अनगिनत व्यंजनहरु खट्टा क्रीम परिमार्जित गरियो, र ती मध्ये एक त फ्राइड मशरूम हो। Champignons खट्टा क्रीम सस संग तयार हुन सक्छ र "जुलियाना" को रूप मा, कुनै पनि साइड डिश को लागि वा प्रसिद्ध फ्रांसीसी "Champignons à la Crème" को रूप मा एक डिनर पार्टी को रूप मा सेवा गरे। कसरी खट्टा क्रीम संग च्याम्पियन्स तयार गर्न र यो लेखमा छलफल गरिनेछ।
खोक्रो मशरूम खट्टा क्रीम र पनीर संग
एपेटाइजर एपेटाइजर 15 मिनेट भित्र तयार हुनेछ, र कोकोटनेटहरूबाट रेस्टुरेन्ट "जुलियाना" भन्दा धेरै स्वाद छैन।
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 500 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 5 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा (जङ्गल) - 1 टुक्रा;
- तेल - फ्राइङको लागि;
- पनीर हार्ड - 100 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
फरिङ मशरूम खट्टा क्रीमको साथमा, तिनीहरू धोएको हुनुपर्छ र, सम्भवतः सफा गरियो, र त्यसपछि ठूलो टुक्राहरूमा काट। सुनको भुरासम्मको प्याजको एक सानो मात्रामा सब्जीको तेल र त्रास। प्याज तयार छ जब तपाईं मशरूम थप्न सक्नुहुन्छ, तर ध्यान दिनुहोस् कि कच्चा मशरूम धेरै नमी दिनुहोस् र एकै समयमा धेरै आकारमा घटाउनुहोस्। यो धेरै नमी को आवंटन को समयमा र खट्टा क्रीम, नमक र मिर्च, अन्य 10-15 मिनेट को लागि स्टव जोडें, र तब आग देखि हटाउन र ध्यान देखि जर्दी जोड्नुहोस। जक्र को अतिरिक्त खट्टे को क्रीम देखि छुटकारा को लागि आवश्यक छ, जो कि क्रीम क्रीम अक्सर दि्छ, तर यदि तपाईंलाई परेशान छैन, यो कदम लुकाउन सकिन्छ। तातो पनीर पनीर संग छिराइएको छ र फ्राइङ प्यानमा बायाँ सम्म पुग्छ जब सम्म यो पनी हुन्छ।
"च्याम्पियन्सन्स à la Crème" को लागि नुस्खा - खट्टा क्रीम संग मशरूम
एक क्लासिक फ्रान्सेली डिश, जसको कारण थोर क्रीम संग च्याम्पियनहरूको तयारी गर्ने तरिका जन्मेको थियो "च्याम्पियन्सन्स ए ला क्रेमे"। दशैंको लागि परीक्षण गरिएको छ कि एक नुस्खाको अनुसार खट्टा क्रीम संग च्याम्पियनहरू कसरी बनाउने, तपाइँ यो नुस्खाबाट सिक्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 1 चम्मच। चम्मच;
- ओटो प्याज - 1 टुक्रा;
- चैंपियन्स - 500 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- क्रीम - 5 चम्मच। चम्मच;
- सूखे सेतो शराब - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - ¼ चम्मच चम्मच;
- मिर्च - 1/8 टेस्प।
तयारी
मक्खन एक पकाउने प्यानमा मक्खन, कटा मशरूम, नमक, काली मिर्च र लगभग 10 मिनेटको लागि कडा बन्द ढक्कन अन्तर्गत पकाउनुहोस्। त्यस पछि, हामी मशरूमलाई अलग कटोरालाई हटाउछौं, र अर्को 3 मिनेटको लागि ढक्कन बिना बत्तीमा बाँकी रस राख्नुहोस्, खट्टा क्रीम, क्रीम र रिच मशरूम प्यानमा जोड्नुहोस्। मशरूममा सेवा गर्नुअघि सुक्खा सेतो शराब जोड्नुहोस् र त्यसपछि राम्रो तरिकाले तलािएको टोस्टमा फैलाउनुहोस् वा अलग रूपमा खाईदिनुहोस्।