। अनि मलाई विश्वास गर्नुहोस्, यो केवल सर्वोत्तमको लागि हो!
ओटिएल पेनकेक्स केफिर र किशमिन्सको साथ
सामग्रीहरू:
- दलका झण्डाहरू "हर्युललेस" - 2 वस्तुहरू;
- kefir - 2 वस्तुहरू;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- raisins - 1/2 st।
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
- दालचीनी - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक - 1 चुरोट।
पेश्कीको लागि:
- पाउडर चीनी - 50 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 100 ग्राम।
तयारी
रात को केयर संग ओट फ्लेक डाल्न को लागि यो धेरै सुविधाजनक छ कि बिहान मा तपाईं ताजा ताजे बने नाश्ते संग लाश गर्न सक्छन्। र, "पुरानो" र खट्टा केफिर, परीक्षाको लागि अझ राम्रो छ। Oat-and-kefir leaven, बिहान बुलबुला हुनुपर्दछ। यदि यो भएन भने, हामी सो आधा चम्मच सोडा जोड्ने सिफारिस गर्छौं।
त्यसकारण, केफिरमा फ्लेक्स भिजेका थिए, किशमिशहरू धोए र उबलते पानीमा टाँस्न थाल्यो। तपाईं आटा सुरु गर्न सक्नुहुन्छ। पहिलो, एक भीड फोम मा अण्डा र नुन हरायो। त्यसपछि चीनी र दालचीनी जोड्नुहोस्। बिस्कुट जारी राख्नु, पतली, चुरोट पिघल, तर गरम मक्खन नदिनुहोस्। हामी फ्लेक्सको साथमा सामूहिक बन्छौं, किशमिश र पाक पाउडर जोड्नुहोस्। हामी यसलाई राम्रोसँग मिलाउछौं, बिस्तारै आटाको वांछित घनत्वमा सानो आटा शुरु गर्दै।
दुई पक्षबाट एक सुनौलो सुनको रंगमा एक राम्रो फ्राइङ प्यानमा ओट पेनकेक्स तान्नुहोस् । हामी बिना खट्टे क्रीम संग काम गर्छौं, छिटो छ, यदि चाहियो भने, पाउडर गरिएको शर्कराको साथ।
लवेंडर पेनकेक्स कसरी केफिर र किशमिशहरू पकाउने?
सामग्रीहरू:
- kefir - 2 वस्तुहरू;
- आटा - 1,5 वस्तुहरू;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सेब - 2 टुकडे;
- किशमिश - 1 tbsp। चम्मच;
- सोडा - 1,5 टsp।
- वनस्पति तेल - फ्राइङको लागि;
- नमक - 1 चुरोट।
तयारी
किशमिश धोएको छ र केही मिनेटको लागि उबलते पानीमा राखिएको छ। हामी पिक र कोर बाट सेब छर्छौं, ठूलो स्टोरीमा घुम्दै। किफिरमा सोडा थप्नुहोस र व्हिस्कसँग राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् जब सम्म नपराउनुहोस् र मात्रामा महत्त्वपूर्ण वृद्धि नगर्नुहोस्। व्हाइजको साथ काम गर्न जारी राख्नु, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस्, चिनी र नुन जोड्नुहोस्। धीरे-धीरे आटा परिचय। नतीजाको रूपमा आटा धेरै मोटा खट्टा क्रीम जस्तो हुनुपर्छ। भित्ता नुस्खामा संकेत भन्दा बढि वा कम जान सक्छ।
हलचल र तपाईं हाम्रो पेनकेक्स तलना गर्न सक्नुहुन्छ। मक्खन र चम्मचको साथ फ्राइङ प्यानलाई न्यानो गर्नुहोस्, भागमा आटा फैलाउनुहोस्। हामी भूरा एक पक्ष, अर्को मा टर्न र फेरी। आगो धेरै बलियो हुनु हुँदैन, अन्यथा हाम्रो रसिलो पेनकेक भित्रबाट पकाउने समय हुनेछैन।